[實用新型]一種便攜式肌肉嫩度檢測儀

有效

• 申請號: 201820548243.2
• 申請日: 2018-04-18
• 公開（公告）號: CN207992179U
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 白瑩;董新星;楊俊琦;劉玉芳;張鑫;包立;蘭國湘;崔藝佳;周曉霞
• 申請（專利權）人: 河北工程大學;云南農業大學
• 主分類號: G01N33/12
• 分類號: G01N33/12
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本實用新型公開了一種便攜式肌肉嫩度檢測儀，屬于食品質量檢測設備領域，該肌肉嫩度檢測儀包括肌肉嫩度檢測儀本體和底座，還包括腳輪、拉桿、支撐豎板和防塵罩，所述腳輪固定于所述底座下方，所述支撐豎板位于所述肌肉嫩度檢測儀本體一側且固定在所述底座上，所述拉桿固定于所述支撐豎板頂部，所述防塵罩一側設有“T”形凸條，所述凸條沿所述防塵罩的高度方向設置，所述支撐豎板上開有“T”形滑槽，所述凸條嵌于所述滑槽內且與其滑動設置，解決了現有肌肉嫩度儀攜帶較為不便的問題，節省了勞動力，減輕了工作人員的負擔，提高了搬運效率。

技術領域

本實用新型涉及食品質量檢測設備領域，特別涉及一種便攜式肌肉嫩度檢測儀。

背景技術

肉嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應了肉中各種蛋白質的結構特性、肌肉中脂肪的分布狀態及肌纖維中脂肪數量等。肌肉嫩度儀是一種肌肉嫩度測量儀器，可模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并將測量結果通過電子儀器直接顯示，表達出食品的嫩度。肌肉嫩度儀可應用于各種畜禽動物的飼養、育種、肉質檢測，以及農產品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產品的開發、甚至可為儀器檢驗、食品衛生等部門制定食品標準提供新的檢測技術和檢驗方法。

肉嫩度檢測過程中，肌肉嫩度儀有時需要移動和搬運，尤其是在儀器檢驗或食品衛生檢查過程中，質檢人員需要將其攜帶，以便在不同環境下使用。現有的肌肉嫩度儀在移動或攜帶過程中，工作人員需要將它進行抱起搬運，勞動強度較大，費時費力，攜帶十分不便。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種便攜式肌肉嫩度檢測儀，其解決了現有肌肉嫩度儀攜帶較為不便的問題。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種便攜式肌肉嫩度檢測儀，包括肌肉嫩度檢測儀本體和底座，還包括腳輪、拉桿、支撐豎板和防塵罩，所述腳輪固定于所述底座下方，所述支撐豎板位于所述肌肉嫩度檢測儀本體一側且固定在所述底座上，所述拉桿固定于所述支撐豎板頂部，所述防塵罩一側設有“T”形凸條，所述凸條沿所述防塵罩的高度方向設置，所述支撐豎板上開有“T”形滑槽，所述凸條嵌于所述滑槽內且與其滑動設置。

采用上述結構，腳輪和拉桿的設置，便于工作人員對肌肉嫩度檢測儀進行推拉，使其沿地面滑動，不需要抱起搬運，節省了勞動力，減輕了工作人員的負擔，提高了搬運效率，便于攜帶。防塵罩的設置便于對肌肉嫩度檢測儀進行保護，攜帶時不易被污染，檢測時只要將防塵罩向上提拉，使防塵罩上的“T”形凸條從滑槽內向上滑出即可，操作簡單，使用方便。

進一步優化為：所述底座上表面圍合設有密封槽，所述防塵罩底部嵌于所述密封槽內。

采用上述結構，提高防塵罩與底座之間的密封性，以防灰塵通過防塵罩和底座之間的縫隙進入到防塵罩內，防塵效果較好。

進一步優化為：所述防塵罩的外壁兩側設有提手部。

采用上述結構，便于向上提起防塵罩，或向下蓋緊防塵罩。

進一步優化為：所述拉桿為伸縮拉桿。

采用上述結構，減少占用空間，方便推拉肌肉嫩度檢測儀，攜帶方便。

進一步優化為：所述防塵罩與所述支撐豎板通過緊固件進行固定，所述緊固件為搭扣。

采用上述結構，可掛鎖鎖閉，開啟也比較方便。

進一步優化為：所述拉桿上設置有防滑塑料套。

采用上述結構，保護手部，方便工作人員推拉肌肉嫩度檢測儀。

進一步優化為：所述腳輪為萬向輪且設置有多個。

采用上述結構，便于肌肉嫩度檢測儀360度移動，攜帶較為方便。