[實用新型]一種果膠精密生產用快速冷卻罐

有效

• 申請號: 201820536813.6
• 申請日: 2018-04-16
• 公開（公告）號: CN208091287U
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 楊衛民
• 申請（專利權）人: 浙江果源康品生物科技有限公司
• 主分類號: F28D21/00
• 分類號: F28D21/00;F28F5/00;F28F27/00
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 吳秉中

一種果膠精密生產用快速冷卻罐，包括控制面板、罐體和安裝于所述罐體內部的內筒，所述內筒與所述罐體間設有流道，所述罐體兩側分別設有進水口和出水口，所述進水口和所述出水口均插入所述罐體與所述流道連通，其特征在于：所述內筒與所述罐體頂部均焊接連接設備法蘭。該果膠精密生產用快速冷卻罐利用壓力泵增加水的循環速度，有利于提高冷卻效率，縮短冷卻時間，能夠實現快速冷卻，從而提高生產效率，并且U形攪拌片有利于增大攪拌面積，使得內筒內部上、中、下位置充分均勻攪拌，同時第一溫度傳感器和第二溫度傳感器能夠準確掌握溫度情況，準確控制溫度，實現精密生產。

技術領域

本實用新型涉及果膠生產設備技術領域，具體涉及一種果膠精密生產用快速冷卻罐。

背景技術

柑橘果膠是從柑橘、檸檬、橙子、柚子的果皮、果肉中提取的一種多糖復合物，其分子是以一種長鏈碳水化合物結構存在，酯化度為20-75%。

天然柑橘果膠一般作為食品添加劑使用，有很好的膠凝、穩定、乳化、增稠、懸浮功能。果膠也是純天然無任何毒副作用的水溶性膳食纖維，在健康食品上有著非常重要的作用，開始逐漸被認識和應用。

在果膠的生產過程中需要對果膠進行降溫處理，現在常用的冷卻方式是空冷或者是攪拌散熱冷卻，此種方法散熱速度慢，效率低，嚴重影響果膠的生產效率，而且在冷卻過程中也存在內部冷卻不均勻，冷卻溫度不直觀，粗放型生產。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提供了一種果膠精密生產用快速冷卻罐。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：一種果膠精密生產用快速冷卻罐，包括控制面板、罐體和安裝于所述罐體內部的內筒，所述內筒與所述罐體間設有流道，所述罐體兩側分別設有進水口和出水口，所述進水口和所述出水口均插入所述罐體與所述流道連通，其特征在于：所述內筒與所述罐體頂部均焊接連接設備法蘭，所述設備法蘭上設置驅動電機，所述驅動電機底部連接攪拌軸，所述攪拌軸向下貫穿所述設備法蘭延伸至所述內筒內部，所述攪拌軸底部焊接連接攪拌片，所述罐體上設置有第一溫度傳感器和和至少一個第二溫度傳感器，所述第一溫度傳感器由所述罐體外側插入延伸至所述流道內，所述第二溫度傳感器由所述罐體外側插入貫穿所述流道延伸至所述內筒內。

優選的，所述第二溫度傳感器設置為三個，且縱向均勻分布。

優選的，所述攪拌片設為U形，其最高點與最上方的所述第二溫度傳感器齊平。

優選的，所述進水口一側設有壓力泵。

優選的，所述進水口和所述出水口位于所述設備法蘭下方10cm-20cm處，且所處高度相同。

優選的，所述內筒底部設置排污口，所述排污口向下延伸至所述罐體外部。

優選的，所述罐體底部設置有支腳。

本實用新型具有以下有益效果：該果膠精密生產用快速冷卻罐利用壓力泵增加水的循環速度，有利于提高冷卻效率，縮短冷卻時間，能夠實現快速冷卻，從而提高生產效率，并且U形攪拌片有利于增大攪拌面積，使得內筒內部上、中、下位置充分均勻攪拌，同時第一溫度傳感器和第二溫度傳感器能夠準確掌握溫度情況，準確控制溫度，實現精密生產。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種果膠精密生產用快速冷卻罐的結構示意圖。

圖中：1、罐體，2、內筒，3、第一溫度傳感器，4、流道，5、壓力泵，6、進水口，7、設備法蘭，8、驅動電機，9、控制面板，10、支腳，11、出水口，12、攪拌軸，13、第二溫度傳感器，14、攪拌片，15、排污口。

具體實施方式