[實用新型]一種水煮鍋

有效

• 申請號: 201820535205.3
• 申請日: 2018-04-16
• 公開（公告）號: CN208657882U
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 楊冬生;李通;歐永茂
• 申請（專利權）人: 廣州市聚英電器實業有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;G05D23/24
• 代理公司: 廣州文智專利代理事務所(特殊普通合伙) 44469
• 代理人: 劉敏

本實用新型涉及食品加工器材領域，更具體地，涉及一種水煮鍋，包括水煮鍋本體、控溫裝置和置于水煮鍋本體上的容腔，還包括快速加熱器和溫幅檢測器；所述控溫裝置置于水煮鍋本體外側；所述快速加熱器的一端固定在控溫裝置上，另一端穿過水煮鍋本體后抵靠在容腔內；所述溫幅檢測器置于容腔內，通過控溫裝置把溫幅反饋到快速加熱器上，本實用新型公開的水煮鍋，通過溫幅檢測器，可以快速檢測出容腔內水的溫度，而當溫度到達設定值時，控溫裝置自動停止向快速加熱器供電，使得容腔內水溫固定在一個設定值內，溫幅檢測器的設置，可以減少了目前復雜的溫控結構的設置，降低了水煮鍋的生產成本。

技術領域

本實用新型涉及食品加工器材領域，更具體地，涉及一種水煮鍋。

背景技術

水煮鍋，通過快速對容腔中的水進行燒熱，可以用于各種餐飲或工業用途，因此，水煮鍋廣泛的應用在人們的工作環境當中。

但是，傳統的水煮鍋，當水燒開后，只能通過人手進行關閉，而隨著應用的深入，也有一些水煮鍋利用溫度的檢查技術，利用較復雜的溫控結構，對容腔內水的溫度進行自動的監控，把水溫限定在一個范圍值內，該種水煮鍋的造價，因此也會較高，不利于廣泛的使用。

因此，提出一種解決上述問題的水煮鍋實為必要。

實用新型內容

本實用新型為克服上述現有技術所述的至少一種缺陷（不足），提供一種水煮鍋。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案如下：一種水煮鍋，包括水煮鍋本體、控溫裝置和置于水煮鍋本體上的容腔，還包括快速加熱器和溫幅檢測器；

所述控溫裝置置于水煮鍋本體外側；

所述快速加熱器的一端固定在控溫裝置上，另一端穿過水煮鍋本體后抵靠在容腔內；

所述溫幅檢測器置于容腔內，通過控溫裝置把溫幅反饋到快速加熱器上，本實用新型通過溫幅檢測器，可以快速檢測出容腔內水的溫度，而當溫度到達設定值時，控溫裝置自動停止向快速加熱器供電，使得容腔內水溫固定在一個設定值內，溫幅檢測器的設置，可以減少了目前復雜的溫控結構的設置，降低了水煮鍋的生產成本。

進一步的，所述控溫裝置內設有溫控器和溫控開關，所述溫控器一端與溫幅檢測器相連接，另一端通過溫控開關與快速加熱器相連接，通過溫控器的設置，可以把溫幅檢測器檢測的水溫快速反饋到快速加熱器中，從而實現溫度的反饋控制。

更進一步的，所述快速加熱器為浸水發熱管，通過浸水發熱管的設置，可以快速對容腔內的液體進行加熱，從而縮短了加熱的時間。

進一步的，所述溫幅檢測器為浸水NTC管，通過浸水NTC管，可以快速的測量出容腔內水的溫度，并能及時反饋到控溫裝置上進行調控，簡單方便。

更進一步的，所述容腔底部外側設有一保溫裝置，通過保溫裝置的設置，當水煮鍋內的液體到達預定溫度后，控溫裝置停止向快速加熱器供電，保溫裝置可以保持容腔內液體的水溫，使得容腔中的水溫適合人們使用。

更進一步的，所述保溫裝置為發熱保溫帶，在實際應用中，也可以采用其它形式的保溫帶或者發熱保溫絲對容腔底部進行保溫，其均在本實用新型的保護范圍之內。

進一步的，所述水煮鍋本體上設有透明鍋蓋，通過透明的鍋蓋，能隨時觀察鍋內即時情況。

更進一步的，所述快速加熱器上設有蓋板，通過蓋板的設置，可以用于遮蓋著浸水發熱管和浸水NTC管，避免浸水發熱管和浸水NTC管直接接觸放于水煮鍋內烹飪的食物，從而影響到溫度的探測。

進一步的，所述蓋板上設有網架，通過網架，可以用于支撐食物，便于把食物放置于水煮鍋中烹飪，在本實用新型中，網架采用不銹鋼材料制成，在實際應用中，網架也可以由其它材料制成，其均在本實用新型的保護范圍之內。