[實用新型]一種油炸爐

有效

• 申請號: 201820517822.0
• 申請日: 2018-04-12
• 公開（公告）號: CN208768821U
• 公開（公告）日: 2019-04-23
• 發明（設計）人: 洪金金
• 申請（專利權）人: 南京新驥廚具設備發展有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 南京常青藤知識產權代理有限公司 32286
• 代理人: 龔建良

1.一種油炸爐，包括油炸爐本體和設置于所述油炸爐本體內的油炸槽，其特征在于，還包括脫油裝置，所述脫油裝置包括設置于所述油炸爐本體內的脫油槽，所述脫油槽內設有脫油筒，所述脫油筒內轉動設有脫油器，所述脫油筒的側壁由濾網組成，所述脫油筒與所述脫油槽之間設有空腔，所述空腔的底部與所述油炸槽連通。

2.根據權利要求1所述的一種油炸爐，其特征在于，所述脫油器包括同軸轉動設置于所述脫油筒內的轉盤，所述轉盤呈圓臺型，所述轉盤能夠沿軸向滑動設置于所述脫油筒內，沿所述轉盤的周向分布有擋板。

3.根據權利要求2所述的一種油炸爐，其特征在于，所述脫油筒的內壁沿周向分布有沿軸向設置的滑槽，所述脫油筒的內壁上位于所述滑槽的下方設有依次與所述滑槽連通的環形槽，所述轉盤的側壁上分布有與所述滑槽相對應的滑塊，所述轉盤通過所述滑塊滑動設置于所述滑槽內，所述轉盤通過所述滑塊轉動設置于所述環形槽內。

4.根據權利要求3所述的一種油炸爐，其特征在于，所述滑塊上沿所述轉盤的徑向滑動設有滾珠，所述滾珠能夠與所述環形槽的側壁相接觸，所述滾珠與所述轉盤之間設有彈性件。

5.根據權利要求3所述的一種油炸爐，其特征在于，所述滑槽的開口呈喇叭狀，所述滑槽之間通過弧面過渡。

6.根據權利要求2至5中任一項所述的一種油炸爐，其特征在于，所述轉盤的軸向設有轉軸，所述轉軸上通過連接軸連接驅動電機，所述轉軸套設于所述連接軸上，所述轉軸的外壁上沿軸向設有移動槽，所述連接軸的外壁上設有與所述移動槽相配合的驅動塊，所述驅動塊滑動設置于所述移動槽內，所述轉軸上還設有連接座，所述轉軸轉動設置于所述連接座上，所述連接座上鉸接有延伸至所述油炸爐本體外側的操作柄，所述操作柄的中部轉動設置于所述油炸爐本體上。