[實(shí)用新型]一種菜架

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820490996.2
• 申請(qǐng)日: 2018-04-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208091057U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳昌建
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都市盈宇食品有限公司
• 主分類號(hào): F25D31/00
• 分類號(hào): F25D31/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型涉及一種菜架，包括柜體和置物板，置物板放置在柜體內(nèi)且與柜體內(nèi)側(cè)壁相連接，柜體上開(kāi)設(shè)有供蔬菜進(jìn)入柜體內(nèi)的開(kāi)口，柜體外側(cè)壁上設(shè)置有用于封閉開(kāi)口的封閉裝置，柜體內(nèi)設(shè)置有用于對(duì)蔬菜進(jìn)行保鮮的保鮮裝置，保鮮裝置包括降溫管道、制冷裝置和風(fēng)機(jī)，柜體的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，降溫管道一端的外側(cè)壁與進(jìn)風(fēng)口的側(cè)壁相連接，降溫管道的另一端與柜體內(nèi)部連通，制冷裝置包括冷卻管道，冷卻管道纏繞在降溫管道的外側(cè)壁，風(fēng)機(jī)設(shè)置在進(jìn)風(fēng)口出且用于向柜體內(nèi)輸送風(fēng)。將蔬菜放置在置物板上，隨后使封閉裝置封閉開(kāi)口，此時(shí)制冷裝置開(kāi)始工作，降溫后的氣流進(jìn)入柜體內(nèi)對(duì)柜體內(nèi)的蔬菜進(jìn)行降溫，減少蔬菜的新陳代謝。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及物品放置設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種菜架。

背景技術(shù)

腌菜是人們喜愛(ài)的食物配料之一，隨著科技的發(fā)展出現(xiàn)了許多專門制造腌菜的工廠，當(dāng)工廠內(nèi)進(jìn)購(gòu)的用于腌制腌菜的新鮮蔬菜過(guò)多時(shí)通常需要使用菜架來(lái)放置新鮮蔬菜。

公告號(hào)為CN202010078U的中國(guó)專利公開(kāi)了一種四層式置菜架。包括支承架、置物板，支承架為由不銹鋼管制作的下部端頭靠上位置設(shè)橫擋的長(zhǎng)方形框架結(jié)構(gòu)，置物板為由木條板排列面作內(nèi)側(cè)面外包鋁合金邊帶條的長(zhǎng)方形板面，兩只支承架豎置左右兩側(cè)，四塊置物板上下等分水平設(shè)置兩支承架內(nèi)側(cè)且與其固聯(lián)。

該四層式菜架雖然能夠供新鮮蔬菜的放置，但是新鮮蔬菜放置一段時(shí)間后部分菜葉會(huì)因?yàn)槊撍蜌鉁氐仍蛟斐刹巳~發(fā)黃的現(xiàn)象發(fā)生，在制作腌菜時(shí)通常需要去除發(fā)黃的菜葉，因此提高了腌菜制作的成本。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種菜架，具有減少新鮮蔬菜變黃造成的腌菜制作成本較高的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型的上述目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：一種菜架，包括柜體和置物板，所述置物板放置在柜體內(nèi)且與柜體內(nèi)側(cè)壁相連接，所述柜體上開(kāi)設(shè)有供蔬菜進(jìn)入柜體內(nèi)的開(kāi)口，所述柜體外側(cè)壁上設(shè)置有用于封閉開(kāi)口的封閉裝置，所述柜體內(nèi)設(shè)置有用于對(duì)蔬菜進(jìn)行保鮮的保鮮裝置；

所述保鮮裝置包括降溫管道、制冷裝置和風(fēng)機(jī)，所述柜體的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，所述降溫管道一端的外側(cè)壁與進(jìn)風(fēng)口的側(cè)壁相連接，所述降溫管道的另一端與柜體內(nèi)部連通，所述制冷裝置包括冷卻管道，所述冷卻管道纏繞在降溫管道的外側(cè)壁，所述風(fēng)機(jī)設(shè)置在進(jìn)風(fēng)口處且用于向柜體內(nèi)輸送風(fēng)。

實(shí)施上述技術(shù)方案，放置蔬菜的過(guò)程，首先將蔬菜放置在置物板上，隨后使封閉裝置封閉開(kāi)口，最后使風(fēng)機(jī)向降溫管道輸送風(fēng)，此時(shí)制冷裝置開(kāi)始工作，冷卻管道冷卻降溫管道的側(cè)壁，降溫管道內(nèi)的氣流在熱交換的作用下逐漸冷卻，最終降溫后的氣流進(jìn)入柜體內(nèi)對(duì)柜體內(nèi)的蔬菜進(jìn)行降溫，減少蔬菜的新陳代謝，從而減少了蔬菜變黃的現(xiàn)象發(fā)生，減少了制作腌菜的成本。

進(jìn)一步，所述柜體內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有置物盒，所述保鮮裝置被罩設(shè)在置物盒內(nèi)，所述置物盒的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有出風(fēng)口，所述降溫管道遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)的一端通過(guò)出風(fēng)口與柜體內(nèi)連通。

實(shí)施上述技術(shù)方案，置物盒的設(shè)置減少了操作人員在放置蔬菜時(shí)與制冷裝置的碰觸，減少操作人員被制冷裝置誤傷的情況。

進(jìn)一步，所述置物板上設(shè)置有供蔬菜上的水滴落的多個(gè)通孔。

實(shí)施上述技術(shù)方案，蔬菜放置在置物板上時(shí)，蔬菜上沾附的水在重力的作用下從通孔處滴落，減少了蔬菜在水分過(guò)多的情況下腐爛的情況發(fā)生。

進(jìn)一步，所述置物板下方設(shè)置有用于承接滴落的水的集水槽。

實(shí)施上述技術(shù)方案，集水槽的設(shè)置減少了從上一個(gè)菜架的蔬菜上的水滴落在下方的蔬菜上的現(xiàn)象，減少了下方蔬菜因沾附的水分過(guò)多而腐爛的現(xiàn)象發(fā)生。

進(jìn)一步，所述柜體的側(cè)壁上設(shè)置有用于將集水槽內(nèi)水導(dǎo)出的導(dǎo)流管，所述導(dǎo)流管的一端與集水槽連通，所述導(dǎo)流管的另一端穿出柜體設(shè)置。