[實用新型]一種肉類微生物快速檢測儀取樣裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820482052.0
• 申請日: 2018-04-04
• 公開（公告）號: CN208000212U
• 公開（公告）日: 2018-10-23
• 發(fā)明（設計）人: 閆召芹;曲軍
• 申請（專利權）人: 館陶六和食品有限公司
• 主分類號: G01N1/04
• 分類號: G01N1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種肉類微生物快速檢測儀取樣裝置，包括筒體、轉動軸、旋轉驅動裝置和定量出液裝置；筒體包括一體成型的筒底、筒體側壁、筒口和位于筒口的出液管，出液管上安裝有閥門；轉動軸安裝在筒底中部，轉動軸一端穿過筒底伸入筒體內部，轉動軸位于筒體內部的部分固定有刀片；轉動軸位于筒底下方的另一端安裝旋轉驅動裝置；筒體內部水平設置有金屬濾網，金屬濾網的邊緣與筒體側壁內壁面固定安裝，金屬濾網位于轉動軸上部；所述筒體側壁設有開口，開口靠近金屬濾網且位于金屬濾網下部，開口密封；定量出液裝置與出液管通過螺紋連接。本實用新型的取樣裝置適用于肉類組織，取樣速度快，污染小，操作簡單，攜帶方便。

技術領域

本實用新型涉及一種肉類食品樣品取樣裝置的領域，特別是一種肉類微生物快速檢測儀取樣裝置。

背景技術

肉類中含有豐富的營養(yǎng)物質，但是不宜久存，在常溫下放置時間過長，就會發(fā)生質量變化，最后引起腐敗。肉類腐敗主要是由微生物作用引起變化的結果。據研究，每平方厘米內的微生物數量達到五千萬個時，肉類的表面便產生明顯的發(fā)粘，并能嗅到腐敗的氣味。肉類內的微生物是在畜禽屠宰時，由血液及腸管侵入到肌肉里，當溫度、水分等條件適宜時，便會高速繁殖而使肉質發(fā)生腐敗。肉的腐敗過程使蛋白質分解成蛋白胨、多肽、氨基酸，進一步再分解成氨、硫化氫、酚、吲哚、糞臭素、胺及二氧化碳等，這些腐敗產物具有濃厚的臭味，對人體健康有很大的危害。因此，需要檢測肉類食品中的微生物含量，在此之前，需要對肉類進行取樣，進行后續(xù)微生物的檢測。目前肉類樣品取得方式很多，有的采用試管浸泡肉類取得肉類溶液，得到的溶液并不能對肉類中存在的微生物進行有效檢測；有的直接取肉類組織，進行長時間研磨，不僅容易污染，還存在取樣速度慢，操作和攜帶不方便等問題。因此，亟需一種適用于肉類取樣，取樣快，污染小，操作簡單，攜帶方便的肉類微生物快速檢測儀取樣裝置。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型提供了一種肉類微生物快速檢測儀取樣裝置，適用于肉類取樣，取樣快，污染小，用于微生物便攜式快速檢測儀取樣，操作簡單，攜帶方便。

為了實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種肉類微生物快速檢測儀取樣裝置，包括筒體1、轉動軸2、旋轉驅動裝置3和定量出液裝置4；所述筒體1包括一體成型的筒底5、筒體側壁6、筒口7和位于所述筒口7的出液管8，所述出液管8上安裝有閥門9；所述轉動軸2安裝在所述筒底5中部，所述轉動軸2一端穿過所述筒底5伸入所述筒體1內部，所述轉動軸2位于所述筒體1內部的部分固定有刀片10；所述轉動軸2位于所述筒底5下方的另一端安裝所述旋轉驅動裝置3；所述筒體1內部水平設置有金屬濾網11，所述金屬濾網11的邊緣與所述筒體側壁6內壁面固定安裝，所述金屬濾網11位于所述轉動軸2上部；所述筒體側壁6設有開口12，所述開口12靠近所述金屬濾網11且位于所述金屬濾網11下部，所述開口12密封；所述定量出液裝置4與所述出液管8通過螺紋連接。

采用上述技術方案的有益效果為：本實用新型提供了一種肉類微生物快速檢測儀取樣裝置，筒體用來制備肉類組織溶液，從筒體側壁的開口處添加肉類等組織，然后添加純凈水，擰緊螺紋蓋，將開口密封，采用旋轉驅動裝置帶動轉動軸轉動，轉動軸上的刀片讓肉類組織攪碎細化，刀片旋轉產生渦流，能夠讓肉液充分混合溶解。筒體內部水平設置有金屬濾網，金屬濾網過濾出肉類溶液，將未能溶解的肉類組織殘渣留在金屬濾網上；肉類溶液通過出液管流出，進入定量出液裝置，通過定量出液裝置點樣，在微生物快速檢測儀上檢測，不需額外加樣裝置，減少污染。定量出液裝置與出液管通過螺紋連接，方便拆卸，便于清洗定量出液裝置。本發(fā)明的取樣裝置，適用于肉類，取樣速度快，污染小，操作簡單，攜帶方便。

進一步，所述轉動軸2通過軸承安裝在所述筒底5中部。

采用上述進一步技術方案的有益效果為：轉動軸通過軸承安裝在筒底中部，使轉動軸固定住，只能實現轉動，而不能軸向和徑向移動。

進一步，所述開口10為螺紋開口，所述螺紋開口上設有螺紋蓋14。