[實用新型]一種自動蒸煮炊具

有效

• 申請號: 201820472914.1
• 申請日: 2018-04-04
• 公開（公告）號: CN209031832U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 徐斌
• 申請（專利權）人: 小甑科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 東莞市冠誠知識產權代理有限公司 44272
• 代理人: 張作林

本實用新型涉及一種自動蒸煮炊具；包括鍋體、發熱裝置和水量控制裝置，發熱裝置設置于鍋體下方，水量控制裝置由儲水機構、抽水機構和補水機構所組成，抽水和補水機構均設置于儲水機構，鍋體包括內膽和甑子，內膽或甑子設置有進出水管道和多個蒸汽孔，進出水管道其中一端連通于抽水機構，另一端連通于內膽或甑子，抽水機構與鍋體相連通；本實用新型的有益效果體現為：通過在內膽或甑子上設置一個與內膽相連通的管道，由抽水機構對甑子與內膽間的水分進行合適的調控，避免水分過多泡浸食材，同時在蒸煮過程中，若水分不足，由補水機構對食材和鍋體內部進行適當的補充，實現水分自動調控功能，達到最佳的蒸煮效果，其結構簡單，便于使用，實用性強。

技術領域

本實用新型涉及一種炊具，特指一種能夠自動進行水位調節的自動蒸煮炊具及其蒸煮方法。

背景技術

炊具是在各種場所中最為普遍的其中一種廚房用具，人們通過使用炊具對各種食材進行不同的烹飪操作，為了保留食材的原始營養價值，蒸煮是最為普遍的烹調手法之一，目前市面上的蒸煮電器，都需要人們自行估量食材蒸煮熟透時所需的水分，否則會造成水分不足而燒鍋，并且食物會嚴重缺水，影響口感，其使用起來非常不方便，需要人們時刻留意鍋內的蒸煮情況，操作繁瑣，實用性較差。

實用新型內容

為了解決上述問題，本實用新型旨在提供一種炊具，特指一種能夠自動進行水位調節的自動蒸煮炊具及其蒸煮方法。

實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種自動蒸煮炊具，包括分別設置于外殼內的鍋體、發熱裝置和水量控制裝置，所述發熱裝置設置于所述鍋體下方對所述鍋體進行供熱，所述水量控制裝置分別由儲水機構、抽水機構和補水機構所組成，所述抽水機構和所述補水機構分別相互連通地設置于所述儲水機構上，所述鍋體包括內膽和設置于所述內膽中的甑子，所述內膽或所述甑子分別設置有進出水管道和若干個位于其底部的蒸汽孔，所述進出水管道其中一端連通于所述抽水機構，另一端連通于所述內膽或所述甑子，所述抽水機構與所述鍋體相連通。

其中，所述鍋體設置有鍋蓋，所述鍋蓋分別設置有進水接頭和出水接頭，所述進水接頭分別連通于所述抽水機構和所述進出水管道，所述出水接頭分別連通于所述補水機構和所述鍋體的內部。

其中，所述內膽設置有安裝凸緣，所述安裝凸緣設置有若干個卡槽，所述甑子設置有若干個與所述卡槽相配合的卡塊，若干個所述卡塊分別對應地卡設于若干個所述卡槽內，使所述甑子可拆卸地定位安裝于所述內膽中。

其中，所述甑子與所述內膽之間具有一定的間隙形成儲水間，所述進出水管道的管口連通于所述儲水間。

一種自動蒸煮炊具的蒸煮方法，包括以下步驟：

（1）首先，在內膽中加入一定量的水，并將甑子裝入內膽中，通過甑子上的卡塊卡接于內膽的卡槽處，從而使甑子和內膽相互固定；

（2）然后，在甑子中放入需要蒸煮的食材，把鍋蓋封蓋于鍋體上，同時使鍋體的進水接頭和出水接頭對應地接通在抽水機構和補水機構上；

（3）進一步地，開啟電飯鍋，抽水機構啟動，通過甑子上的進出水管道將內膽中的水抽出到儲水機構中，使內膽的水位低于甑子的底部；

（4）進一步地，發熱裝置啟動對鍋體供熱，進行正式的蒸煮操作，當食材需要補充水分時，補水機構將儲水機構所儲存的水分噴灑在甑子內的食物上，完成蒸煮。

本實用新型的有益效果體現為：本實用新型旨在提供一種自動蒸煮炊具，通過在甑子上設置一個與內膽相連通的管道，由抽水機構對甑子與內膽間的水分進行合適的調控，避免水分過多泡浸食材，同時在蒸煮過程中，若水分不足，由補水機構對食材和鍋體內部進行適當的補充，實現水分自動調控功能，達到最佳的蒸煮效果，其結構簡單，便于使用，實用性強。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖。