[實用新型]一種慢煮機及其系統

有效

• 申請號: 201820463187.2
• 申請日: 2018-04-03
• 公開（公告）號: CN208909682U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 深圳市溢創技術顧問有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/32;A47J36/24;A47J36/00;G08B21/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種慢煮機及其系統，慢煮機系統包括：信息處理芯片模塊；測溫模塊與信息處理芯片模塊電性連接；供電模塊與信息處理芯片模塊電性連接；攪拌模塊與信息處理芯片模塊電性連接；加熱模塊連接加熱開關模塊并且與信息處理芯片模塊電性連接；水位檢測模塊與信息處理芯片模塊電性連接；零點檢測模塊與信息處理芯片模塊電性連接；零點檢測模塊與供電模塊電性連接。本實用新型通過零點檢測模塊使得對供電模塊和信息處理芯片模塊進行調節控制，水位檢測模塊和蜂鳴器模塊的互相配合，通過測溫模塊和蜂鳴器模塊的互相配合使用，使得慢煮機在加熱結束或遇到緊急情況發出報警聲音，從而提高使用者對慢煮機使用的安全性。

技術領域

本實用新型涉及廚房設備技術領域，尤其涉及一種慢煮機及其系統。

背景技術

低溫慢煮技術是以科學化研究，找出每種食材的蛋白細胞受熱爆破溫度范圍，從而計算出爆破溫度以及把食物煮熟的時間。低溫慢煮能最大程度地減少水分的流失，還可以最大程度保留食物的原味原色，減少食鹽的使用或者可以完全不用，保留食物的營養成分。因此，“低溫慢煮”烹飪在越來越注重飲食健康的當今社會具有非常好的發展前景。

現有技術中，作為低溫慢煮技術之一的慢煮機逐漸風靡全球，尤其受歐美國家的歡迎。而由于隨著慢煮機的使用者不斷增加，現有的慢煮機中，大部分尚處于產品開發階段，技術并不成熟，如極有可能發生漏電等安全隱患。同時，由于對慢煮機所加工的液體溫度甚至需要人工檢測，有些則在慢煮機會隨著液體溫度的不斷增加而導致慢煮機溫度檢測的失靈，而不會發出相應的警報提醒使用者注意。

因此，設計出一種既簡便使用又能增加使用者安全性的慢煮機系統是業界亟待解決的問題。

實用新型內容

為了解決上述現有技術中存在的問題，本實用新型提出一種不易折斷損壞的慢煮機及其系統，可以提高慢煮機使用的安全性，同時又使得簡便使用者對慢煮機的使用。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：本實用新型提出的一種慢煮機系統，所述慢煮機系統包括：信息處理芯片模塊，用于處理所檢測相關信息；測溫模塊，所述測溫模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于測量液體溫度；供電模塊，所述供電模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于給慢煮機供電；攪拌模塊，所述攪拌模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于攪拌液體使得液體快速流動致熱量快速傳遞；加熱模塊，所述加熱模塊與加熱開關模塊電性連接，并且所述加熱開關模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于給液體進行加熱；水位檢測模塊，所述水位檢測模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于檢測液體水位；零點檢測模塊，所述零點檢測模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接；所述零點檢測模塊與所述供電模塊電性連接，用于對所述供電模塊和所述信息處理芯片模塊進行調節控制，從而實現對慢煮機系統安全控制；其中，所述加熱開關模塊用于開啟和關閉所述加熱模塊和所述零點檢測模塊。

進一步，所述慢煮機系統還包括蜂鳴器模塊，所述蜂鳴器模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于對所檢測的液體溫度進行相關警示。

進一步，所述慢煮機系統還包括溫度線性調節模塊，所述溫度線性調節模塊與所述信息處理芯片模塊電性連接，用于對所述的慢煮機系統進行溫度調節。

進一步，所述測溫模塊為溫度傳感器。

進一步，所述加熱模塊為PTC加熱棒。

進一步，所述水位檢測模塊為水位監測儀。

進一步，所述加熱開關模塊為繼電器開關。

進一步，所述溫度線性調節模塊為編碼開關。

進一步，所述慢煮機系統還包括語音控制模塊，所述語音控制模塊連接于所述信息處理芯片模塊。

進一步，所述慢煮機系統還包括通訊模塊，所述通訊模塊連接于所述信息處理芯片模塊。