[實用新型]一種連續(xù)式塊條狀食品裁切機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820462571.0
• 申請日: 2018-04-03
• 公開（公告）號: CN208375393U
• 公開（公告）日: 2019-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李海玉
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南龍旺食品有限公司
• 主分類號: B26D1/25
• 分類號: B26D1/25;B26D7/06;B26D5/08;B26D7/32;B26D7/18;B26D7/08
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本實用新型公開了一種連續(xù)式塊條狀食品裁切機,包括旋轉(zhuǎn)刀片和旋轉(zhuǎn)頂板，旋轉(zhuǎn)刀片為一個以上，旋轉(zhuǎn)刀片通過旋轉(zhuǎn)軸活動安裝在裁切支架上，旋轉(zhuǎn)刀片的刀口延伸方向與旋轉(zhuǎn)軸的軸向的夾角小于20度；旋轉(zhuǎn)頂板為一圓狀滾筒，旋轉(zhuǎn)頂板通過軸或軸承活動安裝在裁切支架上與旋轉(zhuǎn)刀片相配合的位置，當旋轉(zhuǎn)刀片的刀口轉(zhuǎn)向正對旋轉(zhuǎn)頂板時，旋轉(zhuǎn)刀片的刀口與旋轉(zhuǎn)頂板的相靠近,用于裁切塊條狀食品。本實用新型通過安裝有滑塊，且滑塊可沿固定座上的滑槽水平滑動，使得便于調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)軸與旋轉(zhuǎn)頂板之間的距離，同時裝置通過安裝有安裝板，且安裝板上均勻設(shè)置有限位孔，使得便于調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)刀片的位置，以便改變旋轉(zhuǎn)軸位置后旋轉(zhuǎn)刀片仍能和旋轉(zhuǎn)頂板配合裁切原料。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種連續(xù)式塊條狀食品裁切機。

背景技術(shù)

隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，尤其在飲食方面，隨著各種食品加工裝置的發(fā)明應(yīng)用，使得食品的制作更為簡便，從而使人們能夠享用到更多的美食產(chǎn)品，在面條等塊條狀食品的生產(chǎn)過程中，加工成型的面條要經(jīng)過裁切工序后方可進行烘干等后續(xù)工序，現(xiàn)有技術(shù)的裁切工序一般采用的是將定量的面條等塊條狀食品切條后烘干，但在面條等塊條狀食品的裁切過程中存在著食品的長度無法改變，且裁切刀具上容易附著食品碎渣等雜質(zhì)從而造成污染等問題，同時在快速裁切的過程中往往容易產(chǎn)生大量粉塵，被工作人員吸入會影響到工作人員身體的健康，十分不利。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種連續(xù)式塊條狀食品裁切機，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種連續(xù)式塊條狀食品裁切機，其包括裁切支架，其還包括旋轉(zhuǎn)刀片和旋轉(zhuǎn)頂板，旋轉(zhuǎn)刀片為一個以上，旋轉(zhuǎn)刀片通過旋轉(zhuǎn)軸活動安裝在裁切支架上，旋轉(zhuǎn)刀片的刀口延伸方向與旋轉(zhuǎn)軸的軸向的夾角小于20度；旋轉(zhuǎn)頂板為一圓狀滾筒，旋轉(zhuǎn)頂板通過軸或軸承活動安裝在裁切支架上與旋轉(zhuǎn)刀片相配合的位置，當旋轉(zhuǎn)刀片的刀口轉(zhuǎn)向正對旋轉(zhuǎn)頂板時，旋轉(zhuǎn)刀片的刀口與旋轉(zhuǎn)頂板的相靠近,用于裁切塊條狀食品。

優(yōu)選的，旋轉(zhuǎn)刀片的刀口延伸方向與旋轉(zhuǎn)軸的軸向的夾角小于5度。

優(yōu)選的，所述固定座頂端靠近送料支架的一側(cè)均設(shè)置有滑槽，且滑槽的內(nèi)部均安裝有滑塊，所述滑塊的頂端均安裝有第一旋轉(zhuǎn)座，且第一旋轉(zhuǎn)座之間安裝有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸靠近第二電機一側(cè)的裁切支架的頂端安裝有第一電機，且第一電機的輸出軸通過聯(lián)軸器與旋轉(zhuǎn)軸靠近第一電機的一端連接。

優(yōu)選的，所述裁切支架頂端的兩側(cè)均安裝有固定座，且固定座頂端遠離送料支架的一側(cè)均安裝有第二旋轉(zhuǎn)座，所述第二旋轉(zhuǎn)座之間安裝有旋轉(zhuǎn)頂板，且旋轉(zhuǎn)頂板一側(cè)的裁切支架的頂端安裝有第二電機，所述第二電機的輸出軸通過聯(lián)軸器與旋轉(zhuǎn)頂板靠近第二電機的一端連接。

優(yōu)選的，還包括送料殼體、底座和送料支架，所述底座的頂端安裝有送料支架，且送料支架的頂端安裝有送料殼體，所述送料殼體的內(nèi)部均勻安裝有傳動輥，且傳動輥的外側(cè)安裝有傳送帶，所述送料支架一側(cè)的底座的頂端安裝有驅(qū)動電機，且驅(qū)動電機的輸出軸通過皮帶輪傳動機構(gòu)與送料殼體內(nèi)部靠近驅(qū)動電機一端的傳動輥的輸入端連接。

優(yōu)選的，所述送料殼體底端遠離驅(qū)動電機的一側(cè)均勻安裝有噴頭，且噴頭下方的底座的頂端安裝有裁切支架，所述裁切支架內(nèi)側(cè)的底座的頂端安裝有集料底板，所述裁切支架靠近送料支架一側(cè)的底座的頂端安裝有集塵箱，且集塵箱一側(cè)的底座的頂端安裝有吸塵泵，所述吸塵泵的輸出端通過導(dǎo)管與集塵箱一側(cè)的頂端連接，所述集塵箱遠離裁切支架一側(cè)的底座的頂端安裝有水箱，且水箱的頂端安裝有水泵，所述水泵的進水口通過軟管與水箱一側(cè)的頂端連接，所述水泵的出水口通過軟管與噴頭的輸入端連接，所述送料支架靠近裁切支架的一側(cè)安裝有清渣輥，所述裁切支架的兩側(cè)均安裝有吸塵頭，且吸塵頭的輸出端均通過導(dǎo)管與吸塵泵的輸入端連接。

優(yōu)選的，所述底座底端的兩側(cè)皆均勻安裝有滾輪。

優(yōu)選的，所述送料殼體的頂端均勻安裝有壓輪。