[實(shí)用新型]一種在蒸飯時(shí)生米無(wú)需浸泡在水中的全自動(dòng)淋水蒸飯木桶

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820456682.0
• 申請(qǐng)日: 2018-04-03
• 公開（公告）號(hào): CN208755681U
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 方祖梁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 方祖梁;方祖棟
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型涉及蒸飯電器，特別是家用，具體涉及一種在蒸飯時(shí)生米無(wú)需浸泡在水中的全自動(dòng)淋水蒸飯木桶，包括木桶，木桶內(nèi)腔下部設(shè)有漏網(wǎng)，漏網(wǎng)孔徑均小于生米粒，木桶底部設(shè)有圓環(huán)旋轉(zhuǎn)裝置，圓環(huán)旋轉(zhuǎn)裝置置于圓環(huán)儲(chǔ)水箱上，儲(chǔ)水箱置于底座上，底座內(nèi)部上方設(shè)有產(chǎn)生電磁的線盤，底座側(cè)面設(shè)有控制面板，底座側(cè)面固定有支柱，微型加壓水泵置于底座內(nèi)部，水泵進(jìn)水口與圓環(huán)儲(chǔ)水箱連通，水泵出水口與軟管一端連接，支柱頂端設(shè)有旋轉(zhuǎn)關(guān)節(jié)，軟管另一端與淋水管連接，淋水管設(shè)于上蓋下方，上蓋與支柱頂端連接，上蓋置于木桶上口上方；本實(shí)用新型提供了一套創(chuàng)新性蒸飯技術(shù)方案，顛覆生米需在水中煮熟的現(xiàn)有技術(shù)，更有效的解決米飯粘連成團(tuán)狀、口感差等缺點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蒸飯電器，特別是家用蒸飯電器，具體涉及一種在蒸飯時(shí)生米無(wú)需浸泡在水中的全自動(dòng)淋水蒸飯木桶。

背景技術(shù)

蒸飯電器是現(xiàn)代人常用的電子產(chǎn)品，通過(guò)接入民用220v交流電讓其內(nèi)部發(fā)熱元件產(chǎn)生熱能來(lái)烹制米飯，因當(dāng)前的蒸飯電器智能化程度越來(lái)越高，使用起來(lái)也相對(duì)簡(jiǎn)單，因此不需要掌握太多的蒸飯技巧就可以使用。

當(dāng)前的蒸飯電器都存在一個(gè)很大的缺陷，即當(dāng)前的蒸飯電器使用時(shí)需在生米中加入水，把生米浸泡在水中直接煮熟或生米水煮后再次蒸熟，以當(dāng)前的蒸飯電器工作原理，煮出來(lái)的米飯或生米水煮后再次蒸熟的米飯通常會(huì)粘連成團(tuán)狀或是米飯偏硬，口感差，特別是有些蒸飯電器把生米水煮后再次蒸熟，此過(guò)程會(huì)產(chǎn)生米湯，造成米飯營(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)米飯粒失去了其原有的味道和口感，或甚至有些蒸飯電器直接煮熟的米飯其鍋底出現(xiàn)鍋巴的情況，引用中醫(yī)的說(shuō)法，這種米飯吃了易上火，特別是對(duì)于體制相對(duì)弱的人群，因這種米飯中含有太多熱氣，食用不利于身體健康。

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平也越來(lái)越好，人們開始注重生活質(zhì)量與飲食健康，其中米飯是現(xiàn)代人們每天生活必不可少的，因此如何讓米飯更容易做、更好吃、更健康，就顯得尤為重要了。

發(fā)明內(nèi)容

（一）解決的技術(shù)問(wèn)題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)所存在的上述缺點(diǎn)以及人們的現(xiàn)實(shí)需求，本實(shí)用新型提供了一種在蒸飯時(shí)生米無(wú)需浸泡在水中的全自動(dòng)淋水蒸飯木桶，能夠極好的解決現(xiàn)有技術(shù)中生米需浸泡在水中煮熟而產(chǎn)生的種種問(wèn)題，包括米飯加水控制不準(zhǔn)、米飯粘連成團(tuán)狀、米飯口感差、米飯結(jié)鍋巴不健康、米飯營(yíng)養(yǎng)流失等缺點(diǎn)都可以迎刃而解。

（二）技術(shù)方案特別說(shuō)明

本實(shí)用新型一種在蒸飯時(shí)生米無(wú)需浸泡在水中的全自動(dòng)淋水蒸飯木桶提供的一套創(chuàng)新性的蒸飯技術(shù)方案與現(xiàn)有的技術(shù)方案相比最顯著的特征在于：本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案中生米是不需要浸泡在水中煮熟，采用的是通過(guò)均勻淋水的方式把熱水從生米上方均勻淋下，蒸汽從生米的下方向上作用，以提供米飯蒸熟所需的熱量，分階段性的定時(shí)淋水，一般分3至5次，每次淋水的用時(shí)也不相同，因生米在蒸制中不同階段吸水的量有不同，讓每粒米飯以最佳的方式吸水達(dá)到飽和狀態(tài)，這樣蒸制出的米飯晶瑩飽滿、口感香甜、帶一點(diǎn)彈性，而采用木桶結(jié)構(gòu)是為了讓蒸制出的米飯綠色健康，蒸制的整個(gè)過(guò)程約15至20分鐘，此時(shí)間與蒸汽產(chǎn)生量和生米數(shù)量有關(guān)，米飯的柔軟程度主要與淋水時(shí)間長(zhǎng)短相關(guān)，蒸制過(guò)程中控制淋水的時(shí)間和次數(shù)尤為重要；本發(fā)明提供的創(chuàng)新性蒸飯技術(shù)方案是通過(guò)實(shí)際操作后總結(jié)而獲得。

（三）技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：