[實(shí)用新型]一種除豬毛用夾具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820456140.3
• 申請(qǐng)日: 2018-04-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208821571U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李長(zhǎng)富
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣州市和心肉制品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22B5/08
• 分類(lèi)號(hào): A22B5/08
• 代理公司: 廣州三環(huán)專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 44202
• 代理人: 胡楓

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種除豬毛用夾具，包括機(jī)架，所述機(jī)架的頂端開(kāi)設(shè)有廢液槽，且機(jī)架頂端開(kāi)設(shè)有以廢液槽中線對(duì)稱的工作槽，工作槽內(nèi)設(shè)置有工作臺(tái)，工作臺(tái)的頂端鉸接有活動(dòng)板，且活動(dòng)板的側(cè)壁鉸接有鎖扣，所述工作臺(tái)的頂端中部固定有固定軸，固定軸的一端延伸至活動(dòng)板內(nèi)并套設(shè)有活動(dòng)塊，活動(dòng)塊的外壁套設(shè)有渦卷彈簧，渦卷彈簧的一端連接有驅(qū)動(dòng)塊，驅(qū)動(dòng)塊的側(cè)壁鉸接有驅(qū)動(dòng)桿，其中驅(qū)動(dòng)桿的一端延伸至活動(dòng)板外并活動(dòng)連接于鎖扣。本實(shí)用新型在活動(dòng)板旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，鎖扣將待加工肉塊固定住，以免肉塊脫離活動(dòng)板，從而減少操作員在旋轉(zhuǎn)肉塊調(diào)節(jié)角度過(guò)程中的失誤，減少重復(fù)清潔肉塊的時(shí)間，提高操作員的工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及除豬毛技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種除豬毛用夾具。

背景技術(shù)

豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對(duì)人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。在將豬肉制作成美食前，會(huì)對(duì)豬皮上的豬毛進(jìn)行拔毛處理，在拔毛工序中，操作員需要頻繁的旋轉(zhuǎn)調(diào)整豬肉位置，從而從不同角度對(duì)豬肉表皮進(jìn)行加工作業(yè)，旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且容易出現(xiàn)失誤導(dǎo)致豬肉落到地上需要重新清潔。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種除豬毛用夾具。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種除豬毛用夾具，包括機(jī)架，所述機(jī)架的頂端開(kāi)設(shè)有廢液槽，且機(jī)架頂端開(kāi)設(shè)有以廢液槽中線對(duì)稱的工作槽，工作槽內(nèi)設(shè)置有工作臺(tái)，工作臺(tái)的頂端鉸接有活動(dòng)板，且活動(dòng)板的側(cè)壁鉸接有鎖扣，所述工作臺(tái)的頂端中部固定有固定軸，固定軸的一端延伸至活動(dòng)板內(nèi)并套設(shè)有活動(dòng)塊，活動(dòng)塊的外壁套設(shè)有渦卷彈簧，渦卷彈簧的一端連接有驅(qū)動(dòng)塊，驅(qū)動(dòng)塊的側(cè)壁鉸接有驅(qū)動(dòng)桿，其中驅(qū)動(dòng)桿的一端延伸至活動(dòng)板外并活動(dòng)連接于鎖扣。

優(yōu)選的，所述鎖扣的側(cè)壁開(kāi)有弧形的通槽且槽內(nèi)放置有卡塊，其中卡塊的一端固定在驅(qū)動(dòng)桿上，且驅(qū)動(dòng)桿與鎖扣之間存在空隙。

優(yōu)選的，所述活動(dòng)板的橫截面形狀大小與工作臺(tái)頂端的橫截面形狀大小相同，且工作槽的內(nèi)側(cè)壁與活動(dòng)板之間存在空隙。

優(yōu)選的，所述工作臺(tái)的頂端呈凸面，活動(dòng)板的底端呈凹面，且工作臺(tái)凸面和活動(dòng)板凹面之間相契合。

本實(shí)用新型的有益效果是：

1、通過(guò)活動(dòng)板側(cè)壁的鎖扣固定住待加工肉塊，在活動(dòng)板旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，鎖扣將待加工肉塊固定住，以免肉塊脫離活動(dòng)板，從而減少操作員在旋轉(zhuǎn)肉塊調(diào)節(jié)角度過(guò)程中的失誤，減少重復(fù)清潔肉塊的時(shí)間，提高操作員的工作效率。

2、通過(guò)渦輪彈簧和活動(dòng)塊操作驅(qū)動(dòng)桿，使裝置可以根據(jù)活動(dòng)板旋轉(zhuǎn)的速度在扣緊鎖扣固定肉塊的同時(shí)防止活動(dòng)板旋轉(zhuǎn)速度過(guò)快，減少活動(dòng)板因旋轉(zhuǎn)速度過(guò)快而與工作臺(tái)脫離的情況。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型提出的一種除豬毛用夾具的外觀圖；

圖2為本實(shí)用新型提出的一種除豬毛用夾具的活動(dòng)板結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型提出的一種除豬毛用夾具的工作槽結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1機(jī)架、2廢液槽、3工作槽、4工作臺(tái)、5活動(dòng)板、6固定軸、7活動(dòng)塊、8渦卷彈簧、9驅(qū)動(dòng)塊、10驅(qū)動(dòng)桿、11鎖扣。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。