[實用新型]真空節能保溫壓力鍋

有效

• 申請號: 201820456030.7
• 申請日: 2018-04-02
• 公開（公告）號: CN208692954U
• 公開（公告）日: 2019-04-05
• 發明（設計）人: 應展
• 申請（專利權）人: 應展
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J36/02;A47J27/09
• 代理公司: 杭州裕陽聯合專利代理有限公司 33289
• 代理人: 姚宇吉

本實用新型提供一種真空節能保溫壓力鍋，包括鍋身、鍋底以及鍋蓋。鍋身為兩層真空結構，包括鍋身內層和鍋身外層。鍋身內層具有側壁和底壁，鍋身內層嵌套于鍋身外層的內部，鍋身外層通過激光焊接的方式密合于鍋身內層的側壁，在鍋身內層和鍋身外層之間形成第一真空腔。鍋底包括鋁層和不銹鐵層，鍋身內層的底壁、鋁層以及不銹鐵層壓焊并密合在一起。鍋蓋為兩層真空結構，包括鍋蓋內層和鍋蓋外層，鍋蓋內層通過激光焊接的方式嵌套于鍋蓋外層的內部，在鍋蓋內層和鍋蓋外層之間形成第二真空腔。本實用新型采用兩層內真空的鍋身和鍋蓋，提高保溫性能；鍋底為多層復合底，堅固耐用，導熱迅速，受熱均勻，從而實現節能、省時、高效、防燙。

技術領域

本實用新型涉及一種加熱容器，尤其涉及一種真空節能保溫壓力鍋。

背景技術

壓力鍋利用在較高氣壓下水的沸點會提高來加快燉煮食物的效率，使得水的沸點可以提高到100℃以上，從而實現節能、省時高效的特點。但是如今市場上銷售的壓力鍋在節能、省時、高效等性能已達到最高限度，能否找出合適的方法使壓力鍋性能進一步提高是接下來我們需要考慮的技術難題，但是目前技術上的突破還具有相當的難度。

現有商場上的壓力鍋的工作壓力一般為80kPa，有人想到加大壓力鍋的工作壓力范圍來實現進一步提高壓力鍋的性能，例如，將壓力鍋的工作壓力調整為100kPa或120kPa。這樣雖然可以縮短食物成熟時間從而起到省時、節能的目的，但隨著工作壓力的增高，使用壓力鍋的安全風險也在增大。因為壓力鍋內的工作壓力并不是無限制的，壓力鍋工作壓力太大會有引發爆炸的安全風險。

另外，現有的壓力鍋其鍋底基于材質的限制一般只能使用燃氣等明火熱源，加熱方式單一。并且壓力鍋的鍋底容易受熱不均而導致糊底，鍋底燒糊以后難以清洗，并影響壓力鍋再次使用時的導熱性和熱傳遞的均勻性，糊底的位置往往最容易導致再次糊底，從而形成惡性循環，影響壓力鍋鍋底的壽命和用戶的使用體驗。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種真空節能保溫壓力鍋，解決現有壓力鍋的保溫節能性能無法進一步突破提升，安全性不高的問題。

為解決上述問題，本實用新型提供一種真空節能保溫壓力鍋，真空節能保溫壓力鍋包括鍋身、鍋底以及鍋蓋。鍋身包括鍋身內層和鍋身外層，鍋身內層具有側壁和底壁，鍋身內層的側壁和底壁形成一個容納腔，鍋身內層嵌套于鍋身外層的內部，鍋身外層密合于鍋身內層的側壁，在鍋身內層和鍋身外層之間形成第一真空腔，第一真空腔被抽成真空狀態。鍋底包括鋁層和不銹鐵層，鍋身內層的底壁、鋁層以及不銹鐵層壓焊并密合在一起。鍋蓋蓋合于鍋身。

根據本實用新型一實施例，鍋身內層和鍋身外層均采用不銹鋼材料，鍋身內層厚度范圍為0.8mm-1.5mm，鍋身外層的厚度范圍為0.5mm-1.0mm。

根據本實用新型一實施例，鍋身內層的底壁外露于鍋身外層，鍋身外層和鍋身內層激光焊接在一起。

根據本實用新型一實施例，所述真空節能保溫壓力鍋包括密封圈，密封圈密封于鍋蓋和鍋身之間。

根據本實用新型一實施例，鍋蓋包括鍋蓋內層和鍋蓋外層，鍋蓋內層嵌套于鍋蓋外層的內部，鍋蓋內層和鍋蓋外層密合，在鍋蓋內層和鍋蓋外層之間形成第二真空腔，第二真空腔被抽成真空狀態。

根據本實用新型一實施例，鍋蓋內層厚度范圍為0.8mm-1.5mm，鍋蓋外層的厚度范圍為0.5mm-1.0mm。

根據本實用新型一實施例，鍋蓋內層和鍋蓋外層均采用不銹鋼拉伸成型，鍋蓋內層和鍋蓋外層通過激光焊接密合在一起。