[實(shí)用新型]烹飪器具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820439159.7
• 申請(qǐng)日: 2018-03-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209090843U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-07-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邢勝華;劉化勇;羊小亮;吳慧民;馬利;梁志佳;黃韋銘;羅飛龍;婁飛
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/13
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/13;A47J27/04;A47J27/00;A47J27/084;A47J27/082;A47J36/16
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本實(shí)用新型提供了一種烹飪器具，包括：鍋體、內(nèi)鍋、上內(nèi)膽和蓋體，鍋體內(nèi)放置有內(nèi)鍋；上內(nèi)膽懸掛于內(nèi)鍋的上部，上內(nèi)膽上開(kāi)設(shè)有供內(nèi)鍋中的蒸汽排出的蒸汽通孔，蒸汽通孔均開(kāi)設(shè)在上內(nèi)膽的上部邊沿處；蓋設(shè)在鍋體上，蓋體上設(shè)有溫度傳感器，溫度傳感器偏離蓋體的中心區(qū)域設(shè)置。本實(shí)用新型提供的烹飪器具，能夠?qū)崿F(xiàn)一鍋兩口感的烹飪目的；將溫度傳感器偏離蓋體的中心區(qū)域設(shè)置，使得內(nèi)鍋中的熱蒸汽最快到達(dá)溫度傳感器，增加溫度檢測(cè)的準(zhǔn)確性，以便及時(shí)控制內(nèi)鍋中的食物溫度，保證內(nèi)鍋中的液體不要因劇烈沸騰而溢出，以免食物溢出影響上內(nèi)膽中的食物質(zhì)量，并確保產(chǎn)品使用的清潔性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種烹飪器具。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的烹飪器具，如電飯煲，通常一次只能烹飪一種食物，要么煮粥，要么做飯，不能同時(shí)做飯和煮粥，也不能同時(shí)烹飪兩種不同軟硬口感的米飯，還不能同時(shí)煮飯和做菜，不能同時(shí)滿(mǎn)足用戶(hù)的不同需求，導(dǎo)致用戶(hù)的體驗(yàn)效果差。

相關(guān)技術(shù)中提供了一種電飯煲蒸籠，蒸籠底部與側(cè)面都沒(méi)有蒸汽孔，使得蒸籠可以盛裝帶湯或帶水的食物，將該蒸籠放置在內(nèi)鍋上部，內(nèi)鍋中的食物通過(guò)電飯煲底部的加熱裝置加熱，蒸籠中的食物通過(guò)內(nèi)鍋中產(chǎn)生的蒸汽加熱，可以獲得一鍋兩口感，滿(mǎn)足用戶(hù)的不同需求。

由于蒸籠底部與側(cè)面都沒(méi)有蒸汽孔，因此內(nèi)鍋中的蒸汽不能直接穿過(guò)蒸籠而到達(dá)溫控器處，也即蒸籠的底部和側(cè)面會(huì)阻擋蒸汽的正常通過(guò)，使得內(nèi)鍋中的蒸汽很難直接的均勻的升到蓋板處，從而使溫控器不能及時(shí)地感知內(nèi)鍋中的蒸汽溫度，使溫控器不能準(zhǔn)確判斷鍋內(nèi)食物的溫度，這樣當(dāng)內(nèi)鍋中烹飪粥等粘稠的食物時(shí)易導(dǎo)致食物因劇烈沸騰而溢出，從而影響蒸籠中食物的質(zhì)量，并影響產(chǎn)品使用的清潔性。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。

為此，本實(shí)用新型的目的在于，提供一種烹飪器具。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案提供了一種烹飪器具，包括：鍋體，所述鍋體內(nèi)放置有內(nèi)鍋；上內(nèi)膽，懸掛于所述內(nèi)鍋的上部，所述上內(nèi)膽上開(kāi)設(shè)有供所述內(nèi)鍋中的蒸汽排出的蒸汽通孔，所述蒸汽通孔均開(kāi)設(shè)在所述上內(nèi)膽的上部邊沿處；和蓋體，蓋設(shè)在所述鍋體上，所述蓋體上設(shè)有溫度傳感器，其中，所述溫度傳感器靠近所述蒸汽通孔設(shè)置；或所述溫度傳感器靠近所述上內(nèi)膽的上部邊沿設(shè)置；或所述內(nèi)鍋的鍋口處具有外翻的鍋沿，所述溫度傳感器位于所述鍋沿的內(nèi)側(cè)區(qū)域且靠近所述鍋沿設(shè)置。

本實(shí)用新型上述技術(shù)方案提供的烹飪器具，包括內(nèi)鍋及能夠懸掛于內(nèi)鍋上部的上內(nèi)膽，上內(nèi)膽的蒸汽通孔均開(kāi)設(shè)在上內(nèi)膽的上部邊沿處，從而使上內(nèi)膽可以盛裝帶湯或帶水的食物，同時(shí)兼具蒸籠的功能，使用時(shí)將上內(nèi)膽懸掛于內(nèi)鍋上部，可以在內(nèi)鍋及上內(nèi)膽中放置不同的待炊食物，內(nèi)鍋通過(guò)烹飪器具的加熱裝置加熱，上內(nèi)膽利用內(nèi)鍋中產(chǎn)生的蒸汽加熱，烹飪結(jié)束后，用戶(hù)可以得到兩種不同軟硬口感的米飯或者飯菜或者飯湯組合，方便快捷，實(shí)現(xiàn)一鍋兩口感的烹飪目的，滿(mǎn)足不同人群對(duì)米飯不同口感的需求；具體烹飪時(shí)，內(nèi)鍋中產(chǎn)生的蒸汽會(huì)受到上內(nèi)膽的阻礙，而通過(guò)上內(nèi)膽的上部邊沿處的蒸汽通孔進(jìn)入到上內(nèi)膽，當(dāng)內(nèi)鍋中烹飪粥等粘稠食物時(shí)，為了保證內(nèi)鍋中的液體不要因劇烈沸騰而溢出，溫度傳感器需要及時(shí)的感知內(nèi)鍋中食物的溫度，因此將溫度傳感器偏離蓋體的中心區(qū)域設(shè)置，使得內(nèi)鍋中的熱蒸汽最快到達(dá)溫度傳感器，也即使得從上內(nèi)膽的蒸汽通孔排出的蒸汽在第一時(shí)間被溫度傳感器檢測(cè)到，增加溫度檢測(cè)的準(zhǔn)確性，以便及時(shí)控制內(nèi)鍋中的食物溫度，保證食物不溢出，以免食物溢出影響上內(nèi)膽中的食物質(zhì)量，并確保產(chǎn)品使用的清潔性。