[實用新型]益生菌生產系統

有效

• 申請號: 201820427195.1
• 申請日: 2018-03-27
• 公開（公告）號: CN208200947U
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 楊曉蒼;黃萬根
• 申請（專利權）人: 廣東格物生物科技有限公司
• 主分類號: C12M1/12
• 分類號: C12M1/12
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 趙志遠

本實用新型涉及固態發酵生物設備技術領域，尤其是涉及一種益生菌生產系統，該益生菌生產系統包括：發酵罐、過濾裝置、收菌裝置和收廢液裝置；過濾裝置位于發酵罐的下端；過濾裝置用于過濾掉發酵罐中培養液和雜質，并將發酵罐中培養液收集到廢液裝置，將益生菌劑收集到收菌裝置。該益生菌生產系統，解決了收集的菌類質量不好和收集干燥菌類效率低的技術問題。

技術領域

本實用新型涉及固態發酵生物設備技術領域，尤其是涉及一種益生菌生產系統。

背景技術

益生菌是指通過改善機體微生物和酶的平衡，刺激特異性或非特異性免疫機制，對人和動物機體有醫療和保健效果的微生物。

目前，益生菌制品的生產工藝主要有兩種，即固體發酵法和大罐液體深層發酵法。固體發酵法是把益生菌接種到固體培養基上進行發酵培養，其優點是相對管理比較粗放，具有生產工藝簡單，投資少的特點，但同時容易受雜菌污染，菌體含量不易控制、產品質量不穩定的缺點，目前我國大多數益生菌產品都是采用該生產方法。

大罐液體深層發酵法是采用現代發酵技術，將益生菌菌種接種到反應器中進行通風培養，對整個發酵過程都可以進行精細的過程控制，具有便于無菌操作，容易控制菌體含量，產品質量穩定的特點，更適合工業化生產。其一般工藝流程是：菌種接種培養—種子罐培養—發酵罐發酵培養—排放培養液—收集菌體—加入適量載體和保護劑—干燥—粉粹—過篩—稀釋混合—成品包裝—質檢—益生菌產品。

但是目前的益生菌生產系統中，發酵后，發酵罐中存有雜質和部分殘存的培養液，對收集菌類的質量造成影響，并且使收集干燥菌類的效率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供益生菌生產系統，以解決收集的菌類質量不好和收集干燥菌類效率低的技術問題。

本實用新型提供的益生菌生產系統，包括：發酵罐、過濾裝置、收菌裝置和收廢液裝置；

所述過濾裝置位于所述發酵罐的下端；

所述過濾裝置用于過濾掉發酵罐中培養液和雜質，并將發酵罐中培養液收集到廢液裝置，將益生菌劑收集到收菌裝置。

進一步的，所述過濾裝置包括過濾殼體、用于過濾掉發酵罐中培養液的第一過濾管和用于過濾掉發酵罐中雜質的第二過濾罐；

所述過濾殼體與所述發酵罐的出料口連通，所述第一過濾管和第二過濾管分別與所述過濾殼體連通；

在所述第一過濾管的出口處設置有粗過濾器；所述第一過濾管與所述收廢液裝置連通，并在所述第一過濾管與所述收廢液裝置之間設置第一泵體；

在所述第二過濾管的出口處設置有精過濾器，所述第二過濾管與所述收菌裝置連通，并在所述第二過濾管與所述收菌裝置之間設置第二泵體。

進一步的，所述發酵罐包括罐主體和上蓋，所述上蓋位于罐主體上端。

進一步的，所述發酵罐還包括攪拌棒組件，所述攪拌棒組件連接在所述上蓋上，

所述攪拌棒組件包括驅動電源、換能器、變幅桿和工具頭；所述驅動電源與所述換能器電連接；所述換能器、變幅桿和工具頭依次連接，且所述工具頭伸入到所述罐主體內。

進一步的，所述發酵罐還包括溫度傳感器、控制模塊和用于對所述罐主體進行加熱的加熱管；

所述溫度傳感器設置在所述發酵罐內；所述控制模塊分別與所述溫度傳感器、加熱管電連接。

進一步的，所述罐主體包括內殼體和外殼體；所述內殼體和外殼體之間形成空腔結構，所述加熱管設置在所述空腔結構中；且在所述外殼體的外層設置有保溫層。

進一步的，所述的益生菌生產系統還包括烘干裝置，所述烘干裝置連通在所述過濾裝置和收菌裝置之間。