[實(shí)用新型]水定量下料裝置和具有其的水淀粉混合設(shè)備

有效

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• 申請日: 2018-03-27
• 公開（公告）號: CN208229845U
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王學(xué)全;肖強(qiáng);王政軍;劉濤
• 申請（專利權(quán)）人: 珠海優(yōu)特智廚科技有限公司
• 主分類號: B01F15/02
• 分類號: B01F15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型提供了一種水定量下料裝置和具有其的水淀粉混合設(shè)備，其中，水定量下料裝置包括水管、減壓閥、節(jié)流閥、控制器、流量檢測器和電磁閥，水管具有進(jìn)水端和出水端，減壓閥、節(jié)流閥、流量檢測器和電磁閥均設(shè)置在水管上，節(jié)流閥位于減壓閥與出水端之間，流量檢測器位于節(jié)流閥與出水端之間，流量檢測器用于監(jiān)測經(jīng)過其的水的體積，并將第一電信號發(fā)送給控制器，控制器接收并處理第一電信號后，向外發(fā)送第二電信號，電磁閥接收第二電信號，并根據(jù)第二電信號控制水管的通斷狀態(tài)。本實(shí)用新型解決了現(xiàn)有技術(shù)中的水定量下料裝置的流量檢測器由于水壓波動造成監(jiān)測數(shù)值不精準(zhǔn)，從而導(dǎo)致水定量下料裝置無法精準(zhǔn)地控制加水量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及烹飪技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種水定量下料裝置和具有其的水淀粉混合設(shè)備。

背景技術(shù)

在菜品的制作過程中，經(jīng)常需要使用水淀粉對食材進(jìn)行加工，人工配置水淀粉時，淀粉和水的比例不易掌握，需要多次調(diào)整，費(fèi)時費(fèi)力，降低了菜品的烹飪效率。

而利用水淀粉混合設(shè)備則有效地節(jié)省了人力，水淀粉混合設(shè)備通常包括淀粉定量下料裝置、水定量下料裝置和混合容器，具體地，淀粉定量下料裝置能夠自動地向混合容器內(nèi)輸入定量的淀粉，水定量下料裝置能夠自動地向混合容器內(nèi)輸入定量的水，之后，將混合容器內(nèi)的淀粉和水混合，制備成水淀粉。

現(xiàn)有技術(shù)中的水定量下料裝置通常包括水管、流量檢測器和電磁閥，流量檢測器和電磁閥均設(shè)置在水管上，流量檢測器用于監(jiān)測流經(jīng)其的水的體積，電磁閥根據(jù)流量檢測器的監(jiān)測結(jié)果控制水管的通斷狀態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)通過水定量下料裝置向混合容器內(nèi)輸入定量的水。但現(xiàn)有的水定量下料裝置的水管通常與市政自來水管直接相連，而市政自來水的水壓不穩(wěn)定，流量檢測器容易因水壓波動而造成監(jiān)測數(shù)值不精準(zhǔn)，容易因電磁閥關(guān)斷不及時等,從而導(dǎo)致水定量下料裝置無法精準(zhǔn)地控制加水量。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種水定量下料裝置和具有其的水淀粉混合設(shè)備，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的水定量下料裝置的流量檢測器由于水壓波動造成監(jiān)測數(shù)值不精準(zhǔn)，從而導(dǎo)致水定量下料裝置無法精準(zhǔn)地控制加水量的問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本實(shí)用新型的一個方面，提供了一種水定量下料裝置，包括：水管，水管具有進(jìn)水端和出水端；減壓閥，減壓閥設(shè)置在水管上，以對通過進(jìn)水端進(jìn)入水管內(nèi)的水進(jìn)行減壓處理；節(jié)流閥，節(jié)流閥設(shè)置在水管上，并位于減壓閥與出水端之間，以限制通過節(jié)流閥的水的流量；控制器和流量檢測器，其中，流量檢測器設(shè)置在水管上，并位于節(jié)流閥與出水端之間，流量檢測器用于監(jiān)測經(jīng)過其的水的體積，并將體積轉(zhuǎn)化為包括體積信息的第一電信號發(fā)送給控制器，控制器接收并處理第一電信號后，向外發(fā)送第二電信號；電磁閥，電磁閥設(shè)置在水管上，電磁閥接收第二電信號，并根據(jù)第二電信號控制水管的通斷狀態(tài)，以控制水定量下料裝置通過出水端向外輸出定量的水。

進(jìn)一步地，電磁閥設(shè)置在節(jié)流閥與流量檢測器之間。

進(jìn)一步地，流量檢測器設(shè)置在出水端的位置處。

進(jìn)一步地，電磁閥設(shè)置在流量檢測器與出水端之間。

進(jìn)一步地，流量檢測器為流量計或流量傳感器。

進(jìn)一步地，進(jìn)水端和/或出水端設(shè)置有快接插頭。

進(jìn)一步地，水定量下料裝置還包括殼體，殼體上開設(shè)有第一安裝口和第二安裝口，減壓閥、節(jié)流閥、流量檢測器和電磁閥均設(shè)置在殼體內(nèi)；水管的進(jìn)水端通過第一安裝口伸出殼體外，水管的出水端通過第二安裝口伸出殼體外。

根據(jù)本實(shí)用新型的另一方面，提供了一種水淀粉混合設(shè)備，包括：混合容器；淀粉定量下料裝置，淀粉定量下料裝置用于向混合容器內(nèi)輸入定量的淀粉；水定量下料裝置，水定量下料裝置用于向混合容器內(nèi)輸入定量的水；其中，水定量下料裝置為上述的水定量下料裝置。

進(jìn)一步地，水淀粉混合設(shè)備還包括驅(qū)動部，驅(qū)動部與混合容器驅(qū)動連接，以驅(qū)動混合容器轉(zhuǎn)動而使混合容器內(nèi)的淀粉和水混合。