[實(shí)用新型]一種基于物聯(lián)技術(shù)的智能炒菜機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820418518.0
• 申請(qǐng)日: 2018-03-27
• 公開（公告）號(hào): CN208692935U
• 公開（公告）日: 2019-04-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 肖明成
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中山市杰而普智能科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 中山市銘洋專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 44286
• 代理人: 鄒常友

本實(shí)用新型提供了一種基于物聯(lián)技術(shù)的智能炒菜機(jī)，其包括物聯(lián)控制系統(tǒng)、鍋體、位于鍋體兩側(cè)的承托架、以及調(diào)料加注機(jī)構(gòu)、裝料機(jī)構(gòu)及與其配合使用的加料機(jī)械臂；所述鍋體包括內(nèi)鍋和外殼；所述外殼底部設(shè)有用于內(nèi)鍋實(shí)現(xiàn)自轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)裝置,內(nèi)鍋周圍設(shè)有用于加熱的電磁加熱裝置；所述承托架設(shè)于外殼的兩側(cè)，承托架上分別設(shè)有與外殼連接的旋轉(zhuǎn)軸；其中一承托座內(nèi)設(shè)有翻轉(zhuǎn)裝置，用于實(shí)現(xiàn)鍋體垂直方向上的傾斜和固定；所述物聯(lián)控制系統(tǒng)用于控制所述電磁加熱裝置、翻轉(zhuǎn)裝置、調(diào)料加注機(jī)構(gòu)、裝料機(jī)構(gòu)和加料機(jī)械臂的工作。本實(shí)用新型能實(shí)現(xiàn)不同食材的分別加入、調(diào)料的自動(dòng)加注、以及通過鍋體自身的運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)翻炒動(dòng)作，并結(jié)合物聯(lián)控制系統(tǒng)智能化地還原炒菜過程。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種基于物聯(lián)技術(shù)的智能炒菜機(jī)。

背景技術(shù)

隨著社會(huì)的逐漸發(fā)展，會(huì)做飯的年輕人越來越少；隨著工作壓力的逐漸加大，人們花在工作上的時(shí)間越來越多，沒有過多的時(shí)間和精力來做飯；為了適應(yīng)這種需求，外賣行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，并蓬勃發(fā)展。但外賣的制作過程不能被監(jiān)控，其飯菜質(zhì)量不能保證。

為了使人能更舒心地享用飯菜，智能炒菜機(jī)趨勢(shì)而生，其能輕松地實(shí)現(xiàn)做飯過程的自動(dòng)化，節(jié)約了做飯或用餐的時(shí)間，使得人們可對(duì)時(shí)間進(jìn)行優(yōu)化分配。

但是目前市面上流通的智能炒菜機(jī)大多僅僅只能實(shí)現(xiàn)攪拌操作，并需將準(zhǔn)備好的食材、調(diào)料等一次性全部手動(dòng)投入，以實(shí)現(xiàn)無人監(jiān)管的過程，不能做到自動(dòng)地分次序、定時(shí)、定量分別加入食材、調(diào)料等，而中餐的烹飪技巧復(fù)雜，不同食材、調(diào)料的投放順序、投放時(shí)間、投放量都對(duì)炒出來的菜品的味道影響大，而不同的食材所需的烹飪時(shí)間不同，不同配料需分次序地加入以實(shí)現(xiàn)食材與配料之間的搭配融合，所以其不能很好地還原出人手的炒出的菜品的味道。并且智能炒菜機(jī)大多通過內(nèi)置攪拌器對(duì)鍋內(nèi)的菜品進(jìn)行攪拌翻炒，由于攪拌器的內(nèi)置導(dǎo)致鍋內(nèi)菜品的放置空間縮小，同時(shí)也對(duì)其中菜品的煮熟程度的觀看造成一定程度的視界阻擋。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)上述的缺陷，本實(shí)用新型提供了一種基于物聯(lián)技術(shù)的智能炒菜機(jī)；其能實(shí)現(xiàn)不同食材的分別加入、液體調(diào)料的自動(dòng)加注、以及通過鍋體自身的運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)翻炒動(dòng)作，并結(jié)合物聯(lián)控制系統(tǒng)智能化地還原炒菜過程。

本實(shí)用新型解決存在的技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案如下：

一種基于物聯(lián)技術(shù)的智能炒菜機(jī)，其包括物聯(lián)控制系統(tǒng)、鍋體、位于鍋體兩側(cè)的承托架、以及調(diào)料加注機(jī)構(gòu)、裝料機(jī)構(gòu)及與其配合使用的加料機(jī)械臂；

所述鍋體包括內(nèi)鍋和外殼；所述外殼底部設(shè)有用于內(nèi)鍋實(shí)現(xiàn)自轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)裝置,內(nèi)鍋周圍設(shè)有用于加熱的電磁加熱裝置；所述承托架設(shè)于外殼的兩側(cè)，承托架上分別設(shè)有與外殼連接的旋轉(zhuǎn)軸；其中一承托座內(nèi)設(shè)有翻轉(zhuǎn)裝置，用于實(shí)現(xiàn)鍋體垂直方向上的傾斜和固定；

所述物聯(lián)控制系統(tǒng)用于控制所述電磁加熱裝置、翻轉(zhuǎn)裝置、調(diào)料加注機(jī)構(gòu)、裝料機(jī)構(gòu)和加料機(jī)械臂的工作。

于一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例中，所述裝料機(jī)構(gòu)包括料盤、位于料盤下方的旋轉(zhuǎn)電機(jī)和設(shè)于料盤底部的定位開關(guān)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)用于實(shí)現(xiàn)料盤的自轉(zhuǎn)；所述料盤上放置有若干鐵質(zhì)的料碗；所述定位開關(guān)用于料盤的旋轉(zhuǎn)固定。

于一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例中，所述加料機(jī)械臂連接設(shè)有擺動(dòng)裝置和翻轉(zhuǎn)裝置，其端部設(shè)有電磁鐵；所述擺動(dòng)裝置用于實(shí)現(xiàn)加料機(jī)械臂在水平方向上的擺動(dòng)；所述翻轉(zhuǎn)裝置用于實(shí)現(xiàn)加料機(jī)械臂自身的翻轉(zhuǎn)。

于一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例中，所述調(diào)料加注機(jī)構(gòu)包括調(diào)料盒、置于調(diào)料盒上方的調(diào)料噴射嘴、與調(diào)料盒和調(diào)料噴射嘴連接的調(diào)料吸管、以及置于調(diào)料吸管中的泵體。

于一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例中，所述調(diào)料噴射嘴連接有擺動(dòng)電機(jī)，所述擺動(dòng)電機(jī)可令調(diào)料噴射嘴實(shí)現(xiàn)從擺放處至加注處的往返擺動(dòng)。

于一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例中，所述物聯(lián)控制系統(tǒng)內(nèi)設(shè)有通訊模塊，用于接收從云端服務(wù)器/移動(dòng)通訊設(shè)備發(fā)出的信息。