[實(shí)用新型]一種火腿加工用煙熏裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820404416.3
• 申請(qǐng)日: 2018-03-24
• 公開（公告）號(hào): CN208657828U
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈非;蔣菲;李金聰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 施甸縣康匯食品有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23B4/052
• 分類號(hào): A23B4/052
• 代理公司: 云南派特律師事務(wù)所 53110
• 代理人: 葉健

本實(shí)用新型公開了一種火腿加工用煙熏裝置，包括煙熏裝置主體，所述煙熏裝置主體頂部設(shè)置有頂部連接管，且頂部連接管底部連接有頂部過(guò)濾塊，所述頂部過(guò)濾塊下方安裝有外部保護(hù)箱，且外部保護(hù)箱左側(cè)設(shè)置有封閉門，所述外部保護(hù)箱內(nèi)部安裝有內(nèi)部支撐架，且內(nèi)部支撐架左右兩側(cè)均設(shè)置有固定桿，所述外部保護(hù)箱底部安裝有底部滑動(dòng)塊，且底部滑動(dòng)塊下方連接有底部固定槽，所述底部固定槽底部設(shè)置有裝置底座，且裝置底座外部安裝有外部保護(hù)箱，所述內(nèi)部支撐架前后兩側(cè)均安裝有活動(dòng)桿，且活動(dòng)桿左右兩側(cè)均設(shè)置有側(cè)面固定鉤。該火腿加工用煙熏裝置在使用過(guò)程中支撐架方便移動(dòng)，并且在長(zhǎng)時(shí)間的使用清洗也非常方便，從而節(jié)省使用者的精力和時(shí)間。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及火腿加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種火腿加工用煙熏裝置。

背景技術(shù)

火腿是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。

現(xiàn)有的火腿加工用煙熏裝置在使用過(guò)程中支撐架不易移動(dòng)，并且在長(zhǎng)時(shí)間的使用不易清洗，從而浪費(fèi)使用者的精力和時(shí)間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種火腿加工用煙熏裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有的火腿加工用煙熏裝置在使用過(guò)程中支撐架不易移動(dòng)，并且在長(zhǎng)時(shí)間的使用不易清洗，從而浪費(fèi)使用者的精力和時(shí)間的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種火腿加工用煙熏裝置，包括煙熏裝置主體，所述煙熏裝置主體頂部設(shè)置有頂部連接管，且頂部連接管底部連接有頂部過(guò)濾塊，所述頂部過(guò)濾塊下方安裝有外部保護(hù)箱，且外部保護(hù)箱左側(cè)設(shè)置有封閉門，所述外部保護(hù)箱內(nèi)部安裝有內(nèi)部支撐架，且內(nèi)部支撐架左右兩側(cè)均設(shè)置有固定桿，所述外部保護(hù)箱底部安裝有底部滑動(dòng)塊，且底部滑動(dòng)塊下方連接有底部固定槽，所述底部固定槽底部設(shè)置有裝置底座，且裝置底座外部安裝有外部保護(hù)箱，所述內(nèi)部支撐架前后兩側(cè)均安裝有活動(dòng)桿，且活動(dòng)桿左右兩側(cè)均設(shè)置有側(cè)面固定鉤，所述側(cè)面固定鉤內(nèi)部連接有固定桿，所述內(nèi)部支撐架上方設(shè)置有防滑槽。

優(yōu)選的，所述活動(dòng)桿兩端均勻分布有側(cè)面固定鉤，且側(cè)面固定鉤為倒鉤結(jié)構(gòu)，并且活動(dòng)桿通過(guò)側(cè)面固定鉤與固定桿構(gòu)成活動(dòng)結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述底部滑動(dòng)塊關(guān)于內(nèi)部支撐架的縱向中心線左右對(duì)稱分布，且底部滑動(dòng)塊的外部形狀與底部固定槽的內(nèi)部形狀相吻合。

優(yōu)選的，所述內(nèi)部支撐架通過(guò)底部滑動(dòng)塊與裝置底座上方的底部固定槽構(gòu)成滑動(dòng)連接，且底部固定槽頂部的防滑槽為2mm的長(zhǎng)方形結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述固定桿和活動(dòng)桿等間距分布在內(nèi)部支撐架的四面，且相鄰固定桿之間的間距為10cm。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該火腿加工用煙熏裝置在使用過(guò)程中支撐架方便移動(dòng)，并且在長(zhǎng)時(shí)間的使用清洗也非常方便，從而節(jié)省使用者的精力和時(shí)間。本火腿加工用煙熏裝置的活動(dòng)桿兩端均勻分布有側(cè)面固定鉤，且側(cè)面固定鉤為倒鉤結(jié)構(gòu)，并且活動(dòng)桿通過(guò)側(cè)面固定鉤與固定桿構(gòu)成活動(dòng)結(jié)構(gòu)，方便活動(dòng)桿拆卸和清理，同時(shí)也方便火腿的懸掛，使每根火腿都可以很好的熏制，并且底部滑動(dòng)塊關(guān)于內(nèi)部支撐架的縱向中心線左右對(duì)稱分布，且底部滑動(dòng)塊的外部形狀與底部固定槽的內(nèi)部形狀相吻合，方便底部固定槽包裹在底部滑動(dòng)塊的外部，有利于內(nèi)部支撐架在外部保護(hù)箱內(nèi)部的活動(dòng)，同時(shí)內(nèi)部支撐架通過(guò)底部滑動(dòng)塊與裝置底座上方的底部固定槽構(gòu)成滑動(dòng)連接，且底部固定槽頂部的防滑槽為2mm的長(zhǎng)方形結(jié)構(gòu)，防止內(nèi)部支撐架在滑動(dòng)的時(shí)候脫離底部固定槽，另外固定桿和活動(dòng)桿等間距分布在內(nèi)部支撐架的四面，且相鄰固定桿之間的間距為10cm，防止火腿堆積在一起，從而可以避免火腿肉質(zhì)不佳的情況出現(xiàn)。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；