[實用新型]一種生姜切絲機

有效

• 申請號: 201820391264.8
• 申請日: 2018-03-21
• 公開（公告）號: CN208068420U
• 公開（公告）日: 2018-11-09
• 發明（設計）人: 黃道祿;李新成
• 申請（專利權）人: 四川民福記食品有限公司
• 主分類號: B26D11/00
• 分類號: B26D11/00;B26D7/08;B08B1/02;B08B3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種生姜切絲機，包括用于將物料進行切片的離心切片裝置、用于將切片后的物料進行切絲的切絲裝置和機架，所述機架上設置有用于將離心切片裝置切好的物料運送往切絲裝置處的傳送帶，還包括用于清洗離心切片裝置的清洗裝置，所述離心切片裝置包括進料斗、殼體、離心刀具和電機，所述殼體與機架連接，所述料斗設置在殼體上且用于向離心刀具輸送物料，所述清洗裝置設置在離心刀具內。在清洗離心裝置時，無需將清洗離心裝置進行拆卸，使清洗裝置與離心刀具進行接觸，即可對離心刀具進行清洗，清洗過程簡單方便。

技術領域

本實用新型涉及食品切絲設備領域，特別涉及一種生姜切絲機。

背景技術

泡生姜是一種常用的調味品，在生姜泡好后，生產廠家大多會將泡生姜進行切絲再包裝，這樣方便消費者的使用。

公告號為CN2497948Y的中國專利公開了一種切片、切絲機的切絲裝置，包括機架、離心切片裝置和切絲機構，所述離心切片裝置與切絲機構均設置在機架上，所述機架上設置有用于將由離心切片裝置加工成的片狀物料運送往切絲機構的輸送帶，所述切絲機構包括多個刀片、多個隔環和刀片軸，多個所述刀片和多個所述隔環相鄰間隔設置，且串接在刀片軸上，并固定成整體的刀片組，所述刀片組連接在機架上，所述機架上設置有與刀片組相配合的上刀板與下刀板。該切絲機適用于對榨菜、大頭菜、生姜等塊莖內蔬菜進行切絲加工。由離心切片裝置加工成的片狀榨菜作原料，經輸送帶傳送到切絲裝置切成絲條。

該切片切絲機雖然能夠完成對生姜的切絲，但是在切絲過程中產生的碎屑可能會粘附在離心刀具上，當需要對該切片切絲機進行清洗時需要將離心切片裝置進行拆卸，再對離心切片裝置進行清洗，拆卸過程繁瑣。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種生姜切絲機，具有清洗時簡單方便的優點。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種生姜切絲機，包括用于將物料進行切片的離心切片裝置、用于將切片后的物料進行切絲的切絲裝置和機架，所述機架上設置有用于將離心切片裝置切好的物料運送往切絲裝置處的傳送帶，還包括用于清洗離心切片裝置的清洗裝置，所述離心切片裝置包括進料斗、殼體、離心刀具和電機，所述殼體與機架連接，所述進料斗設置在殼體上且用于向離心刀具輸送物料，所述清洗裝置設置在離心刀具內，所述清洗裝置包括容置桿、推動桿和清洗件，所述容置桿與殼體連接，所述容置桿內設置有容置腔，清洗件設置在容置腔內，所述清洗件包括移動板，所述移動板上設置有刷毛，所述容置桿的側壁上開設有供刷毛伸出容置腔的開口，所述推動桿滑動的穿設在殼體上，所述推動桿可在容置腔內沿容置桿軸向移動，且推動桿在容置腔內移動時推動桿推動移動板移動并使刷毛與離心刀具接觸。

實施上述技術方案，當需要清洗離心切片裝置時，推動推動桿，使推動桿進入容置腔內，此時推動桿推動移動板沿垂直于容置桿軸線的方向移動，移動板上的刷毛從開口處伸出容置腔內，最終與離心刀具碰觸，此時使離心刀具旋轉，刷毛即對離心刀具進行刷洗，在清洗離心切片裝置時，無需將離心切片裝置進行拆卸，將推動桿推送至容置腔內即可對離心刀具進行清洗，清洗過程簡單方便。

進一步，所述容置腔內設置有彈簧，所述彈簧的一端與容置腔側壁連接，所述彈簧遠離容置腔側壁的一端與移動板設置刷毛的一端連接。

實施上述技術方案，當清洗時，推動桿推動移動板移動，并使刷毛對離心刀具進行清洗，此時彈簧被壓縮；當清洗完成后，使推動桿離開容置腔內，此時彈簧恢復形變，彈簧推動移動板運動并使刷毛回到容置腔內。

進一步，所述容置桿的側壁上鉸接有用于封閉開口的封閉門，所述容置桿與封閉門的鉸接處設置有用于使封閉門常閉的扭簧，所述扭簧的一支腿與容置桿連接，扭簧的另一支腿與封閉門連接。