[實用新型]一種鹽焗雞制作鍋具有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201820371301.9 | 申請日： | 2018-03-19 |
| 公開（公告）號： | CN208957814U | 公開（公告）日： | 2019-06-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉富來;薛敏;林俊銘;彭月欣 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 |
| 主分類號： | A47J37/06 | 分類號： | A47J37/06 |
| 代理公司： | 廣東廣信君達律師事務(wù)所 44329 | 代理人： | 江金城;楊曉松 |
| 地址： | 528000 廣東省佛山市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 內(nèi)鍋 夾層 鍋體 鍋蓋 粗鹽 鍋具 制作 砂子 本實用新型 不銹鋼材料 不銹鋼制作 圓筒狀結(jié)構(gòu) 析出 隔片分隔 鍋具結(jié)構(gòu) 節(jié)能環(huán)保 自由放置 混合物 瀝油孔 內(nèi)鍋體 隔片 內(nèi)蓋 深體 緊湊 體內(nèi) 側(cè)面 | ||
1.一種鹽焗雞制作鍋具，其特征在于，包括采用雙層結(jié)構(gòu)設(shè)計的鍋體和鍋蓋；
所述鍋體采用深體鍋結(jié)構(gòu)設(shè)計，包括底部向外鼓起的外鍋體、設(shè)置在外鍋體內(nèi)的圓筒狀的內(nèi)鍋體、用于收集鹽焗過程中雞析出的油的盛油部、以及位于內(nèi)鍋體與外鍋體之間的填充層；所述填充層由粗鹽和砂子組成的鹽砂混合物組成；所述盛油部設(shè)置在內(nèi)鍋體底部的下方，盛油部與內(nèi)鍋體之間設(shè)有隔片分隔開，所述隔片上設(shè)有若干瀝油孔；所述內(nèi)鍋體的側(cè)壁設(shè)有若干鹽焗孔；
所述鍋蓋包括罩在外鍋體上的外鍋蓋和罩在內(nèi)鍋體上的內(nèi)鍋蓋；所述外鍋蓋設(shè)有夾層，所述夾層內(nèi)填充滿粗鹽，且夾層上設(shè)有若干鹽焗孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽焗雞制作鍋具，其特征在于，所述填充層中的鹽砂混合物為夯實的固定形狀。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽焗雞制作鍋具，其特征在于，所述內(nèi)鍋體由陶瓷燒制而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽焗雞制作鍋具，其特征在于，所述外鍋體采用內(nèi)中外三層材料復(fù)合結(jié)構(gòu)設(shè)計，所述內(nèi)層、中層和外層分別為不銹鋼、純鋁和不銹鐵材料。
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