[實用新型]一種地暖蒸汽腌制池

有效

• 申請號: 201820347095.8
• 申請日: 2018-03-14
• 公開（公告）號: CN208624555U
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 蔡青春;吳生明
• 申請（專利權）人: 江蘇珍香生物科技有限公司
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙) 32231
• 代理人: 陳麗萍

本實用新型屬于草菇加工領域，尤其涉及一種地暖蒸汽腌制池，包括下支架，其特征在于，在所述下支架的兩側設有擋板，所述下支架內部且位于兩個擋板之間設有地暖蒸汽裝置，所述地暖蒸汽裝置包括第一進水管和第一布水管，還包括第二進水管、第二布水管、加強筋，所述第二布水管與所述第一布水管呈蚊香型結構，所述第二布水管的第二進水端位于所述第二布水管的外部，所述第二布水管的第二進水端與第二進水管連接，第二布水管的末端封堵住，本實用新型結構簡單，易于操作。

技術領域

本實用新型屬于草菇加工領域，尤其涉及一種地暖蒸汽腌制池。

背景技術

草菇腌制后的產品是深受人們喜愛的傳統的大眾化食品。傳統的草菇腌制是將草菇放入腌制池內，倒入鹽水或其他配置的液體進行腌制、發酵。

然而，普通的常溫腌制耗時極長，難以實現批量化快速生產。

實用新型內容

本實用新型的目的是針對對比文件存在的弊端而提供的一種地暖蒸汽腌制池。

為了實現上述目的，本實用新型所采取的技術方案是：

一種地暖蒸汽腌制池，包括下支架，在所述下支架的兩側設有擋板，所述下支架內部且位于兩個擋板之間設有地暖蒸汽裝置，所述地暖蒸汽裝置包括第一進水管和第一布水管，第一布水管呈螺旋狀，第一布水管的第一進水端位于所述第一布水管內部，所述第一布水管的第一進水端與第一進水管連接，第一布水管末端封堵住；第一布水管上分布有第一出水孔，且相鄰第一出水孔的間距由第一布水管的第一進水端至末端逐漸減?。凰龅嘏羝b置還包括第二進水管、第二布水管、加強筋，所述第二布水管與所述第一布水管呈蚊香型結構，所述第二布水管的第二進水端位于所述第二布水管的外部，所述第二布水管的第二進水端與第二進水管連接，第二布水管的末端封堵??；第二布水管上分布有第二出水孔，且相鄰第二出水孔的間距由第二布水管的第二進水端至末端逐漸減??；所述第一布水管與所述第二布水管之間通過至少兩根所述加強筋連接，所述第一進水管與所述第二進水管皆設置在所述下支架的下方，所述第一出水孔以及第二出水孔排出的蒸汽皆可以穿過所述下支架的上表面。

優選地，所述下支架上設有排水口。

優選地，在所述下支架的上方且位于擋板之間設有滑軌，在所述滑軌上設有兩個相互配合且可以來回滑動的滑塊。

本實用新型的有益效果：本實用新型結構簡單，采用蒸汽對腌制池加熱，且考慮到加入蒸汽后，腌制時間縮短為3小時，因此有必要使腌制池內的蒸汽量大體一致，本實用新型的地暖蒸汽裝置由于第一布水管、第二布水管在水平面內皆呈螺旋狀，其開度越來越大，所以上述布水器使相鄰第一出水孔的間距由第一布水管的進水端至末端逐漸減小，第二出水孔的間距由第二布水管的進水端至末端逐漸減小，也就是第一出水孔的密度逐漸增大，第二出水孔的密度逐漸減小，以保證在兩個擋板之間出蒸汽速度以及量的均勻性，進一步的，保證兩個擋板之間的草菇得到盡可能相同的蒸汽量，保證腌制的品質大體相同。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的俯視圖。

圖3為地暖蒸汽裝置結構示意圖。

具體實施方式

下面結合實施例對本實用新型做進一步說明。