[實用新型]一種小型化餃子機

有效

• 申請號: 201820337412.8
• 申請日: 2018-03-13
• 公開（公告）號: CN207885562U
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發明（設計）人: 薛博勛
• 申請（專利權）人: 成都松川雷博機械設備有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C11/10
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

本申請屬于食品加工技術領域，尤其涉及一種占地空間小、結構簡化、適用于家庭和小商鋪的小型化餃子機，包括供面機構、供餡機構、成型機構和輸送機構，所述供面機構和供餡機構均與所述成型機構的一端相連通，所述成型機構的另一端下方設置有輸送機構，所述成型機構包括橫向設置的傳輸筒，所述傳輸筒的一端設置有壓合部，所述傳輸筒內包括同心設置的面皮通道和餡料通道，所述面皮通道位于餡料通道的外部且包裹住所述餡料通道，所述壓合部內設置有壓合滾筒，本申請的結構簡單，改變了傳統工業化餃子機設置旋轉工位和圓形轉盤的結構，實現了整個設備的小型化和成本的降低，便于設備的大規模推廣普及。

技術領域

本申請屬于食品加工技術領域，尤其涉及一種占地空間小、結構簡化、適用于家庭和小商鋪的小型化餃子機。

背景技術

現有的餃子機由于結構較為復雜，所以往往占地空間較大，并且制造成本較高，不利于在家庭或者小型化的場景中進行推廣使用。并且現有的小型化餃子機往往所采取的方案是將大型化的餃子機工位和模具數量減少，以此實現縮小占地面積和降低成本的目的，但是由于加工成型餃子的原理都是相同的，所以即使再減少模具的數量，其精簡的幅度也有限，無法真正實現整體設備的小型化。

如專利申請號為CN201620374337.3，申請日為2016.04.28，名稱為“緊湊型包餡食品成型機”的發明專利，其技術方案為：本實用新型屬于食品加工技術領域，尤其涉及一種緊湊型包餡食品成型機，包括機架和位于機架上的工位轉盤，所述工位轉盤周圍分別設置有制皮裝置、注餡裝置、壓合裝置和出料裝置，所述制皮裝置處為制皮工位，注餡裝置處為注餡工位，壓合裝置處為壓合工位，出料裝置處為出料工位；所述機架上還設置有分體式成型模具，所述分體式成型模具包括相互獨立的旋轉接皮板和模具杯。上述專利中的設備仍然采用了傳統餃子機的環形工位的結構，所以體積和成本無法進一步縮減，也不便于大規模的推廣和普及。

發明內容

為了克服現有技術中存在的上述問題，現在特別提出一種占地空間小、結構簡化、適用于家庭和小商鋪的小型化餃子機。

為實現上述技術效果，本實用新型的技術方案如下：

一種小型化餃子機，其特征在于：包括供面機構、供餡機構、成型機構和輸送機構，所述供面機構和供餡機構均與所述成型機構的一端相連通，所述成型機構的另一端下方設置有輸送機構，所述成型機構包括橫向設置的傳輸筒，所述傳輸筒的一端設置有壓合部，所述傳輸筒內包括同心設置的面皮通道和餡料通道，所述面皮通道位于餡料通道的外部且包裹住所述餡料通道，所述壓合部內設置有壓合滾筒，所述壓合滾筒上設置有多個餃印鏤空，所述餃印鏤空邊緣設置有刃口；

所述輸送機構包括輸送皮帶和滾輪，滾輪位于輸送皮帶的兩端，滾輪與電機相連，所述輸送機構旁設置有機械抓手。

所述供面機構、供餡機構和傳輸筒固定在機架上，所述壓合部通過轉軸與機架相連。

所述供面機構和供餡機構上均設置有料斗，所述料斗內均設置有攪龍，所述攪龍與電機相連。

所述壓合部的頂部設置有撒粉料斗，所述撒粉料斗底部設置有撒粉振動板，所述撒粉振動板上設置有多個撒粉孔，所述撒粉振動板與電機相連。

所述壓合滾筒通過內螺紋套接在轉動軸的外螺紋上，所述轉動軸一端與電機相連，所述壓合滾筒上相鄰的餃印鏤空互為反向設置。

所述壓合滾筒的下方設置有轉動輪，所述轉動輪的一端設置有輸出板，所述輸出板斜向下設置。

所述壓合滾筒外設置有刮皮板。

本申請中的供面機構、供餡機構、輸送機構和機械抓手為本領域現有結構。

本申請的工作原理為：