[實用新型]一種餐飲服務餐爐

有效

• 申請號: 201820335774.3
• 申請日: 2018-03-13
• 公開（公告）號: CN208769401U
• 公開（公告）日: 2019-04-23
• 發明（設計）人: 陳律峰
• 申請（專利權）人: 紹興熠祥電器有限公司
• 主分類號: A47G23/04
• 分類號: A47G23/04
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙) 32231
• 代理人: 李杰

本實用新型公開了一種餐飲服務餐爐，屬于餐飲技術領域，包括具有保溫作用的蓋子、用于盛放食物具有保溫作用的保溫盤及用于連接蓋子與保溫盤的支架，支架包括上支架和下支架，上支架設置在蓋子上，下支架設置在保溫盤上，上支架與下支架之間通過卡扣與卡槽的配合旋轉連接，蓋子與保溫盤的連接處設有手柄，蓋子內設有彈簧，手柄與彈簧連接，手柄控制彈簧彈開或關閉，彈簧控制蓋子的掀開程度。本實用新型通過將食物放置在保溫盤內，以便控制食物的熱量，蓋子和水盆可以直接分離，不會影響使用，也不用任何螺絲的緊固，方便單獨清洗。

技術領域

本實用新型涉及一種餐爐，特別是涉及一種餐飲服務餐爐，屬于餐飲技術領域。

背景技術

目前，在餐飲服務領域，消費者在餐廳等消費場所消費時，食物剛剛送到餐桌便會降溫，影響食物的口感，特別是在溫度較低時，食物冷卻速度會更快，直接影響消費者的食用體驗感，而目前，餐飲服務餐爐改變了傳統的不銹鋼餐盤的使用，其將食物放置餐盤內，直接裸露在外，使食物冷卻更快。

實用新型內容

本實用新型的主要目的是為了提供一種餐飲服務餐爐，通過提供保溫效果較好的餐爐來控制食物溫度，提高食物口感。

本實用新型的目的可以通過采用如下技術方案達到：

一種餐飲服務餐爐，包括具有保溫作用的蓋子、用于盛放食物具有保溫作用的保溫盤及用于連接所述蓋子與所述保溫盤的支架，所述支架包括上支架和下支架，所述上支架設置在所述蓋子上，所述下支架設置在所述保溫盤上，所述上支架與所述下支架之間通過卡扣與卡槽的配合旋轉連接，所述蓋子與所述保溫盤的連接處設有手柄，所述蓋子內設有彈簧，所述手柄與所述彈簧連接，所述手柄控制所述彈簧彈開或關閉，所述彈簧控制所述蓋子的掀開程度。

優選的，所述卡扣與所述卡槽的配合包括卡緊配合和懸掛配合；當所述蓋子蓋在所述保溫盤上時，所述卡扣與所述卡槽連接配合；當所述蓋子掀開時，所述卡扣與所述卡槽卡緊配合。

優選的，所述蓋子和所述保溫盤均由內殼和外殼組成。

優選的，所述內殼和所述外殼均為金屬殼。

優選的，所述內殼和所述外殼內設有保溫層和真空層。

優選的，所述保溫層設置在靠近所述內殼的一側，所述真空層設置在所述保溫層與所述外殼之間。

優選的，所述保溫層為水層。

優選的，所述上立柱通過固定螺母固定安裝在所述蓋子上，所述下立柱的底部通過固定螺母安裝在所述保溫盤上。

優選的，所述手柄上設有軟膠。

優選的，所述保溫盤的底盤為平面底盤，所述平面底盤的底部設有防滑墊。

本實用新型的有益技術效果：按照本實用新型的餐飲服務餐爐，本實用新型提供的餐飲服務餐爐，通過將食物放置在保溫盤內，以便控制食物的熱量，蓋子和水盆可以直接分離，不會影響使用，也不用任何螺絲的緊固，方便單獨清洗。

附圖說明

圖1為按照本實用新型的餐飲服務餐爐的一優選實施例的整體結構示意圖；

圖2為按照本實用新型的餐飲服務餐爐的一優選實施例的保溫盤剖視圖。

圖中：1-上支架，2-下支架，3-蓋子，4-手柄，5-保溫盤，6-內殼，7-保溫層，8-真空層，9-外殼，10-卡槽，11-卡扣。

具體實施方式

為使本領域技術人員更加清楚和明確本實用新型的技術方案，下面結合實施例及附圖對本實用新型作進一步詳細的描述，但本實用新型的實施方式不限于此。