[實用新型]一種用于燒烤馬肉的支架裝置

有效

• 申請號: 201820321770.X
• 申請日: 2018-03-09
• 公開（公告）號: CN208447294U
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 張術清;曹興祥;張術平
• 申請（專利權）人: 新疆樂鼎元食品有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 紹興市寅越專利代理事務所(普通合伙) 33285
• 代理人: 陳彩霞

本實用新型公開了一種用于燒烤馬肉的支架裝置，包括底座，所述底座頂部設有第一支撐板、炭火爐和第二支撐板，所述第二支撐板一側設有電機，所述第一支撐板與第二支撐板之間設有活動連接的轉動桿，所述電機輸出軸與轉動桿一端固定連接，所述轉動桿位于炭火爐上方，所述轉動桿上對稱設有擋板，兩個所述擋板之間設有若干個活動連接的烤簽，所述第二支撐板頂部一側鉸接有橫板，所述橫板于烤簽上方設有下料架，所述下料架內設有活動連接的下料斗，所述下料斗底部設有噴頭。本實用新型能自動翻轉烤簽上的馬肉，使其均勻燒烤，提升口感，烤簽循環使用，不僅衛生，而且還降低了成本，減少了調味料的浪費。

技術領域

本實用新型涉及燒烤支架領域，尤其涉及一種用于燒烤馬肉的支架裝置。

背景技術

烤肉歷史悠久，是中國久負盛名的特色菜肴，因此廣受人們的青睞，烤肉的制作離不開烤肉架。然而傳統的烤肉架的烤肉方式是以人工翻轉為主，馬肉燒烤不均，影響食用口感，肉塊通過一次性竹簽串起，不僅不衛生，還增加了成本，且對馬肉進行撒料時，部分調味料沒有撒到馬肉上，浪費資源。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中的一些問題，而提出的一種用于燒烤馬肉的支架裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種用于燒烤馬肉的支架裝置，包括底座，所述底座底部兩側均設有支撐腿，所述底座頂部一側設有第一支撐板，所述底座頂部另一側設有第二支撐板，所述底座頂部于第一支撐板和第二支撐板之間設有炭火爐，所述第二支撐板一側設有電機，所述第二支撐板上水平貫穿設有與電機輸出軸相匹配的通孔，所述第一支撐板與第二支撐板之間水平設有活動連接的轉動桿，所述電機輸出軸貫穿通孔與轉動桿一端固定連接，所述轉動桿位于炭火爐上方，所述轉動桿上豎直對稱設有擋板，兩個所述擋板之間設有若干個活動連接的烤簽，所述烤簽位于轉動桿的外側，所述擋板上水平貫穿設有與烤簽相匹配的插槽，所述烤簽兩側于擋板外分別設有簽頭和限位桿，所述第二支撐板頂部一側鉸接有橫板，所述橫板于烤簽上方設有下料架，所述下料架內設有活動連接的下料斗，所述下料斗兩側底部均設有滑塊，所述下料架內壁水平設有與滑塊相匹配的滑軌，所述下料斗底部于下料架下方設有噴頭，所述噴頭底部設有若干個撒料孔。

優選的，所述支撐腿底部設有橡膠墊。

優選的，所述第一支撐板一側設有扶手，所述扶手外套設有防滑套。

優選的，所述烤簽為四個，所述烤簽為不銹鋼材質。

優選的，所述第一支撐板頂部設有卡槽，所述橫板底部一側設有與卡槽相匹配的卡塊。

與現有技術相比，本實用新型提供了一種用于燒烤馬肉的支架裝置，具備以下有益效果：

1、該用于燒烤馬肉的支架裝置，通過設置第一支撐板、第二支撐板、電機、轉動桿、擋板和烤簽，能自動翻轉烤簽上的馬肉，使其均勻燒烤，提升烤肉口感，且烤簽與擋板配合使用，當肉烤好直接抽出烤簽，剝離下烤肉后，再次循環使用，不僅衛生，而且還降低了成本；

2、該用于燒烤馬肉的支架裝置，通過設置下料架、下料斗、滑塊、滑軌、噴頭和撒料孔，能在移動下料斗的同時，向下料斗內倒入適量的調味料，調味料再直接通過下料斗下的噴頭噴灑到馬肉上，減少了調味料的浪費。

該裝置中未涉及部分均與現有技術相同或可采用現有技術加以實現，本實用新型結構簡單，操作方便，能對馬肉均勻燒烤，烤簽能循環使用，降低成本，減少了調味料的浪費。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種用于燒烤馬肉的支架裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種用于燒烤馬肉的支架裝置中噴頭的結構示意圖。