[實(shí)用新型]一種反應(yīng)釜攪拌葉用刮板結(jié)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820297985.2
• 申請日: 2018-03-02
• 公開（公告）號: CN208003958U
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊本軍;向萬光;賀紅
• 申請（專利權(quán)）人: 成都珪一食品開發(fā)股份有限公司
• 主分類號: B01J19/18
• 分類號: B01J19/18;B01J19/00;B01F7/00
• 代理公司: 成都行之專利代理事務(wù)所(普通合伙) 51220
• 代理人: 胡曉麗

本實(shí)用新型公開了一種反應(yīng)釜攪拌葉用刮板結(jié)構(gòu)，包括框式攪拌槳、電機(jī)、轉(zhuǎn)軸框式攪拌槳的底端弧形凹面內(nèi)設(shè)有安裝塊；刮板呈與框式攪拌槳的底端弧形結(jié)構(gòu)適配的C型結(jié)構(gòu)；C型結(jié)構(gòu)刮板的凹面中心處與連接桿的軸向一端固定連接，連接桿的軸向另一端間隙配合貫穿框式攪拌槳的底部中心處，且穿過框式攪拌槳的底部中心處的連接桿的端部設(shè)有圓形限位板，安裝塊的底端面上開設(shè)有與限位板適配的限位槽，限位槽位于安裝塊底面上的槽口內(nèi)徑小于限位板的外徑、大于連接桿的外徑；限位槽的弧形內(nèi)壁上沿周向設(shè)有若干彈簧緩沖件，限位槽的弧形內(nèi)壁通過彈簧緩沖件與限位板的弧形側(cè)壁彈性連接?？捎行Х乐拐潮?、燒糊現(xiàn)象，促進(jìn)物料混合均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，具體涉及一種反應(yīng)釜攪拌葉用刮板結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

攪拌是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊豁?xiàng)操作，攪拌通過攪拌器發(fā)生某種循環(huán)，使得溶液中的氣體、液體甚至懸浮的顆粒得以混合均勻。通過攪拌，使反應(yīng)物充分混合均勻，縮短反應(yīng)時(shí)間，提高反應(yīng)效率，常常用于食品工業(yè)等?，F(xiàn)有的醬料攪拌反應(yīng)釜結(jié)構(gòu)，在加熱情況下攪拌醬料過程中，在反應(yīng)釜凹面底部，攪拌槳不易接觸，且在醬料自身重力下不易部攪動，容易出現(xiàn)掛壁、粘壁現(xiàn)象，易造成醬料燒糊，影響最終產(chǎn)品質(zhì)量，也不利于后期清洗操作。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是：現(xiàn)有的醬料攪拌反應(yīng)釜結(jié)構(gòu)，在加熱情況下攪拌醬料過程中，在反應(yīng)釜凹面底部，攪拌槳不易接觸，且在醬料自身重力下不易部攪動，容易出現(xiàn)掛壁、粘壁現(xiàn)象，易造成醬料燒糊，本實(shí)用新型提供了解決上述問題的一種反應(yīng)釜攪拌葉用刮板結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種反應(yīng)釜攪拌葉用刮板結(jié)構(gòu)，包括框式攪拌槳，所述框式攪拌槳由電機(jī)驅(qū)動的轉(zhuǎn)軸帶動轉(zhuǎn)動，框式攪拌槳的底端弧形凹面內(nèi)設(shè)有安裝塊；還包括刮板，所述刮板呈與框式攪拌槳的底端弧形結(jié)構(gòu)適配的C型結(jié)構(gòu)；C型結(jié)構(gòu)刮板的凹面中心處與連接桿的軸向一端固定連接，所述連接桿的軸向另一端間隙配合貫穿框式攪拌槳的底部中心處，且穿過框式攪拌槳的底部中心處的連接桿的端部設(shè)有圓形限位板，連接桿的端部與限位板的側(cè)壁連接，且連接桿的軸心線與限位板的軸心線垂直，安裝塊的底端面上開設(shè)有與所述限位板適配的限位槽，限位槽位于安裝塊底面上的槽口內(nèi)徑小于限位板的外徑、大于連接桿的外徑；所述限位槽的弧形內(nèi)壁上沿周向設(shè)有若干彈簧緩沖件，限位槽的弧形內(nèi)壁通過彈簧緩沖件與限位板的弧形側(cè)壁彈性連接。

本實(shí)用新型工作原理為：使用過程中由電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)軸的自由端帶動框式攪拌槳轉(zhuǎn)動，攪動反應(yīng)釜內(nèi)醬料，框式攪拌槳的底部為弧形彎曲與反應(yīng)釜凹面適配；采用與框式攪拌槳底面適配的C型結(jié)構(gòu)的刮板，刮板通過連接桿、安裝塊與框式攪拌槳連接，框式攪拌槳帶動刮板轉(zhuǎn)動運(yùn)動，通過刮板的外板面與反應(yīng)釜內(nèi)底面接觸，將反應(yīng)釜內(nèi)壁上的醬料刮起脫離反應(yīng)釜內(nèi)壁，這樣在框式攪拌槳的作用下被攪動，可有效防止粘壁、燒糊現(xiàn)象，促進(jìn)物料混合均勻；同時(shí)，連接桿的端部通過限位板與安裝塊上開設(shè)的限位槽連接，且在限位槽弧形內(nèi)壁上設(shè)置若干彈簧緩沖件，在反應(yīng)釜底部遇到較厚的醬料時(shí)，刮板不能夠正常刮下會對刮板會引起傷害，此時(shí)，刮板受到擠壓作用，推動連接桿和限位板擠壓向限位槽的弧形內(nèi)壁上的彈簧緩沖件，使刮板整體向上移動，通過彈簧緩沖件起到良好的緩沖作用。

優(yōu)選地，所述連接桿端部側(cè)壁與限位槽的槽口內(nèi)壁通過彈性密封布連接。

將連接桿端部外壁與限位槽槽口內(nèi)壁之間通過彈性密封布連接，可允許限位桿在槽口處的擺動運(yùn)動，保障限位板弧形側(cè)壁與限位槽弧形內(nèi)壁上的彈簧緩沖件之間的緩沖作用充分發(fā)揮，也利于防止醬料進(jìn)入限位槽內(nèi)，長期使用過程中，無法有效清洗，造成彈簧緩沖件的緩沖作用減弱。

優(yōu)選地，所述彈簧緩沖件包括彈簧和支撐板，彈簧的軸向一端固定在限位槽弧形內(nèi)壁上、另一端設(shè)有支撐板，所述支撐板呈與限位板的弧形側(cè)壁適配的弧形板結(jié)構(gòu)。