[實用新型]一種和面攪拌機有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201820297981.4 | 申請日： | 2018-03-02 |
| 公開（公告）號： | CN207707165U | 公開（公告）日： | 2018-08-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王立超 | 申請（專利權(quán)）人： | 北京立全宏達食品有限公司 |
| 主分類號： | A21C1/02 | 分類號： | A21C1/02;A21C1/14 |
| 代理公司： | 北京維正專利代理有限公司 11508 | 代理人： | 吳麗潯 |
| 地址： | 101300 北京市順*** | 國省代碼： | 北京;11 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 攪拌鍋 攪拌軸 遮擋蓋 蓋體 和面攪拌機 攪拌電機 攪拌組件 攪拌器 本實用新型 固定攪拌器 回轉(zhuǎn)連接件 邊緣延伸 開口邊緣 連接蓋體 向下延伸 支架頂部 輸出端 污垢 外周 支架 開口 阻擋 延伸 | ||
本實用新型涉及一種和面攪拌機，包括支架，支架頂部向下延伸固定攪拌器，攪拌器正下方設(shè)置攪拌鍋，攪拌器包括攪拌電機，攪拌電機的輸出端固定攪拌軸，攪拌軸外周連接蓋體，蓋體位于攪拌鍋的開口上方；蓋體包括遮擋蓋，遮擋蓋以攪拌軸為中心向四周延伸，遮擋蓋的邊緣延伸至攪拌鍋的開口邊緣處，遮擋蓋與攪拌軸之間設(shè)置回轉(zhuǎn)連接件。在攪拌組件和攪拌鍋之間設(shè)置蓋體，阻擋攪拌組件的污垢落入攪拌鍋中。
技術(shù)領(lǐng)域
本實用新型涉及面團攪拌機械領(lǐng)域，特別涉及一種和面攪拌機。
背景技術(shù)
面食在加工過程中，通常需要將面粉和水按照一定比例攪拌混合，并進行揉捏，使得面粉吸水形成面團。
常見的和面機如申請日為2017年3月4日、申請?zhí)枮?01720208519.8的中國專利所示，該專利公開了一種和面機，該和面機包括支架，支架頂部固定攪拌組件，支架下方與攪拌組件對應的位置處設(shè)置攪拌鍋。
使用時，攪拌鍋直接放置在地面上，攪拌組件自支架頂部起向攪拌鍋中延伸。攪拌鍋中按照一定比例放置面粉和水，攪拌組件將面粉和水攪拌混合時，面粉逐漸變粘稠形成面團。攪拌組件通常包括電機，電機的輸出軸連接攪拌桿，攪拌桿伸至攪拌鍋中，對面團進行攪拌。為保證攪拌組件運行流暢，電機中的連接部件之間需要使用潤滑油潤滑。久而久之，攪拌組件下方會殘留較多油漬，在攪拌的過程中，油漬等污垢容易掉落在攪拌鍋中，影響食品衛(wèi)生。
實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種和面攪拌機，在攪拌組件和攪拌鍋之間設(shè)置蓋體，阻擋攪拌組件的污垢落入攪拌鍋中。
本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：一種和面攪拌機，包括支架，支架頂部向下延伸固定攪拌器，攪拌器正下方設(shè)置攪拌鍋，攪拌器包括攪拌電機，攪拌電機的輸出端固定攪拌軸，攪拌軸外周連接蓋體，蓋體位于攪拌鍋的開口上方；蓋體包括遮擋蓋，遮擋蓋以攪拌軸為中心向四周延伸，遮擋蓋的邊緣延伸至攪拌鍋的開口邊緣處，遮擋蓋與攪拌軸之間設(shè)置回轉(zhuǎn)連接件。
采用以上技術(shù)方案，使用和面攪拌機時，支架對攪拌器進行支撐，將攪拌鍋放于正對攪拌器下方，在攪拌鍋中放入一定比例的面粉和水。在攪拌軸的外周安裝蓋體，蓋體位于攪拌鍋上方。攪拌電機啟動后，帶動攪拌軸轉(zhuǎn)動，進而對攪拌鍋中的面粉和水進行攪拌混合。由于蓋體和攪拌軸之間采用回轉(zhuǎn)連接件相連，選擇質(zhì)量較重的蓋體，以攪拌軸轉(zhuǎn)動時，蓋體不會隨之轉(zhuǎn)動或者轉(zhuǎn)動頻率較低為準。蓋體遮擋在攪拌鍋的開口上方，攪拌器上殘留的污垢直接落在蓋體表面，不會落于攪拌鍋中。
進一步地，遮擋蓋包括靠近回轉(zhuǎn)連接件的的連接部，與連接部相連的遮擋部，遮擋部遠離連接部的一端設(shè)置邊緣部；連接部低于邊緣部設(shè)置。
采用以上技術(shù)方案，遮擋蓋由三部分組成，遮擋部主要遮擋作用，并且將遮擋蓋設(shè)置為連接部低于邊緣部的形式，整個遮擋蓋呈倒錐形，落在蓋體上的污垢留在遮擋部處。停止攪拌后，再對蓋體上的污垢進行清理。
進一步地，回轉(zhuǎn)連接件外周套接連接套筒，連接部內(nèi)側(cè)壁固定連接環(huán)，連接環(huán)設(shè)置于套筒外周，連接環(huán)與套筒之間設(shè)置卡接件，卡接件包括在連接套筒外周均勻開設(shè)的滑道組，以及在連接環(huán)內(nèi)側(cè)固定的滑塊，滑塊與滑道組卡接固定。
采用以上技術(shù)方案，蓋體和回轉(zhuǎn)連接件之間設(shè)置為可拆卸形式，回轉(zhuǎn)連接件外周調(diào)節(jié)套筒方便與蓋體卡接配合。安裝蓋體時，連接環(huán)上的滑塊沿滑道組滑動到位后，實現(xiàn)蓋體和連接套筒的卡接定位；拆卸蓋體時，滑塊沿滑道組反向滑動即可。
進一步地，滑道組包括若干供滑塊從連接套筒的下端進入的滑槽，滑槽遠離連接套筒的下端面的端部連接環(huán)槽，環(huán)槽與滑槽連通，還包括自環(huán)槽起向下延伸、與滑塊卡接的鎖定槽。
采用以上技術(shù)方案，滑道組分為三段，安裝蓋體時，滑塊依次經(jīng)過滑槽、環(huán)槽，在鎖定槽處實現(xiàn)卡接定位。拆卸蓋體時，滑塊從鎖定槽中脫出，并且依次經(jīng)過環(huán)槽和滑槽與連接套筒脫離。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于北京立全宏達食品有限公司，未經(jīng)北京立全宏達食品有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201820297981.4/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
