[實用新型]保留傳統工藝的石頭餅生產線

有效

• 申請號: 201820257319.6
• 申請日: 2018-02-13
• 公開（公告）號: CN207574398U
• 公開（公告）日: 2018-07-06
• 發明（設計）人: 張文海
• 申請（專利權）人: 山西海玉園食品有限公司;張文海
• 主分類號: A21B1/02
• 分類號: A21B1/02;A21B1/42;A21B3/00
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立

1.一種保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，包括：

石子運輸通道，所述石子運輸通道上設有將其自身分成第一分道和第二分道的分道裝置，所述第一分道用于輸送在面餅下表面鋪設的石子，所述第二分道用于輸送在面餅上表面鋪設的石子；

雙壓成型裝置，所述雙壓成型裝置包括上鋪石子機構、下鋪石子機構、面皮輸送機和石頭餅成型運輸帶，所述下鋪石子機構、面皮輸送機、上鋪石子機構沿著石頭餅的運輸方向依次排布并位于石頭餅成型運送帶的上方；

承接并運輸面餅和所述石子運輸通道運來的石子的石頭餅的成型運輸平臺，所述石頭餅成型運輸平臺具有烘烤石子和面餅的烘烤段；

與所述石頭餅成型運輸平臺相連接的石子面餅分離設備，所述石子面餅分離設備用于篩除石子并運輸烘烤后的面餅。

2.根據權利要求1所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，所述石子面餅分離設備包括機架、驅動輪組、分離網鏈、石子導向槽及石子回收倉，所述驅動輪組與機架相連接并在驅動電機的帶動下轉動，所述分離網鏈為帶有孔洞的傳送帶，所述孔洞的尺寸介于石子和石子面餅之間，所述分離網鏈套接在驅動輪組上，所述石子導向槽傾斜設置，并與機架相連接且位于分離網鏈的下方，所述石子回收倉與機架相連接，所述石子回收倉位于石子導向槽的較低端的下方。

3.根據權利要求2所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，所述驅動輪組包括一組固定所述運輸網鏈的定位輪和至少一組可改變分離網鏈運輸方向的轉向輪，所述分離網鏈為套接在所述轉向輪和所述定位輪上的一個閉合環形網鏈，一組所述定位輪為至少四個，其中兩個所述定位輪分別安裝在機架上部的兩側，其余的所述定位輪分別安裝在機架下部，所述定位輪中的至少一個與電機連接，至少一組所述轉向輪將分離網鏈上端分成至 少兩段。

4.根據權利要求1-3任一項所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，所述石子面餅分離設備包括機體和安裝在機體上的分離裝置，所述分離裝置包括篩網和齒輥組，所述篩網安裝在所述齒輥組上，所述齒輥組包括多個平行布設的齒輥，所述篩網設有供所述齒輥的齒穿過的網孔，所述篩網的網孔尺寸大于石子尺寸且小于面餅尺寸。

5.根據權利要求1-3任一項所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，還包括與所述石子面餅分離設備相連接并對面餅進行二次烘烤的二次烘烤設備。

6.根據權利要求1-3任一項所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，還包括用于將石子面餅分離設備篩除的石子輸送到所述石子運輸通道的石子循環運輸裝置，所述石子循環運輸裝置一端與所述石子面餅分離設備相連接，另一端與所述石子運輸通道相連接。

7.根據權利要求1-3任一項所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，還包括石子鋪平裝置，所述石子鋪平裝置包括位于所述石頭餅成型運輸平臺上方的石子平整機構和位于所述石頭餅成型運輸平臺下方的振動機構，所述石子平整機構的底部與所述石頭餅成型運輸平臺上表面的間距大于石子粒徑且小于二倍石子粒徑，所述振動機構與所述石頭餅成型運輸平臺相連接并將振動傳遞給所述石頭餅成型運輸平臺。

8.根據權利要求1-3任一項所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，還包括第一分道輸送機和第二分道輸送機，所述第一分道輸送機的一端連接所述第一分道，另一端用于輸出石子，所述第二分道輸送機的一端連接所述第二分道，另一端用于輸出石子，所述第一分道輸送機和所述第二分道輸送機均包括一輸送通道和至少一個安裝在所述輸送通道底部的振動器。

9.根據權利要求1-3任一項所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其 特征在于，所述石子運輸通道包括石子運輸帶，所述石子運輸帶上設有多個防滑擋板，所述石子運輸帶的兩側設有用于防止石子側漏的防漏擋板。

10.根據權利要求9所述的保留傳統工藝的石頭餅生產線，其特征在于，所述石子運輸帶由多個彼此鉸接的條狀的運輸帶單元組成，每個所述運輸帶單元的兩端各連接有一塊側擋板，多個相互搭接的側擋板組成防漏擋板。