[實用新型]一種高效魔芋精煉機

有效

• 申請號: 201820232163.6
• 申請日: 2018-02-08
• 公開（公告）號: CN207927717U
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發明（設計）人: 李鳳禧
• 申請（專利權）人: 李鳳禧
• 主分類號: A23L19/10
• 分類號: A23L19/10;B01F7/18;B01F13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種高效魔芋精煉機，它包括精煉機機架、設置在精煉機機架上的控制箱以及與所述控制箱電氣連接用來對魔芋進行精煉加工的加工裝置；所述加工裝置包括攪拌精煉系統及與攪拌精煉系統連接的輸入泵，輸入泵上安裝料斗；所述攪拌精煉系統包括精煉筒和設置在精煉筒內的攪拌軸，精煉筒包括精煉內筒和精煉外筒，精煉內筒上均布多排定齒；攪拌軸上均布兩排轉齒，所述精煉內筒上的定齒和攪拌軸上的轉齒形成交錯排列使物料均勻充分攪拌。本實用新型不僅提高了精煉機精煉效率，物料攪拌更加均勻充分；且提高了產品質量，同時大大降低了生產成本。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種高效魔芋精煉機。

背景技術

魔芋具有膳食纖維定義中的有益生理功能而沒有副作用，且口感良好，與其它食材和食品工業原料配伍性好；魔芋葡甘聚糖膳食纖維能夠抑制淀粉酶的活性，從而降低人體的血糖生成指數，使得人體可以減少糖類攝入，降低血糖峰值，減輕胰腺負擔，保持適當饑餓感而不至饑餓，這對人體健康有著十分特殊的意義。

魔芋精煉機是一種食品機械，進料口輸入由魔芋粉、水、固化劑、調料等組成的配料，通過精煉機的攪拌、加溫等，在出料口輸出半成品，從而進入下一個工序。目前的魔芋精煉機工作過程是物料從料斗進入精煉筒靠物料自身重力和輸出泵的吸力；物料在加入凝固劑充分攪拌，爾后由泵輸出；精煉筒內裝有攪籠，物料只能單方向攪拌或者對攪；攪拌的速度單靠調整控制器來調整。

目前魔芋精煉機的主要缺點：物料主要靠輸出泵吸入精煉筒內，一旦管道或者是精煉筒與攪拌傳動軸之間的密封出現漏氣現象，直接會影響到物料的輸入和精煉效果，產生蜂窩狀組織，無法做出合格的產品，同時會造成前端配料嚴重浪費，造成很有大的損失。物料在攪拌軸的轉動下單向攪拌或對攪，攪拌不夠均勻，精煉效果；攪拌調速由于直聯，扭矩不夠，不能滿足產品多樣化生產的攪拌速度的要求。精煉效率低。

實用新型內容

本實用新型為解決上述問題提供一種高效魔芋精煉機，它不僅提高了精煉機精煉效率，物料攪拌更加均勻充分；且提高了產品質量，同時大大降低了生產成本。

為實現上述目的，本實用新型是這樣實現的：一種高效魔芋精煉機，它包括精煉機機架、設置在精煉機機架上的控制箱以及與所述控制箱電氣連接用來對魔芋進行精煉加工的加工裝置；所述加工裝置包括攪拌精煉系統及與攪拌精煉系統連接的輸入泵，輸入泵上安裝料斗；所述攪拌精煉系統包括精煉筒和設置在精煉筒內的攪拌軸，精煉筒包括精煉內筒和精煉外筒，精煉內筒上均布多排定齒；攪拌軸上均布兩排轉齒，所述精煉內筒上的定齒和攪拌軸上的轉齒形成交錯排列使物料均勻充分攪拌。

進一步優化方案為，所述攪拌軸連接有傳動變速箱。

進一步優化方案為，所述傳動變速箱為三級變速以實現攪拌所需要的不同轉速和扭矩。

進一步優化方案為，所述攪拌精煉系統還包括精煉機頭及連接攪拌軸的攪拌傳動軸；攪拌傳動軸的下方設有支撐攪拌傳動軸的軸承座。

進一步優化方案為，所述攪拌軸與攪拌傳動軸連接處依次設有密封圈、密封座、密封盤根及密封壓蓋。

進一步優化方案為，所述精煉筒的輸出一端設有端蓋。

較之現有技術而言，本實用新型具有以下優點：本實用新型高效魔芋精煉機不僅提高了精煉機精煉效率，物料攪拌更加均勻充分；提高了生產效率，保證了產品質量，杜絕了生產中由于精煉機發生漏氣現象而帶來的巨大浪費，避免了經濟損失。同時也提高了精煉機的使用效益，可實現多樣化產品生產。

(1)、徹底解決精煉機漏氣問題；

(2)、解決物料與凝固劑混合后攪拌不勻精煉效果差的問題；

(3)、解決產品多樣化生產攪拌速度調速和扭矩匹配的問題。

附圖說明