[實用新型]快速冷卻的壓力烹飪器具

有效

• 申請號: 201820208376.5
• 申請日: 2018-02-06
• 公開（公告）號: CN208192823U
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 朱澤春;倪笑業;李明亮
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了快速冷卻的壓力烹飪器具，屬于廚房烹飪器具領域，解決了現有壓力烹飪器具進行加水冷卻時操作不便的問題，本實用新型的壓力烹飪器具，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有冷卻腔、排氣管和重錘，所述重錘扣置在所述排氣管上并顯露于所述鍋蓋上表面，所述壓力烹飪器具還包括用于向所述冷卻腔通入冷卻液的水箱，所述水箱安裝在所述鍋蓋上，所述水箱底部具有覆蓋所述重錘的排氣緩沖腔。

【技術領域】

本實用新型涉及廚房烹飪器具，尤其涉及快速冷卻的壓力烹飪器具。

【背景技術】

廚房烹飪器具為適應人們快節奏的現代生活，正朝著快捷方便的方向發展，其中的壓力烹飪器具因能快速烹飪且其烹飪的食物營養損失少而受到人們的廣泛喜愛，并且它以省時、省電、方便快捷成為家電行業快速增長的電器之一。然而，傳統壓力烹飪器具在快速烹飪美食后因其內部存在高溫高壓而不能快速打開鍋蓋，這已成為使用電壓力鍋用戶的最大困擾。

為了解決傳統壓力烹飪器具存在的不能快速開蓋的缺陷，現有技術提出以水冷降溫方式快速冷卻壓力烹飪器具，而且多數水冷方案主要集中在鍋蓋上，具體而言是在鍋蓋上設置冷卻腔，烹飪結束后向冷卻腔內注水，通過與冷卻水的熱交換快速降低鍋內溫度，進而加快壓力下降速度，這種方案實際應用時，用戶需手持容器向鍋蓋的冷卻腔內不斷注水，使用體驗較差，而且出水速度不易掌控，時快時慢，影響冷卻效果。

【實用新型內容】

本實用新型所要解決的技術問題在于克服現有技術的不足而提供一種快速冷卻的壓力烹飪器具，通過上置水箱進行加水冷卻，減少人工操作，提升用戶體驗。

為解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：

快速冷卻的壓力烹飪器具，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有冷卻腔、排氣管和重錘，所述重錘扣置在所述排氣管上并顯露于所述鍋蓋上表面，所述壓力烹飪器具還包括用于向所述冷卻腔通入冷卻液的水箱，所述水箱安裝在所述鍋蓋上，所述水箱底部具有覆蓋所述重錘的排氣緩沖腔。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述鍋蓋上表面具有下凹的沉臺，所述水箱可拆地安裝于所述沉臺上。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述水箱和所述沉臺其中之一設有旋合槽，另一個設有旋扣，所述水箱與所述沉臺旋轉扣合或者旋轉分離。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述排氣緩沖腔由所述水箱底壁內凹形成，以整周覆蓋所述重錘；或者所述排氣緩沖腔由所述水箱底壁和水箱側壁共同內凹形成，所述重錘局部顯露于所述水箱外。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述排氣緩沖腔頂壁與所述重錘上端面之間設有5mm～20mm的間隙。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述水箱包括水箱本體和水箱蓋，所述水箱蓋設有加水口和開閉所述加水口的翻蓋。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述水箱本體的側壁設有提手槽。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述水箱底部中心處設置出水口，所述排氣緩沖腔偏離水箱中心設置。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述鍋蓋上設有浮子和對應浮子設的排氣通道，所述水箱底部對應所述排氣通道設有浮子排氣腔，所述排氣緩沖腔和所述浮子排氣腔分別位于出水口的兩側。

在上述快速冷卻的壓力烹飪器具中，所述水箱為透明水箱。

本實用新型的有益效果：

本實用新型快速冷卻的壓力烹飪器具，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有冷卻腔、排氣管和重錘，所述重錘扣置在所述排氣管上并顯露于所述鍋蓋上表面，所述壓力烹飪器具還包括用于向所述冷卻腔通入冷卻液的水箱，所述水箱安裝在所述鍋蓋上，所述水箱底部具有覆蓋所述重錘的排氣緩沖腔。