[實用新型]香酥食品生產用油炸機

有效

• 申請號: 201820206480.0
• 申請日: 2018-02-06
• 公開（公告）號: CN208095887U
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 李良鴻;羅世芝;蘇欽東;刁玉泰;韓春余
• 申請（專利權）人: 山東極合蒜農業發展有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 北京中企鴻陽知識產權代理事務所(普通合伙) 11487
• 代理人: 郭鴻雁

本實用新型公開了香酥食品生產用油炸機，包括箱體，所述箱體內設有安裝腔，所述安裝腔內底壁設有固定座，所述固定座內設有底座，所述底座上轉動連接有第一錐齒輪，所述第一錐齒輪一側嚙合有第二錐齒輪，所述第二錐齒輪一側設有轉動桿，所述轉動桿一端貫穿固定座和箱體且連接有轉動把手，所述轉動把手上設有轉動塊，所述第一錐齒輪內螺紋連接有螺紋桿，所述螺紋桿上端貫穿固定座且固定連接有油炸箱，所述兩側均設有套板，所述箱體兩側均設有矩形槽，所述矩形槽內設有限位桿，所述限位桿貫穿套板設置。本實用新型可以將炸好的食品和油分開，便于將油從食品上充分移除，油炸籠可以轉動使得油炸更加充分，結構新穎，使用方便。

技術領域

本實用新型涉及油炸機技術領域，尤其涉及香酥食品生產用油炸機。

背景技術

將食物放入食用油中加熱的過程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時可以改善食品風味，提高食品營養價值，賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的堅果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。現有的香酥食品油炸裝置在完成油炸工作完成后無法將食品和油分開，且油炸效果不好。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中香酥食品油炸裝置在完成油炸工作完成后無法將食品和油分開，且油炸效果不好的問題，而提出的香酥食品生產用油炸機。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

香酥食品生產用油炸機，包括箱體，所述箱體內設有安裝腔，所述安裝腔內底壁設有固定座，所述固定座內設有底座，所述底座上轉動連接有第一錐齒輪，所述第一錐齒輪一側嚙合有第二錐齒輪，所述第二錐齒輪一側設有轉動桿，所述轉動桿一端貫穿固定座和箱體且連接有轉動把手，所述轉動把手上設有轉動塊，所述第一錐齒輪內螺紋連接有螺紋桿，所述螺紋桿上端貫穿固定座且固定連接有油炸箱，所述兩側均設有套板，所述箱體兩側均設有矩形槽，所述矩形槽內設有限位桿，所述限位桿貫穿套板設置，所述油炸箱兩內側壁均開設有空腔，所述空腔內設有電動機，所述電動機的輸出軸設有第一皮帶輪，所述空腔側壁轉動連接有插桿，所述插桿上固定設有第二皮帶輪，所述第二皮帶輪與第一皮帶輪之間設有皮帶，所述插桿一端延伸至油炸箱內部且連接有轉盤，所述轉盤一側設有油炸籠。

優選的，所述箱體上側轉動連接有轉動門，所述轉動門下側設有卡塊，所述箱體上側開設有凹槽，所述卡塊卡接在凹槽內。

優選的，所述箱體下側四角處均設有支撐腿。

優選的，所述油炸箱上開設有多個通孔。

優選的，所述箱體內底壁插設有多個加熱管。

優選的，所述油炸籠上開設有開關門。

本實用新型中，使用者可以將需要油炸的食品放在油炸箱內的油炸籠內，打開加熱管可以進行加熱，轉動轉動塊，轉動塊可以帶動轉動把手，轉動把手帶動轉動桿轉動，轉動桿轉動帶動第二錐齒輪轉動，第二錐齒輪帶動第一錐齒輪轉動，第一錐齒輪帶動螺紋桿移動，使得油炸箱移出，油從通孔漏出，只留下炸好的食品。本實用新型可以將炸好的食品和油分開，便于將油從食品上充分移除，油炸籠可以轉動使得油炸更加充分，結構新穎，使用方便。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的香酥食品生產用油炸機的結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的香酥食品生產用油炸機的固定座內部結構示意圖；

圖3為本實用新型提出的香酥食品生產用油炸機的油炸箱內部結構示意圖。