[實用新型]蒸籠組件和烹飪器具

有效

• 申請號: 201820183335.5
• 申請日: 2018-02-02
• 公開（公告）號: CN208551374U
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 李澤涌;黃少萍
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J36/20
• 分類號: A47J36/20
• 代理公司: 北京市磐華律師事務所 11336
• 代理人: 劉明霞;初曉琳

本實用新型提供了一種蒸籠組件和烹飪器具，所述蒸籠組件包括：蒸籠主體，所述蒸籠主體的內部形成烹飪腔；承載罩，所述承載罩設置在所述蒸籠主體的底部，所述承載罩和所述蒸籠主體之間設置有流體通路，且所述承載罩包括罩體，所述罩體上設置有多個連通孔；以及連接圍板，所述連接圍板可拆卸地連接在所述蒸籠主體下方，且當所述連接圍板連接在所述蒸籠主體下方時，密封所述流體通路。根據本實用新型的蒸籠組件，既可以實現烹飪器具的低糖烹飪模式也可實現烹飪器具的普通蒸煮模式，從而可實現功能的多樣性，方便用戶的使用。

技術領域

本實用新型涉及一種蒸籠組件和烹飪器具。

背景技術

隨著生活質量的日益提高，用戶的口味也越來越多變，其中對于米飯而言，部分用戶喜歡食用口感微甜的米飯，部分用戶喜歡食用低糖米飯。

而目前的烹飪器具通常都不能同時滿足這兩種烹飪模式。大部分烹飪器具一般都采用將米和水一起放入內鍋中進行烹飪的方式。但是由于米中含有大量的淀粉，而淀粉是葡萄糖分子聚合而成，其通過水解可變為麥芽糖，在內鍋中的水蒸發之后，大量的糖分會留存于米粒中，從而使得蒸煮完成的米飯糖分很高，不適合糖尿病人或肥胖者食用。

現有技術中也存在一種可以烹飪低糖米飯的烹飪器具，其內鍋中設置有蒸籠，米放置在蒸籠中，內鍋中盛有水，通過對內鍋進行加熱而使內鍋中的水沸騰后進入蒸籠沖洗米，至水位低于蒸籠，實現米水分離；而后繼續加熱，采用產生的蒸汽將米飯蒸熟，而沖洗米的水會帶走一部分糖分至米湯中，以獲得糖分較低一些的米飯。但是這種烹飪器具也存在一定的使用缺陷，即用戶在平時使用時難以掌握加水的量，當水加入太多時，水會進入蒸籠，浸泡食物，使食物變軟變味營養流失，當水加入太少時，水容易被蒸干，導致內鍋處于干燒狀態。

因此，需要提供一種蒸籠組件和烹飪器具，以至少部分地解決上面提到的問題。

實用新型內容

在實用新型內容部分中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實施方式部分中進一步詳細說明。本實用新型的實用新型內容部分并不意味著要試圖限定出所要求保護的技術方案的關鍵特征和必要技術特征，更不意味著試圖確定所要求保護的技術方案的保護范圍。

為至少部分地解決上述技術問題，本實用新型一方面提供了一種蒸籠組件，所述蒸籠組件包括：蒸籠主體，所述蒸籠主體的內部形成烹飪腔；承載罩，所述承載罩設置在所述蒸籠主體的底部，所述承載罩和所述蒸籠主體之間設置有流體通路，且所述承載罩包括罩體，所述罩體上設置有多個連通孔；以及連接圍板，所述連接圍板可拆卸地連接在所述蒸籠主體下方，且當所述連接圍板連接在所述蒸籠主體下方時，密封所述流體通路。

可選地，所述承載罩還包括從所述罩體向下延伸的延伸部，所述連接圍板和所述延伸部通過旋轉緊固連接。

可選地，當所述連接圍板連接至所述延伸部時，所述連接圍板的下邊緣延伸超出所述延伸部的下邊緣。

可選地，所述連接圍板的上方設置有密封墊，所述蒸籠主體的底部設置有向下延伸的翻邊，當所述連接圍板連接在所述蒸籠主體下方時，所述翻邊抵靠在所述密封墊上。

可選地，所述罩體為上凸的曲面。

可選地，所述蒸籠主體的底部設有開口，所述承載罩可拆卸地裝配在所述蒸籠主體的開口處。

本實用新型還提供一種烹飪器具，所述烹飪器具包括：煲體；內鍋，所述內鍋設置在所述煲體中；蓋體，所述蓋體可開合地設置至所述煲體，以在所述蓋體和所述內鍋之間形成烹飪空間；以及如上所述的蒸籠組件，所述蒸籠組件能夠設置在所述內鍋中。

可選地，當所述蓋體蓋合在所述煲體上時，所述蒸籠主體的上部與所述內鍋的口部之間形成密封。