[實用新型]防止粘連的加工用切條設備

有效

• 申請號: 201820168484.4
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN207874329U
• 公開（公告）日: 2018-09-18
• 發明（設計）人: 潘靜靜
• 申請（專利權）人: 河南新靜亞米電子科技有限公司
• 主分類號: B26D1/28
• 分類號: B26D1/28;B26D7/06;B26D7/26;B26D7/27
• 代理公司: 鄭州龍宇專利代理事務所(特殊普通合伙) 41146
• 代理人: 陳亞秋

本實用新型公開了一種防止粘連的加工用切條設備，包括機架（1），在機架（1）前端設置有主動輥（2），在機架（1）后端設置有從動輥（4），在主動輥（2）和從動輥（4）上纏繞有輸送帶（3），主動輥（2）與驅動機構相連接，在機架（1）上設置有噴油箱（5），在噴油箱（5）內設置有儲油腔，在噴油箱（5）上設置有霧化噴嘴（6）；本實用新型可對整張的涼皮進行切條，同時可防止涼皮絲粘連。

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，尤其是防止粘連的加工用切條設備。

背景技術

涼皮也稱為臘皮，不僅物美價廉并且口感純正，越來越受到人們的歡迎，無論是在東南、東北、華北還是江南等地都有很廣泛的市場。

目前，市面上出售的涼皮不多為手工制作，生產效率低，無法滿足大量生產，同時由于涼皮在制作時首先是制成成張的大涼皮，然后再將整張的涼皮進行切成絲，由于涼皮具有一定的粘性，若切割后不及時處理會導致成絲的涼皮之間粘連，進而影響口感。

實用新型內容

本實用新型的目的是，針對現有技術的不足，提供一種防止粘連的加工用切條設備，該設備可對整張的涼皮進行切條，同時可防止涼皮絲粘連。

為達到上述技術效果，本實用新型所采用的技術方案如下：

本實用新型防止粘連的加工用切條設備，包括機架，在機架前端設置有主動輥，在機架后端設置有從動輥，在主動輥和從動輥上纏繞有輸送帶，主動輥與驅動機構相連接，在機架上設置有噴油箱，在噴油箱內設置有儲油腔，在噴油箱上設置有霧化噴嘴；在機架的上設置有切割機構，所述切割機構包括切割架，在切割架上設置有切割輥，在切割輥的輸入端上設置有第一電機。

作為本實用新型的優選方案，所述切割輥包括輥軸，在輥軸中部套置有輥筒，在輥筒的外圓周上且沿輥筒長度方向設置有若干條間隔設置的切割刀片。

作為本實用新型的優選方案，在切割刀片下端安裝有陶瓷刀刃。

作為本實用新型的優選方案，在陶瓷刀刃的表面設置有若干個間隔設置的凹槽。

作為本實用新型的優選方案，所述陶瓷刀刃上部設置有安裝條，安裝條與陶瓷刀刃之間設置有連接板，在安裝條上設置有鉤板。

作為本實用新型的優選方案，所述霧化噴嘴包括斜向霧化噴嘴和水平霧化噴嘴。

本實用新型的有益效果是：提供一種防止粘連的加工用切條設備，該設備取代了以往手工切割涼皮的情況，實現了涼皮的量化生產，可對整張的涼皮進行切條后并進行輸送，同時可在切割后對涼皮進行油霧噴灑，防止涼皮絲粘連。

附圖說明

圖1是本實用新型主視圖。

圖2是切割輥結構示意圖。

圖3是圖2的A部放大圖。

具體實施方式

如附圖所示，本實用新型防止粘連的加工用切條設備，包括機架1，在機架1前端設置有主動輥2，在機架1后端設置有從動輥4，在主動輥2和從動輥4上纏繞有輸送帶3，主動輥2與驅動機構相連接。

驅動機構驅動主動輥轉動，再同步帶動輸送帶旋轉和從動輥轉動，以實現通過輸送帶進行輸送加工的作用。

在機架1的上設置有切割機構，所述切割機構包括切割架7，在切割架7上設置有切割輥8，在切割輥8的輸入端上設置有第一電機。

當電機啟動時，帶動切割輥進行旋轉切割位于輸送帶上的整張涼皮，從而通過切割輥將涼皮切割成絲。