[實用新型]一種面包蝦制備用裹漿機

有效

• 申請號: 201820162461.2
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN208909116U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 周衡
• 申請（專利權）人: 福清市誼華水產食品有限公司
• 主分類號: A23P20/20
• 分類號: A23P20/20;A23L17/40
• 代理公司: 福州盈創知識產權代理事務所(普通合伙) 35226
• 代理人: 李明通

本實用新型公布了一種面包蝦制備用裹漿機，屬于裹漿機技術領域，底座殼體、進料漏斗、輸送帶機構、電機，底座殼體的頂面設有裹漿機構，裹漿機構的頂部設有進料漏斗，裹漿機構的內部設有具有毛刷的涂料輥和外表面具有海綿套的擠壓輥。本實用新型的裹漿機構的內部設有具有毛刷的涂料輥和外表面具有海綿套的擠壓輥，裹漿后能夠立即通過擠壓輥進行壓實，防止脫料，而且在橫板的底面設有紅外燈，能夠及時烘干處理，最后裹漿完成后的對蝦集聚在承接臺上，解決了現有技術的面包蝦制備用裹漿機采用直接浸漬方式進行裹漿，不能夠自主地控制裹漿量，而且在裹料過程中缺乏壓實機構和表面烘干機構，容易脫料的技術問題。

技術領域

本實用新型屬于裹漿機技術領域，具體涉及一種面包蝦制備用裹漿機。

背景技術

面包蝦是對蝦最主要的深加工產品，其外形美觀、風味獨特、松脆可口，深受消費者喜愛。裹漿組成和油炸方式是影響油炸面包蝦品質的重要因素。為了降低油炸面包蝦的吸油量，提高產品的品質，延長產品的貨架期，一般在裹漿中添加大豆分離蛋白和食用膠對常壓油炸面包蝦品質的影響，進而采用真空油炸技術生產面包蝦產品。裹漿粉中添加瓜爾豆膠、羅望子膠和大豆分離蛋白，能夠有效降低油炸面包蝦產品的水分損失和吸油量，改善產品的脆性。現有技術的面包蝦制備用裹漿機采用直接浸漬方式進行裹漿，不能夠自主地控制裹漿量，而且在裹料過程中缺乏壓實機構和表面烘干機構，容易脫料。

發明內容

(1)技術方案

為了克服現有技術不足，本實用新型提供一種面包蝦制備用裹漿機，包括底座殼體、進料漏斗、輸送帶機構、電機，所述底座殼體的頂面設有所述輸送帶機構，所述輸送帶機構通過所述電機驅動，并且所述通過進料漏斗給料，所述輸送帶機構包括電機、三角傳送帶、驅動輪、第一從動輪、第二從動輪和輸送皮帶，所述電機通過所述三角傳送帶帶動所述驅動輪，所述驅動輪通過所述輸送皮帶驅動所述第一從動輪和第二從動輪，并且所述第一從動輪和第二從動輪分別設置在所述底座殼體頂面的兩端，所述底座殼體的頂面設有裹漿機構，所述裹漿機構的頂部設有所述進料漏斗，所述裹漿機構的內部設有具有毛刷的涂料輥和外表面具有海綿套的擠壓輥，所述裹漿機構的內部上端設有送料室，所述送料室的底部設有出料管，并且所述送料室與所述進料漏斗相連通。

進一步地，所述裹漿機構的內部設有3個等距并排且具有毛刷的涂料輥和3 個等距并排且外表面具有海綿套的擠壓輥，而且所述涂料輥位于所述擠壓輥的輸送前工段。

進一步地，所述裹漿機構的側面設有橫板，所述橫板的底面設有紅外燈。

進一步地，所述底座殼體頂面的出料端設有承接臺。

本實用新型的工作原理：將帶裹料的對蝦從輸送帶機構的一端投入，然后經過底座殼體頂面的裹漿機構，而漿料就從裹漿機構頂部設有的進料漏斗投入，由于裹漿機構的內部設有具有毛刷的涂料輥和外表面具有海綿套的擠壓輥，裹漿后能夠立即通過擠壓輥進行壓實，防止脫料，而且在橫板的底面設有紅外燈，能夠及時烘干處理，最后裹漿完成后的對蝦集聚在承接臺上。

(2)有益效果

本實用新型的有益效果：相比于現有技術，本實用新型的裹漿機構的內部設有具有毛刷的涂料輥和外表面具有海綿套的擠壓輥，裹漿后能夠立即通過擠壓輥進行壓實，防止脫料，而且在橫板的底面設有紅外燈，能夠及時烘干處理，最后裹漿完成后的對蝦集聚在承接臺上，解決了現有技術的面包蝦制備用裹漿機采用直接浸漬方式進行裹漿，不能夠自主地控制裹漿量，而且在裹料過程中缺乏壓實機構和表面烘干機構，容易脫料的技術問題。

附圖說明

圖1是面包蝦制備用裹漿機的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合實施例對本實用新型作進一步的說明。

實施例一