[實用新型]一種多功能釀酒裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820134715.X
• 申請日: 2018-01-26
• 公開（公告）號: CN207877699U
• 公開（公告）日: 2018-09-18
• 發(fā)明（設計）人: 張功銘
• 申請（專利權）人: 龍巖市銘威廚房設備有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種多功能釀酒裝置,包括蒸箱，蒸箱與上蓋卡接固定，上蓋的頂端固定有伸縮桿，且伸縮桿的頂端固定有安裝板，安裝板的頂端安裝有電機，電機的輸出端與轉動桿固定，上蓋的中部通過彈性件與移動輪連接，轉動桿的中部設置有拌曲葉片，轉動桿的內側固定有齒條，齒條與齒輪嚙合，齒輪與轉軸固定，轉軸的一端通過螺紋與內螺紋桿連接，內螺紋桿設置在連接桿內，且連接桿的一端與滑塊固定，滑塊卡接在轉動桿的一側，內螺紋桿的外側與連接塊焊接固定，連接塊與調整桿連接，調整桿與連桿連接，且連桿與連接桿連接，本實用新型調整桿一側的刷子可以進行收納和展開，便于對蒸箱內壁的清洗。

技術領域

本實用新型涉及釀酒技術領域，尤其涉及一種多功能釀酒裝置。

背景技術

白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、冷卻、拌曲、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，但是現(xiàn)有技術中在蒸箱內缺少相應的清洗裝置，釀酒的工序均在蒸箱內進行，在蒸煮、拌曲等過程中，由于原料經(jīng)過煮熟具有較大的粘性，原料容易沾附在蒸箱的內壁，清理極為麻煩。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術中存在的缺點，而提出的一種多功能釀酒裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種多功能釀酒裝置，包括蒸箱，所述蒸箱的頂端與上蓋卡接固定，上蓋的頂端豎直固定有伸縮桿，且伸縮桿的頂端垂直固定有安裝板，安裝板的頂端中部安裝有電機，電機的輸出端通過鍵銷與轉動桿固定，上蓋的中部通過彈性件與移動輪連接，且移動輪與蒸箱的內壁滑動連接，轉動桿的中部垂直固定有連桿，且連桿上均勻插設固定有拌曲葉片，轉動桿為中空結構，轉動桿的內側豎直固定有齒條，且齒條與齒輪嚙合，齒輪的中部與轉軸固定，轉軸的一端通過螺紋與內螺紋桿連接，內螺紋桿設置在連接桿內，且連接桿的一端與滑塊固定，滑塊卡接在轉動桿的一側，內螺紋桿的外側與連接塊焊接固定，且連接塊通過鉸鏈與調整桿連接，調整桿的一端通過鉸鏈與連桿連接，且連桿通過鉸鏈與連接桿連接。

優(yōu)選的，所述蒸箱的頂端設置有卡塊，卡塊與卡槽卡接固定，且卡槽設置在上蓋的底端。

優(yōu)選的，所述彈性件由彈簧、移動桿和固定桿組成，固定桿與轉動桿垂直焊接固定，固定桿的一端設置有活動通孔，且活動通孔內插設有移動桿，移動桿的一端栓接安裝有移動輪，且移動桿通過彈簧與固定桿的一端內壁連接。

優(yōu)選的，所述伸縮桿由旋轉桿、承重桿和轉動軸承組成，安裝板的底端設置有安裝凹槽，安裝凹槽內焊接固定有轉動軸承，轉動軸承的內圈通過鍵銷與旋轉桿固定，旋轉桿的底端通過螺紋與承重桿連接，承重桿的底端與上蓋垂直焊接固定。

優(yōu)選的，所述轉動桿的底端設置有限位凸塊，限位凸塊與限位凹槽卡接，且限位凹槽設置在限位塊的內側，限位塊栓接固定在托盤的頂端中部，托盤卡接固定在蒸箱的底端，且托盤上均勻設置有排水孔。

優(yōu)選的，所述蒸箱的一側垂直焊接固定有支架，支架上栓接固定有風機，且風機的輸出端通過管道與蒸箱連接。

優(yōu)選的，所述蒸箱的底端設置有冷風口，蒸箱的底端設置有排水口，蒸箱的一側設置有蒸汽入口。

優(yōu)選的，所述蒸箱的頂端水平設置有蒸煮蓋板，且蒸煮蓋板與蒸箱卡接固定。

本實用新型的有益效果是：

滑塊位于轉動桿底端時，連接塊位于連接桿靠近轉動桿的一端，此時調整桿與連接桿平行，調整桿一端的刷子之間相互擠壓，避免刷子與原料過多接觸而使原料粘附在刷子上，當需要利用刷子對蒸箱內壁進行清洗時，縮短伸縮桿的長度，進而使支撐板和電機的高度降低，轉動桿向下移動，在限位塊的作用下，滑塊向上移動，并帶動齒輪轉動，齒輪與轉軸固定，在內螺紋桿的作用下，使得連接塊向遠離轉動桿一端移動，從而使刷子打開，啟動電機，電機帶動轉動桿轉動，轉動桿帶動連接桿以及連接桿上的刷子對蒸箱的內壁進行清洗，避免了后續(xù)清理的麻煩。