[實用新型]一種家禽內臟去除裝置

有效

• 申請號: 201820133739.3
• 申請日: 2018-01-26
• 公開（公告）號: CN207476848U
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 王義強
• 申請（專利權）人: 安徽鮮森綠色食品有限公司
• 主分類號: A22C21/06
• 分類號: A22C21/06
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產權事務所 53113
• 代理人: 張璽

本實用新型公開了一種家禽內臟去除裝置，包括臺面，所述臺面的上方前側和上方后側均設有第一不銹鋼板，所述第一不銹鋼板上固定連接有第一電動伸縮桿和第二電動伸縮桿，所述臺面的上側焊接有立柱,所述立柱的上方設有第二鐵板，本實用新型能夠減少工人操作，節省了人力，并且操作方式簡便高效，減少了人手接觸雞肉的時間，使得細菌減少，將去毛的整雞放置在凹槽內部，使用第一電動伸縮桿帶動硅膠塊夾住雞，使用第一氣缸帶動弧形鐵板、連接桿和電機下降，電機帶動切割輪來切割雞的腹部，當雞的腹部被打開后，通過第二電動伸縮桿的活塞桿伸縮，用鉤子將雞腹勾住，并將雞腹拉大，此時使用第二氣缸帶動刀片將雞腹內部的內臟鏟出。

技術領域

本實用新型涉及內臟去除裝置技術領域，具體為一種家禽內臟去除裝置。

背景技術

雞肉是一種營養豐富的食物，在食用雞肉之前，需要去除內臟。目前，一般是先用刀將雞腹部切開，再采用純人工方式將內臟摳出。對于用量比較小的單個食客及小規模的餐飲店而言，這種方式雖然勞動強度高，效率低，衛生程度低，但尚可以接受。但對于量比較大的雞深加工廠而言，人工去內臟方式效率低、勞動強度高的缺點便難以接受，并且采用人工方式大規模處理更無法達到衛生要求。為此，我們推出一種家禽內臟去除裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種家禽內臟去除裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種家禽內臟去除裝置，包括臺面，所述臺面的上方前側和上方后側均設有第一不銹鋼板，所述第一不銹鋼板上固定連接有第一電動伸縮桿和第二電動伸縮桿，所述臺面的上側焊接有立柱,所述立柱的上方設有第二鐵板，所述第二鐵板上固定連接有第一氣缸，所述第一氣缸的活塞桿下方連接有弧形鐵板，所述弧形鐵板的下側設有連接桿，所述連接桿的下側固定連接有電機，所述電機的輸出軸連接有切割輪，所述第一電動伸縮桿的伸縮桿上連接有硅膠塊，所述第二電動伸縮桿的伸縮桿上連接有鉤子，所述臺面的左側設有第二氣缸，所述第二氣缸的活塞桿上連接有刀片。

優選的，所述臺面的下側設有支腳，所述支腳的數量不少于兩個。

優選的，所述第一電動伸縮桿的數量設置為兩個，所述第二電動伸縮桿的數量設置為兩個。

優選的，所述連接桿、電機和切割輪的數量相同，所述連接桿、電機和切割輪的數量均不少于三個。

優選的，所述臺面上設有凹槽，所述凹槽上設有防滑橡膠層。

優選的，所述弧形鐵板的正面設有透明擋板。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型能夠減少工人操作，節省了人力，并且操作方式簡便高效，減少了人手接觸雞肉的時間，使得細菌減少，將去毛的整雞放置在凹槽內部，使用第一電動伸縮桿帶動硅膠塊夾住雞，使用第一氣缸帶動弧形鐵板、連接桿和電機下降，電機帶動切割輪來切割雞的腹部，當雞的腹部被打開后，通過第二電動伸縮桿的活塞桿伸縮，用鉤子將雞腹勾住，并將雞腹拉大，此時使用第二氣缸帶動刀片將雞腹內部的內臟鏟出。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型俯視結構示意圖；

圖3為本實用新型切割輪右視結構示意圖。

圖中：1支腳、2臺面、3立柱、4第一不銹鋼板、5第一電動伸縮桿、6第二電動伸縮桿、7第二氣缸、8弧形鐵板、9切割輪、10透明擋板、11第一氣缸、12第二鐵板、13硅膠塊、14鉤子、15凹槽、16刀片、17連接桿、18電機。

具體實施方式