[實用新型]一種輕量化食品加工機構

有效

• 申請號: 201820120118.1
• 申請日: 2018-01-24
• 公開（公告）號: CN208692479U
• 公開（公告）日: 2019-04-05
• 發明（設計）人: 林松;曹威
• 申請（專利權）人: 安徽中慧工業設計有限公司
• 主分類號: A47B31/00
• 分類號: A47B31/00
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

本實用新型公開了一種輕量化食品加工機構，包括操作屜、加熱屜、盛放屜和蓋板，操作屜、加熱屜和盛放屜均包括屜框，屜框上端設有連接柱，屜框的下端設有連接孔，通過連接孔與連接柱的配合，操作屜、加熱屜、盛放屜和蓋板依次連接；只需拆掉蓋板，調節第二操作板的高度，安裝上定位銷，將加熱面板或者加熱筒放入第二操作板上，打開氣罐，調節適當的出氣量，加熱灶即點火可對加熱面板或者加熱筒進行加熱，設備簡易方便，輕量化食品加工較為方便，且各抽屜間可拆卸，便于清洗，氣罐放置在加工機構內部，安全衛生。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種輕量化食品加工機構。

背景技術

輕量化食品包括手抓餅、關東煮、油炸小食品等小吃深受廣大群眾的喜愛，在街邊小巷常見有推車或者早餐車售賣，但是現有的推車或者早餐車上的輕量化食品加工設備不易清洗，導致很多的食品隱患，而且加熱氣罐外放置在推車或者早餐車上，沒有防護，存在一定的安全隱患。

實用新型內容

本實用新型提供的一種輕量化食品加工機構，模塊化連接且可拆卸，安全衛生。

本實用新型的目的可以通過以下技術方案實現：

一種輕量化食品加工機構，包括操作屜、加熱屜、盛放屜和蓋板，操作屜、加熱屜和盛放屜均包括屜框，屜框上端設有連接柱，屜框的下端設有連接孔，通過連接孔與連接柱的配合，操作屜、加熱屜、盛放屜和蓋板依次連接；

所述的操作屜包括第一屜框和支撐板，支撐板包括第一操作板和第二操作板，第一操作板與第一屜框連接，第二操作板與第一操作板相配合，第二操作板在第一操作板的頂端與限位板間上下滑動；第一操作板上開有第一定位孔，第二操作板上開有第二定位孔，定位銷分別與第一定位孔和第二定位孔相配合；

所述的加熱屜包括氣罐和加熱灶，氣罐放置在加熱屜中，加熱灶與加熱屜的屜框連接。

進一步，所述的操作屜(1)的高度為20-30cm；所述的加熱屜(2)的高度為30-40cm；所述的盛放屜(3)的高度為15-20cm。

進一步，所述的第一操作板與第一屜框通過釬焊焊接。

進一步，所述的第二操作板為L形板。

進一步，所述的第一操作板和第二操作板為真空鋼板。

進一步，所述的第一定位孔與第二定位孔對應設置。

本實用新型的有益效果：

本實用新型提供的一種輕量化食品加工機構，只需拆掉蓋板，調節第二操作板的高度，通過調節不同的高度，可隨意切換不同深度的加熱面板或者加熱筒進行不同食品的加工；安裝上定位銷，將加熱面板或者加熱筒放入第二操作板上，打開氣罐，調節適當的出氣量，加熱灶即點火可對加熱面板或者加熱筒進行加熱，設備簡易方便，輕量化食品加工較為方便，且各抽屜間可拆卸，便于清洗，氣罐放置在加工機構內部，安全衛生。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例描述所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型輕量化食品加工機構的正視圖；

圖2為本實用新型操作屜的俯視圖；

圖3為本實用新型操作屜的正視圖；

圖4為本實用新型操作屜的剖視圖；

圖5為本實用新型第一操作板的結構示意圖；

圖6為本實用新型加熱屜內部結構局部示意圖；