[實用新型]一種魚片搓松裝置

有效

• 申請號: 201820110445.9
• 申請日: 2018-01-23
• 公開（公告）號: CN208318162U
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 蔣建國;蔡錫惠;林志寧;鄭建通;蘇港鵬
• 申請（專利權）人: 龍海市福聯食品機械有限公司
• 主分類號: A23L17/10
• 分類號: A23L17/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種魚片搓松裝置，包括機架，所述機架的中部位置設置有環溝大壓輥，所述環溝大壓輥的右端通過第二鏈輪連接有相應的WPS蝸輪蝸桿減速器，且所述WPS蝸輪蝸桿減速器設置在機架底端，環溝大壓輥的左端設置連接有大齒輪；所述環溝大壓輥上方從前至后依次設有橫溝壓輥和環溝小壓輥，所述橫溝壓輥和環溝小壓輥的左端分別設置有相應的第一小齒輪和第二小齒輪，且所述第一小齒輪和第二小齒輪與所述大齒輪嚙合連接；所述環溝大壓輥與所述橫溝壓輥相卡接的位置的前端設置有進料口，所述進料口包括輸送帶，所述輸送帶末端設置有皮帶主動輥。

技術領域

本實用新型涉及合成革制造生產線，具體是指一種魚片搓松裝置。

背景技術

美味烤魚片是近幾年新開發的以馬面鲀為原料的烘烤水產熟食制品?？爵~片的原料選用鮮度好、個體大的三去馬面鲀作原料(個體小、有異味或受機械損傷的應予剔除)，先以清水沖洗干凈，然后在流水中將兩片魚肉沿脊骨兩側一刀剖下，盡量減少脊骨上魚肉，剖面要求平整。魚片經過烘烤后水分蒸發會變硬，口感不佳。因此，針對上述存在的問題的解決是本實用新型的研究目的。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種魚片搓松裝置，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：一種魚片搓松裝置，包括機架，所述機架的中部位置設置有環溝大壓輥，所述環溝大壓輥的右端通過第二鏈輪連接有相應的WPS蝸輪蝸桿減速器，且所述WPS蝸輪蝸桿減速器設置在機架底端，環溝大壓輥的左端設置連接有大齒輪；所述環溝大壓輥上方從前至后依次設有橫溝壓輥和環溝小壓輥，所述橫溝壓輥和環溝小壓輥的左端分別設置有相應的第一小齒輪和第二小齒輪，且所述第一小齒輪和第二小齒輪與所述大齒輪嚙合連接；所述環溝大壓輥與所述橫溝壓輥相卡接的位置的前端設置有進料口，所述進料口包括輸送帶，所述輸送帶末端設置有皮帶主動輥。

進一步地，所述WPS蝸輪蝸桿減速器連接有相應的驅動電機。

進一步地，所述機架右側設置有與第二鏈輪相應的第一鏈輪，所述皮帶主動輥通過鏈條連接到與之相對應的第一鏈輪。

本實用新型的優點：一種魚片搓松裝置，通過設計有橫溝壓輥和環溝小壓輥，使魚片在橫溝壓輥和環溝小壓輥之間反復碾壓；另外，由于魚片經過烘烤，溫度較高，經過輥的搓松，長時間的運行，會造成輥溫度升高，導致魚片因高溫碾壓，魚片變軟，將內部油脂擠出，導致魚片黏輥不易脫落和達不到搓松的效果，因此需向橫溝壓輥和環溝小壓輥內注入循環水，來對碾壓輥進行冷卻，來降低輥的溫度，保證在搓松所需的一定溫度范圍內。本實用新型通過將魚片來回搓揉，將魚片撕拉開，使魚片達到松軟的效果，實用性能好。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為本實用新型主視圖。

圖3為本實用新型左視圖。

圖4為本實用新型右視圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：