[實用新型]一種適用于翻炒肉松機的翻料機構

有效

• 申請號: 201820108803.2
• 申請日: 2018-01-23
• 公開（公告）號: CN208274062U
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發明（設計）人: 蔣建國;蔡錫惠;林志寧;鄭建通;蘇港鵬
• 申請（專利權）人: 龍海市福聯食品機械有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L13/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種適用于翻炒肉松機的翻料機構，包含有轉軸，所述轉軸右端固接有套管，所述套管右端設有內凹狀的螺紋槽；所述轉軸的左端設有翻炒機構，所述翻炒機構包含有梯形的翻炒葉片，所述翻炒葉片的橫截面呈S型，所述翻炒葉片的中間設有用于連接到轉軸的套筒；所述翻炒葉片的上下兩端對稱設置有橫截面為三角形的加強塊，所述加強塊連接在翻炒葉片的背面。本實用新型不僅結構簡單，而且使用效果好，能有效避免肉絲出現粘鍋的情況。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體指有一種適用于翻炒肉松機的翻料機構。

背景技術

肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。

現有技術中，一般的肉松翻炒機主要是在炒鍋內裝置翻炒葉片來對肉絲進行翻炒，但多數翻炒葉片是采用垂直設置的形式，這樣做會導致肉絲容易被切斷或攪團，影響肉絲口感；若是采用水平設置的形式則會導致翻炒葉片無法觸及鍋壁，導致邊緣的肉絲容易出現粘鍋。

針對上述的現有技術存在的問題設計一種適用于翻炒肉松機的翻料機構是本實用新型研究的目的。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種適用于翻炒肉松機的翻料機構，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種適用于翻炒肉松機的翻料機構，包含有轉軸，所述轉軸右端固接有套管，所述套管右端設有內凹狀的螺紋槽；所述轉軸的左端設有翻炒機構，所述翻炒機構包含有梯形的翻炒葉片，所述翻炒葉片的橫截面呈S型，所述翻炒葉片的中間設有用于連接到轉軸的套筒；所述翻炒葉片的上下兩端對稱設置有橫截面為三角形的加強塊，所述加強塊連接在翻炒葉片的背面。

所述套筒上按等間隔設有若干第一螺紋孔，所述轉軸在對應第一螺紋孔的位置均設有第二螺紋孔，所述套筒通過相應的螺栓鎖緊到轉軸。

所述套管外側設有防滑紋。

本實用新型的優點：

本實用新型的套管在使用時通過螺紋槽與相應的驅動機構進行連接，使得套管連接的轉軸呈傾斜狀，通過梯形的翻炒葉片的配合，從而使得翻炒葉片能夠接觸到炒鍋鍋底以及鍋壁，同時由于翻炒葉片的橫截面設置呈S型，因此在轉動過程中不容易對肉絲造成切斷或攪團；同時，翻炒葉片的上下兩端均對稱設置有加強塊，加強塊能夠隨著翻炒葉片的轉動對肉絲進行二次鏟料。本實用新型不僅結構簡單，而且使用效果好，能有效避免肉絲出現粘鍋的情況。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為翻炒機構的結構示意圖。

圖3為翻炒葉片的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：

參考圖1-3，一種適用于翻炒肉松機的翻料機構，包含有轉軸1，所述轉軸1右端固接有套管2，所述套管2右端設有內凹狀的螺紋槽3；所述轉軸1的左端設有翻炒機構，所述翻炒機構包含有梯形的翻炒葉片4，所述翻炒葉片4的橫截面呈S型，所述翻炒葉片4的中間設有用于連接到轉軸1的套筒5；所述翻炒葉片4的上下兩端對稱設置有橫截面為三角形的加強塊6，所述加強塊6連接在翻炒葉片4的背面。

所述套筒5上按等間隔設有三個第一螺紋孔7，所述轉軸1在對應第一螺紋孔7的位置均設有第二螺紋孔（未畫出），所述套筒5通過相應的螺栓8鎖緊到轉軸1。

所述套管2外側設有防滑紋9。