[實用新型]自動分體式加熱鍋

有效

• 申請號: 201820105428.6
• 申請日: 2018-01-22
• 公開（公告）號: CN208639519U
• 公開（公告）日: 2019-03-26
• 發明（設計）人: 王曉芹;李春閣;張洪蕓
• 申請（專利權）人: 大連曉芹食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L17/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 田怡春

1.一種自動分體式加熱鍋，其特征在于，包括外箱、內箱和支撐架；

所述外箱的上端設外箱開口；所述外箱的內側底部設置有加熱管，所述加熱管上開設有若干加熱孔，所述加熱管通過加熱控制閥與外部蒸汽發生設備連接；所述外箱的底部設置有排水口，所述排水口與排水控制閥連接；所述外箱內部設置有測溫探頭；

所述內箱放置于所述外箱內，所述內箱可由所述外箱開口取出和放入；所述內箱的上端設內箱開口，所述內箱的箱壁上開設若干漏水孔；所述內箱的箱壁上設置有活動門，所述活動門與所述內箱之間由鎖緊件鎖緊固定；

所述支撐架包括豎梁和架設于所述豎梁上端的橫梁，所述橫梁跨設于所述外箱的上端，所述橫梁上設有移動吊軌和用于驅動所述移動吊軌沿所述橫梁往復運動的橫向驅動裝置；

所述移動吊軌的下方設第一轉動軸、驅動所述第一轉動軸轉動的第一電機、第二轉動軸和驅動所述第二轉動軸轉動的第二電機；

所述第一轉動軸上纏繞有第一鉸鏈，所述第二轉動軸上纏繞有第二鉸鏈，所述第一鉸鏈的下端和第二鉸鏈的下端與所述內箱連接；

所述加熱控制閥、排水控制閥、測溫探頭、橫向驅動裝置、第一電機和第二電機與控制箱電連接。

2.如權利要求1所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述外箱的底壁中部設置有條狀的排水槽，所述外箱的底壁為由所述排水槽處向兩端逐漸升高的斜面；所述排水口設于所述排水槽的下端。

3.如權利要求2所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述排水口設于所述排水槽的一側端部，所述排水槽由所述排水口側向另一側逐漸升高。

4.如權利要求3所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述外箱的底壁上設置有墊架，所述加熱管設于所述墊架上。

5.如權利要求4所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述內箱的箱壁為沿圓柱的軸線切開的半圓柱形；所述活動門設置于所述內箱的箱壁的半圓形側，所述活動門的上端與所述內箱的箱壁之間由合頁連接，所述活動門的下端與所述內箱的箱壁之間由所述鎖緊件鎖緊固定；所述鎖緊件為插銷。

6.如權利要求5所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述內箱上端設置有把手和吊環，所述第一鉸鏈的下端和第二鉸鏈的下端與所述吊環連接。

7.如權利要求6所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述橫向驅動裝置包括設于所述橫梁兩端的第三轉動軸和第四轉動軸，所述第三轉動軸和第四轉動軸上纏繞有驅動鏈條，所述驅動鏈條與所述移動吊軌連接；

所述第三轉動軸或所述第四轉動軸與橫向驅動電機連接，所述橫向驅動電機與所述控制箱電連接。

8.如權利要求7所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述移動吊軌包括第一架體和第二架體，所述第一架體和第二架體的上方設置有滑動輪，所述滑動輪滑設于所述橫梁上；

所述第一架體的下端設置所述第一轉動軸和第一電機，所述第二架體的下方設置所述第二轉動軸和第二電機。

9.如權利要求8所述的自動分體式加熱鍋，其特征在于，所述外箱的側壁上設置有加固梁。