[實用新型]一種無菌型雞肉塊加工切割設備

有效

• 申請號: 201820097961.2
• 申請日: 2018-01-22
• 公開（公告）號: CN207519537U
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 陳慶明
• 申請（專利權）人: 陳慶明
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00;A23B4/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種無菌型雞肉塊加工切割設備，包括機體、進口、電機、第一齒輪、第二齒輪、第二刀片、第一刀片、電源裝置、控制器、啟動按鈕、紅外傳感器和保溫推車，本實用新型的一種無菌型雞肉塊加工切割設備，通過設置紅外傳感器在機體內側，其中紅外傳感器將檢測右側有人的肢體經過后電機將停止運轉，防止手將雞肉放入機體加工受傷，解決了用手將雞肉塊放置機體內部時操作不但手受傷的問題，通過保溫推車在機體內側中部，其中切割完成的雞肉將落入保溫推車內，保溫推車內側設置有保溫層將對雞肉進行保溫并且方便移動，解決了切割完成后的雞肉放入普通收集桶沒有進行及時保溫易變質的問題。

技術領域

本實用新型涉及切割設備技術領域，特別涉及一種無菌型雞肉塊加工切割設備。

背景技術

雞肉塊加工切割設備只需將雞肉放入機體頂端進口，第二刀片和第一刀片旋轉對雞肉切割成條狀，完成對雞肉的切割加工，使用時工作人員操作不但將會受傷，隨著科學技術的飛速發展，切割設備也得到了技術改進，但是現有技術用手雞肉塊放置機體內部時操作不但手將受傷，切割完成后的雞肉放入普通收集桶沒有進行及時保溫易變質。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型目的是提供一種無菌型雞肉塊加工切割設備，以解決現有技術用手雞肉塊放置機體內部時操作不但手將受傷，切割完成后的雞肉放入普通收集桶沒有進行及時保溫易變質的問題。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：

一種無菌型雞肉塊加工切割設備，包括機體、進口、電機、第一齒輪、第二齒輪、第二刀片、第一刀片、電源裝置、控制器、啟動按鈕、紅外傳感器和保溫推車，所述機體內部內側設置有進口，所述進口內部左側安裝有紅外傳感器，所述機體右端面通過螺栓與電機固定連接，所述電機左側設置有第一齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪相嚙合，所述第二齒輪左側邊設置有第二刀片，所述第一齒輪底部左側設置有第一刀片，所述機體內側底部設置有保溫推車，所述機體內部右下側設置有電源裝置，所述電源裝置頂端面安裝有控制器，所述機體頂端面右下側與啟動按鈕相連接，所述電源裝置與紅外傳感器、電機、控制器和啟動按鈕電連接，所述控制器與紅外傳感器、電機和啟動按鈕電連接，所述第二齒輪由保溫層、外框、內拉手和萬向輪組成，所述外框內側額設置有保溫層，所述外框左側設置有拉手，所述外框底端面與萬向輪螺栓連接。

進一步地，所述外框放置于第二刀片和第一刀片底部，第二刀片和第一刀片切割雞肉塊完成后將落下外殼內側，并且掉落在保溫推車內部，利于收集雞肉，并且保溫層內側設置有不銹鋼層。

進一步地，所述電機通過聯軸器與轉軸連接，轉軸外側與第一齒輪進行插接并且中部外側與第二刀片進行焊接，電機運行后通過聯軸器帶動轉軸旋轉后第一齒輪和第二齒輪旋轉，利于傳動。

進一步地，所述第二齒輪內側與第二轉軸進行插接，并且第二轉軸外側與第一刀片內側進行焊接，轉軸和第二轉軸旋轉將帶動第二刀片和第一刀片旋轉。

進一步地，所述機體內部左右兩側設置有軸承，并且軸承內側與轉軸左端面和第二轉軸進行插接減少轉軸和第二轉軸與機體的摩擦。

進一步地，所述機體內側后端面中部安裝有殺菌燈，并且與控制器電連接，可對機體內部進行殺菌消毒。

進一步的，所述紅外傳感器型號為SE470，成本低并且精度高。

進一步的，所述保溫層材質為硬質聚氨酯泡沫塑料，保溫性能好并且成本低。

與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：該一種無菌型雞肉塊加工切割設備,通過設置紅外傳感器在機體內側，其中紅外傳感器將檢測右側有人的肢體經過后電機將停止運轉，防止手將雞肉放入機體加工受傷，解決了用手將雞肉塊放置機體內部時操作不但手受傷的問題，通過保溫推車在機體內側中部，其中切割完成的雞肉將落入保溫推車內，保溫推車內側設置有保溫層將對雞肉進行保溫并且方便移動，解決了切割完成后的雞肉放入普通收集桶沒有進行及時保溫易變質的問題。