[實用新型]一種牛羊肉卷裝機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820092728.5
• 申請日: 2018-01-19
• 公開（公告）號: CN208036701U
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 魏東曉;曹晨;張濤
• 申請（專利權(quán)）人: 山東如康清真食品有限公司
• 主分類號: B65B11/56
• 分類號: B65B11/56
• 代理公司: 北京冠和權(quán)律師事務(wù)所 11399
• 代理人: 朱健;陳國軍

本實用新型公開了一種牛羊肉卷裝機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有動力總成和卷裝機(jī)構(gòu)，所述動力總成由電動機(jī)、減速機(jī)組成，所述卷裝機(jī)構(gòu)包括活動支架、主動輥、從動輥、張緊動輥和支撐梁，所述主動輥的軸裝配在機(jī)架頂部，所述從動輥活動設(shè)置在所述活動支架上，所述活動支架通過支座連接在機(jī)架上，所述張緊動輥通過滑塊活動設(shè)置在所述機(jī)架上，所述滑塊與所述機(jī)架接觸的位置設(shè)置有滑槽，所述滑塊與所述滑槽滑動連接，所述支撐梁焊接在所述機(jī)架的兩側(cè)。該實用新型通過改變張緊動輥的位置來控制卷肉帶的松緊，使得該裝置使用體積不同的肉制品，具有結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，提高了卷肉的工作效率，降低了勞動強(qiáng)度，適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種牛羊肉卷裝機(jī)。

背景技術(shù)

牛羊肉等通常由肉制品加工企業(yè)按所需重量包裝成肉卷冷凍，便于存儲、運(yùn)輸和銷售，其卷肉的加工方式多為手工完成，即先將鮮肉放置在塑料薄膜上，人工搓、卷后包裹，該方法效率較低，勞動強(qiáng)度大，肉卷外觀的一致性較差；有些企業(yè)則采用機(jī)械包裝，通過氣缸等壓力設(shè)備將鮮肉經(jīng)筒類容器送至薄膜套內(nèi)成型，提高了工作效率，但存在加工的肉卷的較松散等問題，且操作繁瑣，同一臺機(jī)器對肉制品的大小要求一致，適應(yīng)性不強(qiáng)。并且現(xiàn)有技術(shù)中的一些加工設(shè)備沒有相應(yīng)的保護(hù)系統(tǒng)，存在一些用于卷肉的設(shè)備長時間工作后出現(xiàn)電機(jī)過熱燒毀的情況。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種牛羊肉卷裝機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種牛羊肉卷裝機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有動力總成和卷裝機(jī)構(gòu)，所述動力總成由電動機(jī)、減速機(jī)組成，所述卷裝機(jī)構(gòu)包括活動支架、主動輥、從動輥、張緊動輥和支撐梁，所述主動輥的軸裝配在機(jī)架頂部，所述從動輥活動設(shè)置在所述活動支架上，所述活動支架通過支座連接在機(jī)架上，所述張緊動輥通過滑塊活動設(shè)置在所述機(jī)架上，所述滑塊與所述機(jī)架接觸的位置設(shè)置有滑槽，所述滑塊與所述滑槽滑動連接，所述支撐梁焊接在所述機(jī)架的兩側(cè)，所述支撐梁上設(shè)置有夾緊機(jī)構(gòu)，所述夾緊機(jī)構(gòu)包括推桿電機(jī)、推板及固定板；

還包括自動保護(hù)系統(tǒng)，所述的自動保護(hù)系統(tǒng)包括溫度傳感器，用于檢測推桿電機(jī)內(nèi)的溫度并輸出模擬量的檢測電壓；基準(zhǔn)裝置，用于根據(jù)預(yù)設(shè)的溫度輸出模擬量的基準(zhǔn)電壓；比較裝置，分別與所述的溫度傳感器和基準(zhǔn)裝置藕接，當(dāng)檢測電壓大于基準(zhǔn)電壓后輸出高電平電壓信號；驅(qū)動裝置，受控于所述的高電平電壓信號輸出驅(qū)動信號；控制裝置，分別與所述的驅(qū)動裝置和檢測推桿電機(jī)藕接，受控于所述的驅(qū)動信號控制所述的推桿電機(jī)停止工作。

優(yōu)選的，所述主動輥的軸上固定有皮帶輪，所述主動輥通過皮帶與動力總成輸出軸上的皮帶輪連接。

優(yōu)選的，所述滑塊上設(shè)置有緊固螺釘，所述緊固螺釘與滑塊之間通過螺紋連接。

優(yōu)選的，所述推板通過連接桿與所述推桿電機(jī)傳動連接。

優(yōu)選的，所述動力總成的電動機(jī)的動力輸出軸與減速機(jī)輸入端連接。

優(yōu)選的，所述從動輥、張緊動輥及主動輥相互平行設(shè)置，且從動輥、張緊動輥及主動輥之間通過卷肉帶傳動連接。

優(yōu)選的，所述的基準(zhǔn)裝置包括第一基準(zhǔn)電阻、第二基準(zhǔn)電阻和第三基準(zhǔn)電阻，所述的第一基準(zhǔn)電阻、第二基準(zhǔn)電阻和第三基準(zhǔn)電阻串聯(lián)接地，所述的第一基準(zhǔn)電阻與所述的第二基準(zhǔn)電阻的節(jié)點耦接所述比較裝置。

優(yōu)選的，所述的比較裝置為電壓比較器。

優(yōu)選的，所述的驅(qū)動裝置包括第一驅(qū)動電阻、第二驅(qū)動電阻和驅(qū)動三極管，所述的第一驅(qū)動電阻與所述的第二驅(qū)動電阻串聯(lián)接地，所述的第一驅(qū)動電阻與所述的第二驅(qū)動電阻的節(jié)點耦接所述驅(qū)動三極管的基極，所述驅(qū)動三極管的集電極分別與所述控制裝置藕接。

優(yōu)選的，所述的控制裝置包括：

繼電器線圈，與所述驅(qū)動裝置藕接；