[實(shí)用新型]一種牛肉加工蒸煮鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820088424.1
• 申請日: 2018-01-19
• 公開（公告）號: CN208403231U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 廖國周;王桂瑛;劉萍;李俊龍
• 申請（專利權(quán)）人: 云南泰華食品有限公司;云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L13/10
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種牛肉加工蒸煮鍋，包括鍋體(1)和鍋蓋(2)，其特征在于：所述鍋體(1)內(nèi)設(shè)置有用于掛煮物的掛桿(3)，所述鍋體(1)底部固定連接有用于引導(dǎo)空氣壓入的導(dǎo)氣管(4)，所述鍋蓋(2)的內(nèi)部中空形成用于引導(dǎo)空氣壓入的導(dǎo)氣腔(23)，鍋蓋(2)頂部設(shè)置有連通鍋蓋(2)內(nèi)部的加氣孔(24)，所述鍋蓋(2)與鍋體(1)閉合時(shí)，導(dǎo)氣管(4)的上端插入到鍋蓋(2)內(nèi)部，所述鍋蓋(2)上端設(shè)置有當(dāng)鍋體內(nèi)壓力達(dá)到一定值時(shí)自動(dòng)開啟的排氣閥(21)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述鍋體(1)內(nèi)壁上端向下切割形成一個(gè)用于放置掛桿(3)的環(huán)形置物臺(tái)(11)，所述掛桿(3)下端等間距設(shè)置有多個(gè)掛鉤(31)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述導(dǎo)氣管(4)呈圓柱管設(shè)置，所述導(dǎo)氣管側(cè)壁上設(shè)置有多個(gè)連通導(dǎo)氣管內(nèi)部的氣孔(41)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述鍋蓋(2)下端設(shè)置有與排氣閥(21)連接的壓力傳感器(22)，所述排氣閥(21)獨(dú)立連通鍋體(1)內(nèi)外。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述鍋蓋下端為凸臺(tái)(25)設(shè)計(jì)，所述凸臺(tái)(25)可匹配嵌入鍋體(1)上口，所述凸臺(tái)(25)下端設(shè)置有引導(dǎo)導(dǎo)氣管(4)上端插入導(dǎo)氣腔(23)的導(dǎo)氣管插入口(26)，所述凸臺(tái)(25)外側(cè)箍設(shè)有橡膠墊圈(27)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述鍋蓋(2)上端通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸銷(52)轉(zhuǎn)動(dòng)連接一個(gè)伸出鍋蓋(2)邊緣之外的活動(dòng)把手(5)，所述活動(dòng)把手(5)下端靠近鍋蓋(2)側(cè)壁一端設(shè)置有鎖緊扣條(51)，所述鍋體(1)外壁設(shè)置有扣槽固定部(12)，轉(zhuǎn)動(dòng)所述活動(dòng)把手(5)可將鎖緊扣條(51)卡接到所述扣槽固定部(12)內(nèi)，使鍋蓋(2)與所述鍋體(1)緊密貼合。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述活動(dòng)把手(5)內(nèi)部和所述鎖緊扣條(51)采用金屬材料制成，且所述活動(dòng)把手(5)外部采用耐高溫的塑料制成。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工蒸煮鍋，其特征在于：所述鍋體中部外壁兩側(cè)相對設(shè)置有把手(13)。