[實(shí)用新型]食品添加劑輥壓器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820087604.8
• 申請(qǐng)日: 2018-01-18
• 公開（公告）號(hào): CN208941013U
• 公開（公告）日: 2019-06-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 付強(qiáng);孟俊虎;李莉;蘇哲;王紅妮;張佳;劉歡歡
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京嘉瑞富德食品科技有限公司
• 主分類號(hào): A23P10/40
• 分類號(hào): A23P10/40
• 代理公司: 北京冠和權(quán)律師事務(wù)所 11399
• 代理人: 朱健;陳國(guó)軍

本實(shí)用新型涉及添加劑制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及食品添加劑輥壓器，包括：殼體、第一電機(jī)和輥筒，殼體內(nèi)部平行于其底面設(shè)置一對(duì)輥筒，兩個(gè)輥筒相互接觸，殼體外部側(cè)面對(duì)應(yīng)輥筒的軸設(shè)置第一電機(jī)，兩個(gè)輥筒通過(guò)齒輪連接，第一電機(jī)與其中任意一個(gè)輥筒的齒輪連接；殼體頂面對(duì)應(yīng)輥筒接觸的位置設(shè)置進(jìn)料通道，進(jìn)料通道靠近輥筒的一端與輥筒接觸。本實(shí)用新型提供的食品添加劑輥壓器，將食品添加劑放入進(jìn)料通道中，第一電機(jī)帶動(dòng)輥筒轉(zhuǎn)動(dòng)，輥筒對(duì)顆粒進(jìn)行擠壓研磨，進(jìn)料通道的側(cè)壁防止顆粒隨著輥筒直接轉(zhuǎn)到殼體底部，同時(shí)將粘在輥筒上的顆粒刮掉，使研磨效率更高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及添加劑制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及食品添加劑輥壓器。

背景技術(shù)

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，一般為有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)。

制作某些食品時(shí)，往往需要添加一系列的添加劑，如果添加劑混合不均，就會(huì)影響食物的口感。

食品添加劑在生成制作過(guò)程中為顆粒狀，一般要將顆粒狀的食品添加劑研磨成粉末狀才能均勻混合以及被食物吸收，但是現(xiàn)有的輥壓器研磨后食品添加劑容易沾到輥筒上，使研磨效果變差。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)中食品添加劑容易粘到輥筒上的缺陷。

為此，采用的技術(shù)方案，本實(shí)用新型提供了食品添加劑輥壓器，包括：殼體、第一電機(jī)和輥筒，殼體內(nèi)部平行于其底面設(shè)置一對(duì)輥筒，輥筒與殼體側(cè)壁通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接，輥筒可在殼體側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)，兩個(gè)輥筒相互接觸，殼體外部側(cè)面對(duì)應(yīng)輥筒的軸設(shè)置第一電機(jī)，兩個(gè)輥筒的任意一端通過(guò)齒輪連接，第一電機(jī)與其中任意一個(gè)輥筒的齒輪連接，第一電機(jī)與電源連接；殼體頂面對(duì)應(yīng)輥筒接觸的位置設(shè)置進(jìn)料通道，進(jìn)料通道靠近輥筒的一端與輥筒接觸。

為了使研磨效率更高，優(yōu)選的技術(shù)方案為，兩個(gè)輥筒上齒輪的齒數(shù)不同。

為了使研磨效率更高，使輥筒的長(zhǎng)度方向能夠與顆粒充分接觸，同時(shí)防止顆粒隨著輥筒直接旋轉(zhuǎn)到殼體下方，進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案為，進(jìn)料通道對(duì)應(yīng)輥筒的口的長(zhǎng)度與輥筒長(zhǎng)度相同，寬度小于兩個(gè)輥筒的寬度，并且進(jìn)料通道對(duì)應(yīng)輥筒的口與兩個(gè)輥筒接觸的位置相對(duì)應(yīng)。

為了使研磨后的效果更好，防止成品中有雜質(zhì)顆粒，優(yōu)選的技術(shù)方案為，殼體內(nèi)部對(duì)應(yīng)輥筒接觸的位置下方設(shè)置篩網(wǎng)。

為了使粉末從篩網(wǎng)中落下后，落下的位置更集中，優(yōu)選的技術(shù)方案為，所述篩網(wǎng)對(duì)應(yīng)輥筒接觸的位置朝向殼體底部彎曲。

為了使粉末從篩網(wǎng)中落下后，落下的位置更集中，同時(shí)對(duì)篩網(wǎng)上的顆粒進(jìn)行二次研磨，使研磨效果更好，進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案為，篩網(wǎng)彎曲的上側(cè)面間隙設(shè)置擠壓筒，殼體外部側(cè)面對(duì)應(yīng)擠壓筒的軸設(shè)置第二電機(jī)，第二電機(jī)與擠壓筒通過(guò)齒輪連接，第二電機(jī)與電源連接。

為了使粉末從篩網(wǎng)中落下后，落下的位置更集中，同時(shí)對(duì)篩網(wǎng)上的顆粒進(jìn)行二次研磨，使研磨效果更好，進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案為，擠壓筒與篩網(wǎng)彎曲的最低點(diǎn)相切。

為了使粉末從篩網(wǎng)中落下后，落下的位置更集中，同時(shí)對(duì)篩網(wǎng)上的顆粒進(jìn)行二次研磨，使研磨效果更好，還使粉末通過(guò)篩網(wǎng)的效率更高，進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案為，擠壓筒的筒壁為網(wǎng)狀。

為了使粉末出料更加集中，出料更均勻，優(yōu)選的技術(shù)方案為，殼體底部對(duì)應(yīng)輥筒接觸的位置設(shè)置出料通道。

為了使粉末出料更加集中，出料更均勻，同時(shí)控制出料方向、出料速度，進(jìn)一步優(yōu)選的技術(shù)方案為，出料通道靠近殼體的口端的任意相對(duì)的兩個(gè)側(cè)面平行于殼體側(cè)面設(shè)置固定板，固定板的側(cè)面兩端均通過(guò)旋轉(zhuǎn)軸連接閘門，每個(gè)旋轉(zhuǎn)軸均連接旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)固定在殼體側(cè)面上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)與電源連接。