[實用新型]一種精磨機

有效

• 申請號: 201820086568.3
• 申請日: 2018-01-19
• 公開（公告）號: CN208318144U
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 朱國光
• 申請（專利權）人: 江門高迪食品有限公司
• 主分類號: A23G1/12
• 分類號: A23G1/12
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 倫榮彪

本實用新型公開了一種精磨機，包括基座、設于基座上的圓形缸體、設于圓形缸體前端的前端蓋和設于圓形缸體后端的后端蓋、設于圓形缸體上部的加料口和設于圓形缸體下部的出料口、設于后端蓋上的電機和齒輪箱、圓形缸體內設有與齒輪箱連接輸出傳動的主軸、固定設于主軸上的刮刀、設于基座內并與圓形缸體底部直接接觸傳熱的加熱系統、設于圓形缸體上并與刮刀連接的調節刻度組件；還包括設于圓形缸體上控制電機啟動和關閉、控制加熱系統、控制調節刻度組件的電器箱。具有功能全面、調溫效果好、控溫更加方便、準確智能化高、勞動強度小、減少研磨時間、增大容量、生產效率高等優點。

技術領域

本實用新型涉及一種精磨設計的技術領域，尤其涉及一種用于巧克力精磨和具有加熱功能等的精磨機。

背景技術

巧克力又稱朱古力，巧克力體積小、發熱多、味甜可口、香氣濃郁，它是以可可漿和可可脂為主要原料而制成的一種甜食。巧克力的生產過程基本上可以分成六個步驟 ：混料、 精磨、精煉、調溫、澆模成型、拋光。巧克力精磨機是巧克力生產過程中的關鍵設備，巧克力精磨機是將原料研磨成細致微粒，形成高度均一的分散體系，產生了細膩潤滑的口感，以滿足巧克力生產的工藝要求，適應連續化生產的要求。在精磨巧克力環節要進行加熱，過高的溫度將會影響巧克力口感，并且有損設備，因此需要將巧克力的穩定維持在 45℃-55℃之間。傳統的精磨機，溫度計是設在機體的一側，通過人工進行讀取，不僅費時費力，而且一旦精磨機內的巧克力漿溫度超過最高值，也無法發出報警信號，提示工作人員進行及時調整；因此，對加熱溫度的掌控不能保證，調溫效果差，導致精磨機不能正常運行和工作。另外，傳統的精磨機容量小，精磨時間長，需要人員對刮刀進行人工調節刻度（使用手搖方式），極其不方便，導致操作人員在操作過程中減少刻度調節的次數，使精磨時間延長。還有就是巧克力精磨機的功能比較單一，不能滿足工業化大生產的需求。

發明內容

本實用新型的目的是為了克服上述現有技術的缺點，提供一種精磨機，該精磨機能夠改善容量小的問題、解決精磨時間長的問題、解決操作中不方便的問題；在精磨制漿細度滿足≤28um標準條件下，達到減少生產制造成本節能的效果，人員在調節精磨刻度時方便操作，能夠按照要求操作；功能全面，調溫效果好，控溫更加方便、準確，具有智能化高、勞動強度小、減少研磨時間、增大容量、生產效率高等優點。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種精磨機，包括基座、設于基座上的圓形缸體、設于圓形缸體前端的前端蓋和設于圓形缸體后端的后端蓋、設于圓形缸體上部的加料口和設于圓形缸體下部的出料口、設于后端蓋上的電機和齒輪箱、圓形缸體內設有與齒輪箱連接輸出傳動的主軸、固定設于主軸上的刮刀、設于基座內并與圓形缸體底部直接接觸傳熱的加熱系統、設于圓形缸體上并與刮刀連接的調節刻度組件；還包括設于圓形缸體上控制電機啟動和關閉、控制加熱系統、控制調節刻度組件的電器箱。

進一步的，所述加熱系統包括電加熱管、設于電加熱管上控制加熱和恒溫的電磁閥溫控器。電加熱管和電磁閥溫控器的結合能實現加熱與恒溫的功能，保持精磨機的溫度，使精磨機能夠正常運行。

進一步的，所述的主軸上套有活動的刮刀架，刮刀通過襯條安裝于刮刀架的外側，刮刀的刮料面與圓形缸體的內壁端面貼合，主軸伸入圓形缸體的端部鉸接有兩條拉桿分別與刮刀架的兩端鉸接；所述的調節刻度組件包括設于圓形缸體上的刻度表和指針，還包括與拉桿連接并驅動拉桿收展實現刮刀伸縮的刮刀電機。調節刻度組件能夠調節精磨機內部刮刀的松緊，減少精磨時間。

進一步的，所述的齒輪箱通過電機座固定于后端蓋上，齒輪箱包括齒輪箱體、設于齒輪箱體內與電機的輸出軸配合的大齒輪及與大齒輪嚙合的小齒輪、安裝于小齒輪內并與主軸套合的軸承。

綜上所述，本實用新型的精磨機能夠改善容量小的問題、解決精磨時間長的問題、解決操作中不方便的問題；在精磨制漿細度滿足≤28um標準條件下，達到減少生產制造成本節能的效果，人員在調節精磨刻度時方便操作，能夠按照要求操作；功能全面，調溫效果好，控溫更加方便、準確，具有智能化高、勞動強度小、減少研磨時間、增大容量、生產效率高等優點。