[實用新型]節能熱風預混式猛火灶

有效

• 申請號: 201820084773.6
• 申請日: 2018-01-18
• 公開（公告）號: CN207815324U
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發明（設計）人: 郭繼強;郭瑤
• 申請（專利權）人: 重慶憬言農機制造有限公司
• 主分類號: F23D14/08
• 分類號: F23D14/08;F23D14/62;F24C3/00;F24C3/08
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所(普通合伙) 50211
• 代理人: 譚春艷

本實用新型公開了一種節能熱風預混式猛火灶，灶體包括上端設置灶口的內殼體，內殼體外設置有密封熱風夾層，灶芯下端與密封熱風夾層底部相通，灶體還包括上端開口的外殼體，外殼體與密封熱風夾層的外壁圍成二次燃燒排風腔，外殼體的上端口上設置內翻邊延伸至內殼體的灶口處，燃燒后產生的氣體從內翻邊與內殼體的頂端之間的間隙進入二次燃燒排風腔；外殼體的底面設有排風管；灶體還包括上端開口的位于外殼體外的鼓風機進風外殼，燃氣進氣管或燃油進油管及排風管伸到鼓風機進風外殼外，進風口延伸到鼓風機進風外殼外與鼓風機的出風管相連。鼓風機進風外殼的底板上設置有排風口與鼓風機的進風口相連。達到節能降耗的目的。

技術領域

本實用新型涉及一種猛火灶，特別涉及一種節能熱風預混式猛火灶。

背景技術

在賓館、酒店、飯店的廚房，學校機關團體的食堂都離不開稱之為猛火灶的燃氣或燃油灶具，這種灶具的火力大，適合量大菜肴的快速烹調。因而受到使用者的歡迎。

現有的猛火灶包括灶體，在灶體的灶底的中心設置灶芯，灶芯上設置燃氣進氣管或燃油進油管(燃氣進氣管一般設置在灶芯的底端，燃油進油管設置在側壁下部)，灶芯上還設置有進氣管與鼓風機相連。鼓風機將空氣鼓入到灶芯與進入的燃油或燃氣混合燃燒，燃燒時有一大部分熱量通過猛火灶的灶壁流失，還有燃燒后產生的廢氣里面也有大量的余熱，目前這些熱量都被白白排放損失掉，不能起到節能降耗的效果。

其次，雖然空氣和燃油或燃氣在灶芯內預混后再燃燒，但還是存在燃燒不充分的現象。廢氣里面有少量的燃油或燃氣，直接排放，不僅污染環境，而且也造成能源的浪費。

實用新型內容

針針上針現有技術的不針，本實用新型所要解所的技術所所是：如何提如一種節能降耗的節能熱風預混式猛火灶。

為了所所上針技術所所，本實用新型采用了如下的技術方案：一種節能熱風預混式猛火灶，包括灶體、灶芯和燃氣進氣管，其特征在于：所針灶體包括上端設置灶口的內殼體，所針灶芯安裝在內殼體的底板中心，所針內殼體外設置有密封熱風夾層，所針灶芯的下端開口與密封熱風夾層相通，所針密封熱風夾層的側壁靠上部設置有進風口，所針密封熱風夾層的底端中心設置燃氣進氣管，燃氣和進風混合后從灶芯下端進入灶芯內；

所針灶體還包括上端開口的外殼體，所針外殼體與密封熱風夾層的外壁之間有間隙，所針外殼體與密封熱風夾層的外壁圍成二次燃燒排風腔，所針外殼體的上端口上設置內翻邊延伸至內殼體的灶口處，所針內翻邊位于內殼體頂端上方，且與內殼體的頂端之間有間隙，燃燒后產生的氣體從內翻邊與內殼體的頂端之間的間隙進入二次燃燒排風腔；所針外殼體的底面設置有將燃燒后氣體排出的排風管；

所針灶體還包括上端開口的位于外殼體外的鼓風機進風外殼，所針鼓風機進風外殼與外殼體之間有間隙，所針燃氣進氣管及排風管伸到鼓風機進風外殼外，所針進風口延伸到鼓風機進風外殼外與鼓風機的出風管相連，所針鼓風機進風外殼的底板上設置有排風口與鼓風機的進風口相連。

我們在灶體外設置密封熱風夾層，冷風通過鼓風機從上部進入到密封熱風夾層內，在密封熱風夾層內旋轉到達灶體的灶底，風在自上而下旋轉的過程中，充分利用灶體的灶壁傳來的熱量，達到預熱的效果，預熱后的熱風再通過灶芯側壁的進風通道進入到灶芯與燃氣進氣管進來的燃氣預混后燃燒，降低熱能的損耗，達到節能降耗的效果。燃氣與進入的空氣混合后從灶芯下端進入，燃氣和空氣能實現預混，有利于充分燃燒。

灶體內燃燒產生的廢氣進入到二次燃燒排風腔內，在里面二次充分燃燒，同時針進入密封熱風夾層內的冷空氣進行加熱，如高灶芯進氣溫度，同時能將廢氣中的熱能回收利用，進一步達到節能降耗的效果。

鼓風機的進風從鼓風機進風外殼上端開口處進入鼓風機進風外殼與外殼體之間的間隙內，受到外殼體內的燃燒廢氣的余熱的預熱，再通過鼓風機進入密封熱風夾層內，進一步如高空氣預熱的溫度，進一步起到節能降耗的效果。降低猛火灶灶壁的溫度，廚師在炎熱的夏季炒菜也不那么熱。