[實用新型]一種面條連續蒸煮系統

有效

• 申請號: 201820077334.2
• 申請日: 2018-01-17
• 公開（公告）號: CN209152260U
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發明（設計）人: 肖建東;王文芳;肖昱坤
• 申請（專利權）人: 西北農林科技大學
• 主分類號: A23L7/113
• 分類號: A23L7/113;A23L5/10;A21C11/10
• 代理公司: 西安弘理專利事務所 61214
• 代理人: 羅磊

1.一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，包括有面刀機(15)，面刀機(15)出口處連接有出絲成型器(14)，出絲成型器(14)連接有成型網帶(13)，所述成型網帶(13)的出面端下方設置有傳輸網帶(19)，所述傳輸網帶(19)連接有直線式蒸箱(2)的進面口，所述直線式蒸箱(2)出口連接有折疊式蒸箱(1)的進口，所述折疊式蒸箱的出口連接有切塊機(6)。

2.根據權利要求1所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述成型網帶上設置有分面輪(16)。

3.根據權利要求1所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述直線式蒸箱(2)進面口一側的底部連接有第一冷凝水排水管(20)，所述折疊式蒸箱(1)進出口側的底部均連接有第二冷凝水排水管(21)。

4.根據權利要求1所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述直線式蒸箱(2)的上方設置有與傳輸網帶(19)連接的第一傳輸網帶(22)，所述第一傳輸網帶(22)下方還設有第一蒸汽噴管裝置(23)，所述直線式蒸箱(2)內部從進面口到出口均勻設置有多個隔板，所述第一傳輸網帶(22)穿過所述直線式蒸箱(2)的出口連接所述折疊式蒸箱(1)。

5.根據權利要求4所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述折疊式蒸箱(1)包括有由上到下至少三層蒸箱，每層蒸箱上方均設置有第二傳輸網帶(24)，每層蒸箱中部均設置有第二蒸汽噴管裝置(25)，所述第二蒸汽噴管裝置(25)下方設有波紋板(26)，各層蒸箱的第二傳輸網帶(24)從上到下依次呈“S”型傳動連接，最上層蒸箱的第二傳輸網帶(24)與所述第一傳輸網帶(22)連接，最下層的第二傳輸網帶(24)通過折疊式蒸箱的出口后連接所述切塊機(6)，所述折疊式蒸箱(1)內從進口到出口均勻設置有多個隔板。

6.根據權利要求5所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述折疊式蒸箱的出口還設置有風冷機(5)，最下層的第二傳輸網帶(24)通過折疊式蒸箱的出口后穿過風冷機(5)連接所述切塊機(6)，所述風冷機(5)上方還連接有排風裝置(27)。

7.根據權利要求5所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述切塊機(6)包括脫面輥(7)以及切刀(8)，所述切刀(8)一側設置有與所述切刀(8)連接的切刀托輥(9)，所述脫面輥(7)和切刀(8)通過第三傳輸網帶(28)連接，所述第三傳輸網帶(28)位于脫面輥(7)的一端連接所述第二傳輸網帶(24)，所述第三傳輸網帶(28)另一端繞過切刀(8)后與所述傳輸網帶(19)另一端連接。

8.根據權利要求7所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，所述傳輸網帶(19)、第一傳輸網帶(22)、第二傳輸網帶(24)以及第三傳輸網帶(28)依次連接形成閉合傳動回路。

9.根據權利要求8所述的一種面條連續蒸煮系統，其特征在于，該面條連續蒸煮系統還包括依次設置的網帶清洗槽(17)和滾筒刷(18)，所述第三傳輸網帶(28)穿過所述網帶清洗槽(17)和滾筒刷(18)后與所述傳輸網帶(19)連接。

10.根據權利要求1所述的一種面條連續蒸煮系統，所述直線式蒸箱(2)的進面口設有排風罩A(10)，排風罩A(10)上方連接有排氣管A(11)，排風罩A(10)底部設有排水槽A(29)，排風罩A(10)內設置有噴霧頭(12)；

所述折疊式蒸箱(1)的出口設有排風罩B(3)，排風罩B(3)上方連接有排氣管B(4)，排風罩B(3)的底部設有排水槽B(30)。