[實用新型]豆漿機

有效

• 申請號: 201820074340.2
• 申請日: 2018-01-15
• 公開（公告）號: CN209032023U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 劉小凱;孫毅;伍世潤;何柏鋒;肖北陽;曹達華
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J43/08;A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

本實用新型公開了一種豆漿機。該豆漿機包括：杯體；粉碎裝置，粉碎裝置設置在杯體內且用于粉碎杯體內的豆子；高溫蒸汽產生裝置，高溫蒸汽產生裝置包括：高溫蒸汽產生部，高溫蒸汽產生部用于產生高溫蒸汽且將高溫蒸汽向杯體內輸送，高溫蒸汽產生部包括：即熱加熱器和蒸汽供給管，即熱加熱器設置在蒸汽供給管上，蒸汽供給管將由即熱加熱器加熱而產生的高溫蒸汽輸送至杯體內，高溫蒸汽在粉碎裝置對豆子進行粉碎前與豆子接觸，從而利用高溫蒸汽對豆子進行高溫滅酶，高溫蒸汽的溫度不低于100℃。根據本實用新型的豆漿機，通過設置高溫蒸汽產生部，可以產生高溫蒸汽并將高溫蒸汽輸送至杯體內，在豆子粉碎前對其進行高溫蒸汽滅酶，有利于節省制漿時間。

技術領域

本實用新型涉及汽車領域，具體而言，涉及一種豆漿機。

背景技術

傳統豆漿機在制取豆漿時，主要包括兩大步驟，即粉碎步驟和熬煮步驟，在粉碎步驟中，一般通過粉碎電機帶動粉碎刀片高速旋轉以粉碎含有豆子和水的制漿物料并形成生豆漿，熬煮步驟在粉碎步驟之后，熬煮步驟主要是通過加熱器對生豆漿加熱以形成可供飲用的熟豆漿。加熱熬煮過程中，豆漿中胰蛋白酶抑制劑失活一般至少需要煮沸12min以上，且為了防溢和防糊底，還不能持續大火力加熱，只能斷續加熱或小功率加熱，由此進一步增加了制漿時間。目前豆漿機制取豆漿經過粉碎、熬煮，整個制漿過程需時約20min～30min，耗時較長。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決現有技術中的上述技術問題之一。為此，本實用新型提出一種豆漿機，該豆漿機改善了滅酶方式。

根據本實用新型實施例的豆漿機包括：杯體；粉碎裝置，所述粉碎裝置設置在所述杯體內且用于粉碎所述杯體內的豆子；高溫蒸汽產生裝置，所述高溫蒸汽產生裝置包括：高溫蒸汽產生部，所述高溫蒸汽產生部用于產生高溫蒸汽且將所述高溫蒸汽向所述杯體內輸送，所述高溫蒸汽產生部包括：即熱加熱器和蒸汽供給管，所述即熱加熱器設置在所述蒸汽供給管上，所述蒸汽供給管將由所述即熱加熱器加熱而產生的高溫蒸汽輸送至所述杯體內，所述高溫蒸汽在所述粉碎裝置對所述豆子進行粉碎前與所述豆子接觸，從而利用所述高溫蒸汽對所述豆子進行高溫滅酶，所述高溫蒸汽的溫度不低于100℃。

根據本實用新型實施例的豆漿機，在豆子粉碎前對豆子進行高溫蒸汽滅酶，可以顯著節省制漿時間。

根據本實用新型的一些實施例，所述豆漿機還包括：用于存放水的蒸汽水箱，所述蒸汽供給管與所述蒸汽水箱相連。

進一步地，所述豆漿機還包括：供水裝置，所述供水裝置用于向所述杯體內供水，所述供水裝置包括：供水水箱、供水管和水泵，所述供水管的進水端伸入到所述供水水箱內且出水端用于向所述杯體內供水，所述水泵設置在所述供水管上。

可選地，所述供水水箱和所述蒸汽水箱為同一個，所述供水管和所述蒸汽供給管為同一個。

根據本實用新型的一些實施例，所述即熱加熱器位于所述水泵的下游側。

根據本實用新型的一些實施例，所述蒸汽供給管具有水源接口，所述水源接口處設置有通斷閥。

具體地，所述豆漿機包括：殼體和上蓋，所述上蓋用于打開或關閉所述杯體，所述供水管的一部分位于所述殼體內且另一部分位于所述上蓋內，所述蒸汽供給管的一部分位于所述殼體內且另一部分位于所述上蓋內。

進一步地，所述上蓋通過轉軸而轉動連接在所述殼體上，所述供水管從所述殼體內跨越所述轉軸而伸入到所述上蓋內，并且所述供水管的跨越所述轉軸的部分構造為軟管或者所述供水管整體構造為軟管。

可選地，所述上蓋通過轉軸而轉動連接在所述殼體上，所述蒸汽供給管從所述殼體內跨越所述轉軸而伸入到所述上蓋內，并且所述蒸汽供給管的跨越所述轉軸的部分構造為軟管或者所述蒸汽供給管整體構造為軟管。