[實用新型]一種米酒釀制的熏蒸裝置

有效

• 申請號: 201820059909.8
• 申請日: 2018-01-08
• 公開（公告）號: CN208008763U
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發明（設計）人: 胡志英;蔡凱倫
• 申請（專利權）人: 胡志英
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種米酒釀制的熏蒸裝置，它包括水箱與熏蒸箱，水箱一邊外側的上部設置開關，水箱另一邊外側的上部設置一個進水接口，水箱的底部外沿均勻設置四個腳架，氣倉的下側焊接在水箱上側的圓形口子側沿，熏蒸箱一邊外側的上沿設置一個翻蓋，翻蓋的反面設置一層橡膠皮，熏蒸箱一頭外側的居中處設置一個進氣口，熏蒸箱的底部四角分別設置一個腳架，熏蒸箱空腔內對應的兩側分別設置兩個條形托板，氣倉上側居中處的圓形口子側沿設置一個集氣罩，集氣罩的上端口由氣管連通熏蒸箱一頭外側的進氣口。

技術領域

本實用新型涉及一種熏蒸裝置，尤其涉及一種米酒釀制的熏蒸裝置。

背景技術

目前，大多數米酒生產企業都是由蒸箱熏蒸糯米，蒸箱與電冰箱的外形相似，蒸箱的上部為熏蒸區，蒸箱的下部設有一個水箱，熏蒸區空腔內的上下均勻設有隔層，每個飯盒就置放在對應處隔層的表面。這種蒸箱：一是每次蒸出來的糯米飯數量有限；二是蒸熟的糯米飯濕氣太重，不干爽。

發明內容

為了克服現有的蒸箱在熏蒸糯米過程中所存在的不足，本實用新型提供一種米酒釀制的熏蒸裝置，該裝置由水箱與熏蒸箱組成，氣倉的下側焊接在水箱上側的圓形口子側沿，氣倉上部的集氣罩由氣管連通熏蒸箱一頭外側的進氣口；熏蒸箱空腔內對應的兩側上下分別設置兩個條形托板，熏蒸箱空腔內每對應的兩個條形托板上均呈水平狀置放一排飯盒。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：包括水箱與熏蒸箱，圓柱形水箱與氣倉均由合金材料構置，水箱的上側挖穿一個圓形口子，水箱一邊外側的上部設置開關，水箱另一邊外側的上部設置一個進水接口，進水接口由水管連通水源，水箱的底部外沿均勻設置四個腳架，氣倉的上側居中處挖穿一個圓形口子，氣倉的下側為一個圓形端口，氣倉的下側焊接在水箱上側的圓形口子側沿，長方形熏蒸箱由合金材料構置，熏蒸箱一邊外側的上沿設置一個翻蓋，且翻蓋的反面設置一層橡膠皮，翻蓋的長度與寬度均大于熏蒸箱空腔內的長度與寬度，橡膠皮的長度與寬度均等于熏蒸箱空腔內的長度與寬度，熏蒸箱一頭外側的居中處挖穿一個圓形口子，這個圓形口子設置成進氣口，熏蒸箱的底部四角分別設置一個腳架；熏蒸箱空腔內對應的兩側上下分別呈水平狀設置兩個條形托板，且熏蒸箱空腔內兩側上下的條形托板分別對齊，氣倉上側居中處的圓形口子側沿設置一個集氣罩，集氣罩呈喇叭形，集氣罩的上端口由氣管連通熏蒸箱一頭外側的進氣口，水箱空腔內的底部居中處設置一個發熱管，發熱管由電路連接開關。

本實用新型的有益效果是，氣倉的下側固定在水箱上側的圓形口子側沿，氣倉上側的圓形口子側沿設置一個集氣罩，這樣，水箱上部空腔內的熱氣就可直接漫進氣倉的空腔內，而氣倉空腔內的熱氣由集氣罩集中后，并順勢涌進氣管內；熏蒸箱空腔內對應的兩側上下分別設有兩個條形托板，也就是說，熏蒸箱空腔內每對應的兩個條形托板上均可呈水平狀置放一排飯盒，每排為三至四個飯盒。本實用新型與現有的技術相比：一是采用遠距離輸氣熏蒸，而遠距離輸氣熏蒸的糯米飯不僅干爽，且還可口；二是每次熏蒸出來的糯米飯數量較大。

附圖說明

圖1為本實用新型的外部構置圖。

圖2為本實用新型的內部構置圖。

圖3為本實用新型的整體平面示意圖。

其中；1、水箱；2、氣倉；3、熏蒸箱；4、翻蓋；5、橡膠皮；6、進氣口；7、條形托板；8、溢氣孔；9、氣管；10、集氣罩；11、發熱管；

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步描述。

圖1中，水箱1一邊外側的上部設置開關，水箱1另一邊外側的上部設置一個進水接口，水箱1的底部外沿均勻設置四個腳架，氣倉2的下側焊接在水箱1上側的圓形口子側沿，熏蒸箱3一邊外側的上沿設置一個翻蓋4，翻蓋4的反面設置一層橡膠皮5，熏蒸箱3一頭外側的居中處設置一個進氣口6，熏蒸箱3的底部四角分別設置一個腳架。