[實用新型]蔬菜加工專用漂燙冷卻一體機

有效

• 申請號: 201820059615.5
• 申請日: 2018-01-15
• 公開（公告）號: CN208597690U
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 朱成鋼;沈致廣
• 申請（專利權）人: 鹽城恒輝食品有限公司
• 主分類號: A23N15/00
• 分類號: A23N15/00;F25D13/06
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 李靜

1.一種蔬菜加工專用漂燙冷卻一體機，其特征在于：包括漂燙機(1)和與其連接的冷卻機(2)，其中，所述漂燙機(1)包括漂燙槽(101)，槽內設用于輸送蔬菜的第一輸送鏈板(103)，槽上連接第一進水管和第一排水管，同時布設用于向槽內輸送蒸汽的蒸汽管；所述冷卻機(2)包括冷卻槽(201)，槽內設有第二輸送鏈板(202)，槽上連接第二進水管和第二排水管。

2.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述漂燙機(1)和冷卻機(2)的尾部均設有用于蔬菜降溫除雜的提升裝置(3)，該提升裝置上安裝噴淋頭。

3.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述蒸汽管的進氣量通過電磁閥控制調節。

4.根據權利要求3所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述漂燙機(1)上還設有用于監控漂燙槽(101)內水溫并控制電磁閥啟閉的溫控裝置(105)，當水溫超過設定溫度后，溫控裝置(105)向電磁閥發送關閉指令，當水溫低于設定溫度后，溫控裝置(105)向電磁閥發送開啟指令。

5.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述漂燙機(1)和冷卻機(2)上設有用于鼓泡的氣泵(107)。

6.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述漂燙槽(101)底部設有排污口(110)。

7.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述漂燙槽(101)上還設有加藥槽(109)。

8.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述漂燙槽(101)的槽壁上開設蒸汽口(106)，同時，所述漂燙槽(101)和冷卻槽(201)的槽壁上溢水口(108)。

9.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述第一輸送鏈板(103)和第二輸送鏈板(202)通過電機驅動并控制輸送速度。

10.根據權利要求1所述的漂燙冷卻一體機，其特征在于：所述第一進水管和第一排水管構成第一循環水管(104)；所述第二進水管和第二排水管構成第二循環水管(203)。