[實用新型]一種琺瑯鍋懸掛冷卻裝置

有效

• 申請號: 201820052194.3
• 申請日: 2018-01-12
• 公開（公告）號: CN207786993U
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 朱立杰;劉少光
• 申請（專利權）人: 河北立德爾炊具股份有限公司
• 主分類號: B05D3/04
• 分類號: B05D3/04
• 代理公司: 石家莊新世紀專利商標事務所有限公司 13100
• 代理人: 張杰;李志民

本實用新型公開了一種琺瑯鍋懸掛冷卻裝置，包括箱體、設置在箱體內的支架、連接在支架上的懸掛滾筒、設置在箱體內且位于懸掛滾筒上方的冷卻機構、設置在箱體內且位于懸掛滾筒下方的溫控裝置以及設置在箱體外側部的門板。本實用新型結構合理，將完成瓷釉涂層的琺瑯鍋成排懸掛到懸桿上，打開門板，將懸桿兩端分別穿套在安裝座的限位孔內，待所述四個軸向撐桿都懸掛琺瑯鍋后，關閉門板，根據琺瑯鍋冷卻所需溫度，調整冷風扇和電熱爐的狀態，箱體溫度可選擇設定，確保琺瑯鍋瓷釉冷卻均勻充分，密封空間中冷卻，避免摻入雜質，保證琺瑯鍋瓷釉層的品質，在冷卻完全后，打開門板，取出懸桿和成排懸掛在該懸桿上的琺瑯鍋，取放操作簡單方便。

技術領域

本實用新型涉及一種琺瑯鍋懸掛冷卻裝置。

背景技術

器具是烹調中最為常用的炊具，炒鍋的使用更為普遍。由于炒鍋是在高溫和急冷急熱狀態下使用，因此迄今為止炒鍋的材質一般都為普通鐵質。然而，鐵質炒鍋保溫性能很差，烹調味道也不鮮美 ；而且容易生銹，長期使用會對人體肝臟產生危害。為此，現有技術也 有在鍋的表面噴涂一些有機涂料以防止生銹，但使用效果并不好，而且不可避免地會造成 二次污染。琺瑯鑄鐵鍋是目前市場上較為流行的一種器具品種，不僅外觀好看，耐臟，且加熱 時溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，受到市場青睞。

琺瑯鍋，又名琺瑯涂層鑄鐵鍋。琺瑯即搪瓷也叫琺瑯瓷，是涂燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。主要由高強度石英和長石等組成的硅酸鹽礦物質，對人體無任何毒副作用。在金屬表面進行瓷釉搪可以防止金屬生銹，使金屬在受熱時不至于在表面形成氧化層，并且能抵抗各種液體的侵蝕，所以在使用琺瑯鍋烹煮食物的過程中，不會因為高溫而產生有害溶出物，而且抗酸堿能力好，不會和食物起化學反應。鑄鐵鍋是由鐵和碳組成，天然的鑄鐵材料比一般金屬材料要重，是公認的最優質的鍋具材料，具有導熱快而均勻、保溫好的優點。而琺瑯鍋就是天然鑄鐵材料與高品位優質琺瑯的完美結合。

在鑄鐵鍋體噴涂完瓷釉后，成品進行自然冷卻，現在大多直接放置在車間內，進行冷卻，車間內溫度的變化導致瓷釉冷卻效果存在差異，尤其是室溫與瓷釉涂料差距較大時，瓷釉層會產生偏差不均勻的問題，而且溫差不能準確控制，冷卻時間也不易掌握，只能依靠操作員的經驗，另外，車間內的粉塵易粘附到未冷卻的瓷釉層上形成黑點雜質，影響品質，現有的簡易放置架，放置雜亂，取放不便。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種結構簡單，使用方便的琺瑯鍋懸掛冷卻裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采取的技術方案如下：

一種琺瑯鍋懸掛冷卻裝置，包括箱體、設置在箱體內的支架、連接在支架上的懸掛滾筒、設置在箱體內且位于懸掛滾筒上方的冷卻機構、設置在箱體內且位于懸掛滾筒下方的溫控裝置以及設置在箱體外側部的門板；

所述懸掛滾筒包括通過軸承轉動連接在支架上的中心軸和固定連接在中心軸上的滾筒；

所述滾筒包括兩個環形撐板、固定連接在環形撐板與中心軸之間的徑向撐桿、連接在兩個環形撐板支架的軸向撐桿以及固定設置在軸向撐桿上且位于環形撐板外側的安裝座；

所述安裝座上設置有限位孔；

每個所述軸向撐桿上設置有兩個安裝座，同一軸向撐桿上的兩個安裝座之間轉動設置有懸桿；所述懸桿轉動套裝在限位孔內。

作為本實用新型的進一步改進，所述徑向撐桿的數量為四個；所述軸向撐桿和徑向撐桿的數量相同。

作為本實用新型的進一步改進，所述冷卻機構包括固定在箱體頂部的冷風扇以及設置在箱體內的勻風板；所述勻風板位于滾筒上方并位于冷風扇下方；所述勻風板上設置有通風孔。

作為本實用新型的進一步改進，所述支架下部設置有加強撐桿；所述溫控裝置為電熱爐。

本實用新型產生的積極效果如下：