[實用新型]一種酶解反應罐

有效

• 申請號: 201820049744.6
• 申請日: 2018-01-11
• 公開（公告）號: CN208234917U
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 宮亞峰;蘇喜紅;宋祖榮;甄金;秦曉娟
• 申請（專利權）人: 安徽菁碩科技有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/38;C12M1/04;C12M1/02
• 代理公司: 杭州君度專利代理事務所(特殊普通合伙) 33240
• 代理人: 王桂名

本實用新型公開了一種酶解反應罐，包括罐體，罐體包括內殼和外殼，內殼和外殼之間的腔體內設有加熱層，在加熱層外面設置有包圍罐體的保溫層，內殼的頂端連接有V形進料管，內殼內設有攪拌軸，攪拌軸上套設有多個分散盤，攪拌軸的底端設有攪拌環，攪拌軸的頂端貫穿罐體頂壁與驅動電機相連，驅動電機用于驅動攪拌軸轉動，內殼的底端通過管路與集料槽相連。與現有技術相比，(1)通過設置的熱電偶達到對蒸汽溫度的控制，從而實現對溫度的實時監控，結構簡單，使用方便；(2)通過在攪拌軸上設有多個分散盤以及在攪拌環上設有多個凸起均是為了使待酶解物料和酶混合均勻，提高了酶解過程中的攪拌效率，極大的提升了酶解的產率。

技術領域

本實用新型屬于化工設備領域，涉及一種酶解裝置，具體來說是一種酶解反應罐。

背景技術

酵素，也叫酶(enzyme)，是一種具有生物催化功能的生物大分子即生物催化劑，是由氨基酸組成的特殊生物活性物質，存在于所有活的動植物體內，能夠參與人體各種生化反應，能夠持機體正常功能、消化食物、修復組織等生命活動的一種必需物質。

我們日常飲食都是烹調過的食品，里面的酵素活性經高溫都已被破壞，正常的生化反應就無法進行，隨著年齡的增長人體自身制造酵素的能力日漸退化，人體老化現象就會增快，所以補充酵素對保持身體健康至關重要。體內含有酵素的數量和質量，決定了人的生命質量。存在于不同種類蔬菜、水果、菇類中的酵素，很多都是體內無法合成的酵素，需要外界攝取補充，酵素的生產工藝主要包括破碎、發酵、過濾、殺菌、酶解、超濾、萃取、蒸發濃縮等步驟制備而成。其中的酶解步驟中需要對反應溫度進行精確的控制，采用的反應罐對酶解溫度很難做到精確控制，從而導致酶解效率較低，此外，待酶解物料和酶混合不均勻也會導致酶解效率較低的缺陷，基于此，需要設計一種酶解反應罐，以提高酶解效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中酶解效率較低的缺陷，提供一種酶解反應罐來解決上述問題。

為了實現上述目的，本實用新型的技術方案如下：

一種酶解反應罐，包括罐體，其特征在于：所述的罐體包括內殼和外殼，所述的內殼和外殼之間的腔體內設有加熱層，在加熱層外面設置有包圍罐體的保溫層，所述的內殼的頂端連接有V形進料管，所述的內殼內設有攪拌軸，所述的攪拌軸上套設有多個分散盤，所述的攪拌軸的底端設有攪拌環，所述的攪拌軸的頂端貫穿罐體頂壁與驅動電機相連，所述的驅動電機用于驅動攪拌軸轉動，所述的內殼的底端通過管路與集料槽相連。

作為優選，所述的加熱層的頂端設有進氣口和出氣口，所述的出氣口設置于進氣口的相對側，所述的進氣口通過進氣管與蒸汽發生器相連，所述的出氣口通過出氣管與儲液罐相連。

作為優選，所述的內殼與外殼之間的腔體內還設有熱電偶。

作為優選，所述的攪拌環的外壁上設有多個凸起。

作為優選，所述的凸起的形狀為球形、橢球形中的一種或多種組合。

作為優選，所述的管路上設有流量調節閥。

本實用新型的一種酶解反應罐，與現有技術相比，(1)在內殼和外殼之間的腔體內設有加熱層，在加熱層外面設置有包圍罐體的保溫層，通過設置的熱電偶達到對蒸汽溫度的控制，從而實現對溫度的實時監控，結構簡單，使用方便；(2)通過在攪拌軸上設有多個分散盤以及在攪拌環上設有多個凸起均是為了使待酶解物料和酶混合均勻，提高了酶解過程中的攪拌效率，極大的提升了酶解的產率。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種酶解反應罐的結構示意圖。

其中，1-內殼、2-外殼、3-加熱層、4-保溫層、5-V形進料管、6-攪拌軸、7-分散盤、8-攪拌環、9-驅動電機、10-集料槽、11-進氣管、12-蒸汽發生器、13-出氣管、14-熱電偶、15-凸起、16-流量調節閥、17-儲液罐